Sa a gato Cherry Vegan Black Forest se desè ou pral anvi

Kontan

• Vegan Forest Nwa Cherry gato Recipe
• Revizyon pou

Chloe Coscarelli, yon chef prim-genyen ak vandu otè liv, mete ajou klasik Alman Schwarzwälder Kirschtorte a (Black Forest Cherry gato) ak yon tòde vejetalyen pou nouvo liv li Chloe gou. Ak rezilta a pral enpresyone vejetalyen ak kanivò sanble. (Ki gen rapò: 10 Resèt Desè Tofou Kreyatif)

Inpo a? Ben, konpayon Chloe a. "Gato pi renmen Ben a se gato Cherry Forest Nwa paske grann li, ki moun ki te fèt nan Almay, ta toujou fè l 'pou l'," di Coscarelli. "Mwen 'sipriz' l 'ak li sou anivèsè nesans li chak ane. Avèk yon kèk nan anivèsè nesans li anba senti mwen, mwen te finalman pèfeksyone vèsyon an vejetalyen ultim nan gato sa a tradisyonèl yo."

Pandan ke gato sa a ta dwe toujou konsidere kòm yon trete, li pa san benefis li yo. "Seriz dous yo rich nan antioksidan, ki ka ede anpeche kont kansè sèten, ranfòse sistèm iminitè a ak diminye enflamasyon nan kò a," eksplike Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N., yon konsiltan nitrisyon. "Seriz dous yo tou chaje ak potasyòm, ki ede kontwole tansyon nou an, ak seriz brak yo konsidere kòm youn nan sous nati kèk nan Melatonin, yon òmòn ki ka ede nou dòmi."

Avèk sa a ranpli Cherry dous nan tèt ou, gato sa a te byen vit vin pi renmen nou an tou.

Vegan Forest Nwa Cherry gato Recipe

Fè yon sèl gato 9-pous

Engredyan gato chokola

• 3 tas farin pou tout rezon
• 2 tas granules sik
• 2/3 tas poud kakawo san sik
• 2 ti kiyè luil soda
• 1 ti kiyè sèl lanmè
• 2 tas lèt kokoye nan bwat, melanje byen
• 1 tas lwil legim
• 1/4 tas pòm vinèg sidr
• 1 gwo kiyè ekstrè vaniy pi

Engredyan Konble Cherry

• 16 ons seriz nan frizè
• 1/4 tas sik granules
• 2 gwo kiyè kirsch oswa Brandy
• 2 ti kiyè luil ekstrè vaniy

Frosting engredyan

• 2 tas nonhydrogenated legim mantèg
• 4 tas sik sirèt
• 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
• Lèt zanmann, jan sa nesesè

Engredyan Ganache Chokola

• 1 tas bato chokola vejetalyen
• 1/4 tas lèt kokoye oswa lèt zanmann
• 2 gwo kiyè legim oswa lwil kokoye

Fè gato a

Chofe fou a a 350 ° F. Lejèman grese de 9-pous chodyè gato wonn ak kwit manje espre ak liy anba yo ak papye parchemin koupe anfòm.

Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, sik granules, poud kakawo, soda boulanjri, ak sèl. Nan yon bòl mwayen, melanje lèt kokoye a, lwil oliv, vinèg, ak vaniy. Add engredyan yo mouye sèk la ak fwe jiskaske jis konbine. Pa melanje twòp.

Divize bat la respire ant chodyè yo gato prepare. Kwit, wotasyon chodyè yo mwatye nan, pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske cure dan yo mete nan sant la nan gato yo soti pwòp ak kèk ti kal pen kole sou yo. Retire nan fou a epi kite l refwadi nèt nan chodyè yo.

Pandan se tan, fè ranpli Cherry la

Nan yon ti marmite, konbine seriz yo, sik granules, ak kirch. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm ak kwit, vibran souvan, pou 5 a 10 minit, jiskaske melanj lan se epè ak saucy. Transfere nan yon ti bòl, brase vaniy la, epi kite fre. Gou, epi ajoute yon lòt Splash nan likè, si ou vle.

Fè Frosting la

Nan yon mixer kanpe ekipe ak fwe a oswa atachman pedal oswa nan yon gwo bòl lè l sèvi avèk yon mixer pòtatif, bat mantèg la jiskaske lis. Avèk mixer la kouri sou ki ba, ajoute sik patisri yo ak vaniy ak bat enkòpore. Bat sou segondè pou apeprè 2 minit plis, jiskaske limyè ak an gonfle. Si sa nesesè, ajoute yon ti kras lèt zanmann, 1 gwo kiyè nan yon moman, mens glas la.

Fè Ganache Chokola a

Nan tèt yon chofaj doub, fonn bato yo chokola ak lèt ​​kokoye. (Altènativman, mete bato yo chokola ak lèt ​​kokoye nan yon ti bòl mikwo ond-san danje ak mikwo ond nan entèval 15-dezyèm, vibran apre chak, jiskaske fonn ak lis.) Fwe nan lwil la legim jouk lis.

Lè gato yo te refwadi nèt, kouri yon kouto nan kwen anndan chak chodyè pou dekole gato yo epi demoule yo dousman. Retire papye parchemin la. Mete yon sèl gato sou yon plak sèvi, anba-bò leve. Kiyè sou mwatye nan ranpli Cherry, farinen likid la respire sou li. Dollop glas la sou tèt ranpli Cherry la. Ak anpil atansyon gaye glas la, men pa enkyete w si li pa pafè-pwa nan kouch nan gato dezyèm pral menm li soti. Mete kouch nan gato dezyèm sou tèt premye a, anba-bò leve, epi gaye ganache a chokola respire sou tèt la. Top ak ranpli Cherry ki rete a.

FÈ KONSÈY: Kouch yo gato ka fèt davans ak nan frizè, san glas, pou jiska 1 mwa. Deglase ak jèl anvan ou sèvi.

FÈ LI GLUTEN-GRATIS: Sèvi ak farin boulanjri san gluten, poud kakawo san gluten, ak chips chokola san gluten.

Revizyon pou