6 Benefis enpresyonan nan nwa soja

Kontan

• 1. Ka ranfòse sante kè
• 2. Me èd pèdi pwa
• 3. Ka ankouraje sante zo
• 4. Ka ede soulaje sentòm menopoz yo
• 5. Ka pwoteje kont sèten kansè
• 6. Trè versatile
• Liy anba la

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

Nwa soya yo se yon ti goute kroustiyan te fè soti nan plant soya ki gen matirite ki te tranpe nan dlo, vide, ak kwit oswa griye.

Yo gou menm jan ak pwodwi soya lòt men yo gen yon teksti nuttier e yo ka menm dwe tè nan bè nwa.

Depi nwa soya yo rich nan fib, pwoteyin plant, izoflavon, ak plizyè lòt eleman nitritif, yo ka ankouraje pèdi pwa ak ranfòse sante kè ak zo, pami lòt benefis yo.

Isit la yo se 6 benefis enpresyonan nan nwa soya.

1. Ka ranfòse sante kè

Manje nwa soya ka ede pi ba nivo kolestewòl ak amelyore lòt faktè risk pou maladi kè.

Pandan ke mekanis egzak la pa konprann antyèman, fib, pwoteyin, ak asid alfa-linolenik (ALA) nan soya gen anpil chans jwe yon wòl (,).

Soy tou gen izoflavon, ki imite estwojèn ak aji kòm antioksidan nan kò ou (3).

Yon revizyon nan 35 syans te jwenn ke manje pwodwi soya siyifikativman diminye nivo kolestewòl LDL (move) pandan y ap ogmante nivo kolestewòl HDL (bon), espesyalman nan moun ki gen kolestewòl segondè ().

Lòt etid sijere ke nwa soya afekte nivo kolestewòl plis pase lòt kalite soya ().

Ki sa ki nan plis, yon etid 8-semèn nan 60 fanm te note ke manje 25 gram nan pwoteyin nan nwa soya pou chak jou bese tansyon systolik ak dyastolik pa 9.9% ak 6.8%, respektivman, nan moun ki gen tansyon wo, konpare ak yon rejim alimantè san pwoteyin soya ().

Nwa soya ka ranfòse sante kè pa amelyore san presyon ak nivo kolestewòl.

2. Me èd pèdi pwa

Nwa soya ka ede pèdi pwa akòz kontni pwoteyin segondè yo.

Manje plis pwoteyin ka ranfòse metabolis ak plenite, konsa ede pèdi pwa ().

Pwoteyin soya ka travay avèk fib ak izoflavon pou bay benefis adisyonèl pou metabolis grès ak pèdi pwa, men rechèch melanje (,).

Nan yon etid 8-semèn nan 30 granmoun ki gen obezite, moun ki swiv yon rejim alimantè ki ba-kalori ak pwoteyin soya ki gen eksperyans siyifikativman pi gwo rediksyon nan grès nan kò pase moun ki te manje yon rejim alimantè ki ba-kalori ak sitou pwoteyin bèt ().

Yon etid 12 semèn nan 39 granmoun ki gen obezite oswa pwa depase te montre ke manje biskwit ak fib soya pou manje maten chak jou siyifikativman diminye pwa kò, konpare ak manje biskwit san fib soya ().

Toujou, plis rechèch ki nesesè sou efè soya a sou pwa.

Pwoteyin ki wo, fib, ak kontni izoflavon nan nwa soya ka ede pèdi pwa.

3. Ka ankouraje sante zo

Isoflavon nan nwa soya ka ranfòse fòs zo ak ede anpeche maladi osteyopowoz la, yon maladi ki karakterize pa zo frajil ak yon risk ogmante nan ka zo kase.

An patikilye, genistein ak lòt izoflavon yo te montre ogmante dansite mineral zo nan fanm ki gen menopoz. Sa a gen anpil chans paske yo benefisye makè ki kontwole fòmasyon zo nan kò ou (,).

Yon revizyon nan 10 syans nan fanm menopoz detèmine ke konplete ak 90 mg nan izoflavon soya pou chak jou pou omwen 6 mwa siyifikativman ogmante dansite mineral zo, konpare ak yon plasebo ().

Pandan ke kèk etid pa asosye konsomasyon izoflavon ak fòs zo amelyore, kenbe nan tèt ou ke pifò syans itilize sipleman izoflavon olye ke manje soya. Kèk rechèch sijere ke manje soya ogmante nivo izoflavon plis pase sipleman (,).

