Sa a Thai Green Curry Recipe ak legim ak tofou se yon gwo manje chak semèn

Kontan

• Thai Green legum Curry ak tofou ak kajou
• Revizyon pou

Ak rive nan mwa Oktòb, se konsa kòmanse anvi pou cho, dine rekonfòtan. Si ou se sou lachas a pou lide resèt sezon ki bon gou ak nourisan, nou te gen jis resèt la ki baze sou plant pou ou: Sa a Thai vèt legum Curry karakteristik diri mawon ak anpil legim, ki gen ladan bwokoli, klòch pwav, kawòt , ak dyondyon.

Curry a jwenn gou rich li nan lèt kokoye nan bwat, keratin Curry vèt, fre jenjanm, ak yon allusion nan lay, ak bòl yo antèt ak Basil fre ak kajou pou kèk crunch. Pou menm plis teksti-ak ogmante pwoteyin nan plat sa a-ajoute tofou kroustiyan. Kle a? Koupe tofou a nan yon ti tranch mens, apresa kwit moso yo jiskaske yo yon ti kras boule sou tou de bò yo. (Ki gen rapò: bòl nouy kokoye kokoye fasil vegan sa a frape plas la lè w twò fatige pou w kwit)

Chaje ak legim ak grenn remoute kouraj, sa a Curry bay 144 pousan nan valè a rekòmande chak jou nan vitamin A, 135 pousan nan vitamin C, ak 22 pousan nan fè, plis 9 gram fib pou chak pòsyon.

Bonis: Li fè pou rès gwo pou pote nan travay pou manje midi oswa re-chofe pou dine sou yon jou lannwit okipe. Ann jwenn koupe! (Plis: Resèt Curry vegan etonanman fasil ke nenpòt moun ka metrize)

Thai Green legum Curry ak tofou ak kajou

Sèvi 4–6

Engredyan

• 1 tas diri mawon kwit (oswa 4 tas kwit diri mawon)
• 1 gwo kiyè lwil kanola (oswa lwil oliv pi pito)
• 14 oz. siplemantè-fèm tofou
• 1 bwokoli mwayen kouwòn
• 1 wouj klòch pwav
• 2 gwo kawòt
• 2 tas ti bebe Bella dyondyon
• 1 lay lay
• 1-pous moso nan Gingerroot
• 1 14-oz ka plen grès lèt kokoye
• 3 gwo kiyè keratin Curry vèt
• Ji soti nan 1 lacho
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè pwav tè
• 1/2 tas kajou
• Basil fre koupe pou gani

Esplikasyon

1. Kwit diri dapre direksyon yo.
2. Pandan se tan, chofe lwil kanola nan yon gwo soteuz sou chalè medyòm.
3. Drenaj dlo nan veso tofou. Tranch blòk tofou vètikal an senk moso yon ti jan mens, men gwo (ou pral koupe yo moute pita). Kwit moso tofou nan soteur a jiskaske yo vin kroustiyan sou tou de bò yo. Transfere moso yo nan yon tablo koupe.
4. Pandan tofou ap kwit, prepare legim: koupe bwokoli, tranch pwav, kawòt, ak dyondyon, epi filange lay ak jenjanm.
5. Yon fwa ke tofou fè pou kwit manje, epi retire nan soteuz, ajoute bwat la nan lèt kokoye nan soteuz la. Warm pou 2 minit, Lè sa a, ajoute paste a Curry, jenjanm, ak lay, ak kwit manje pou yon lòt 2 minit.
6. Transfere bwokoli, pwav, kawòt, ak moso djondjon nan soteur la. Add ji lacho, sèl, ak pwav. Kwit pou 8 a 10 minit, oswa jiskaske legim yo sansib ak melanj Curry tranpe e li te rive konsistans vle.
7. Koupe moso tofou an kib mòde-gwosè.
8. Divize diri nan sèvi bòl. Kiyè legim ak Curry respire nan bòl yo, epi ajoute tofou kroustiyan nan chak bòl.
9. Add kajou nan chak bòl, epi voye Basil la koupe sou tèt.
10. Jwi pandan plat la li cho!

Enfòmasyon nitrisyonèl pou chak 1/4 nan resèt la: 550 kalori, 30g grès, 13g grès satire, 54g glusid, 9g fib, 9g sik, 18g pwoteyin

Revizyon pou