Nwa soja se yon sous rich nan izoflavon, ki ka amelyore dansite mineral zo yo.

4. Ka ede soulaje sentòm menopoz yo

Pandan menopoz, nivo estwojèn diminye, ki mennen nan kliyot cho, imè, ak lòt sentòm yo. Depi izoflavon nan soya imite estwojèn, yo ka ede soulaje sentòm yo ().

Yon etid 8-semèn nan 60 fanm ki pi gran te jwenn ke moun ki te manje yon 1/2 tas (86 gram) nan nwa soya pou chak jou ki gen eksperyans yon diminisyon 40% nan kliyot cho, konpare ak moun ki te manje yon rejim alimantè san yo pa nwa soya () .

Anplis de sa, yon revizyon nan 17 syans nan fanm menopoz revele ke manje izoflavon soya pou 6 semèn a 12 mwa redwi gravite nan kliyot cho pa plis pase 20%, konpare ak yon plasebo ().

Sepandan, lòt etid ofri rezilta melanje. Yon revizyon nan 10 etid te note ti kras prèv ki montre soya amelyore sentòm menopoz (,).

Rechèch tou sijere ke efè soya a sou nivo estwojèn ak sentòm menopoz depann sou ki jan fanm endividyèlman pwosesis izoflavon ().

Isoflavon nan nwa soya imite estwojèn epi yo ka soulaje kliyot cho ak lòt sentòm menopoz, men rechèch se konsistan.

5. Ka pwoteje kont sèten kansè

Aktyèl rechèch obsèvasyonèl sijere ke manje soya ka diminye risk pou kansè nan tete ak pwostat (,).

Toujou, efè soya sou risk kansè yo trè deba. Etid sou bèt bay rezilta melanje konsènan izoflavon soya ak kwasans timè, espesyalman pou kansè nan tete ().

Menm si efè estwojèn ki tankou izoflavon sijere ke soya ta ka ogmante risk ou pou kansè nan tete, syans imen pa sipòte sa a ().

Yon revizyon nan 35 syans lye konsomasyon soya nan yon risk redwi nan kansè nan tete nan fanm ki soti nan peyi Azyatik, men yo pa jwenn okenn asosyasyon ant soya ak kansè nan tete nan fanm ki soti nan peyi oksidantal ().

Kisa an plis, syans asosye konsomasyon soya ak yon apeprè 30% pi ba risk pou kansè nan pwostat (,).

Efè antikanse posib nan soya gen anpil chans akòz izoflavon, ki aji kòm antioksidan, osi byen ke lunaisin, ki ankouraje lanmò selil kansè nan tib tès ak etid sou bèt (,,).

Sepandan, yo bezwen plis rechèch sou risk soya ak kansè.

Nwa soya ka pwoteje kont kansè nan tete ak pwostat, men plis etid nesesè.

6. Trè versatile

Nwa soya ak bè nwa ki disponib sou entènèt, osi byen ke anpil makèt.

Li fasil ajoute yo nan manje ak ti goute, ki gen ladan salad, melanje santye, yogout, brase-Fries, ak asyèt pasta. Gou divès kalite ak varyete egziste, tankou sale, sale, ak epis.

Depi yo pa teknikman nwa, nwa soya se yon altènatif apwopriye pou moun ki gen alèji pistach oswa pye bwa-nwa.

Soy-bè bè ka gaye sou pen griye, ajoute nan fwete, melanje nan farin avwàn, oswa sèvi kòm yon legim oswa fwi plonje. Ou kapab tou melanje li ak ji Citrus oswa vinèg fè pansman ak sòs.

Pou opsyon ki pi sen yo, gade pou varyete ki te sèk-griye oswa kwit epi ki pa gen lwil legim ajoute, sèl depase, oswa préservatifs.

Soja nwa gou gwo nan yogout, salad, ak brase-Fries, pandan y ap bè soya-nwa se yon adisyon ekselan nan sandwich, sòs, ak fwete.

Liy anba la

Nwa soya se yon kroustiyan, goute bon gou te fè soti nan plant soya sèk.

Yo rich nan pwoteyin, fib, asid gra, ak konpoze plant benefisye ki rele izoflavon. Yo ka pa sèlman ede pèdi pwa, men tou ranfòse sante kè ak zo.

Si w enterese nan manje délisyeu sa a, eseye ajoute li nan manje ou ak ti goute.