Ki jan Asid gra Kout-Chain Afekte Sante ak pwa

Kontan

• Ki sa ki Asid Kout-Chèn gra?
• Sous Manje Kout Chain Asid gra
• Kout chèn asid gra ak maladi dijestif yo
• Dyare
• Maladi entesten enflamatwa
• Kout-Chain asid gra ak kansè nan kolon
• Kout chèn asid gra ak dyabèt
• Kout-Chain asid gra ak pèdi pwa
• Kout-Chain asid gra ak Sante kè
• Ou Ta Dwe Pran yon Sipleman?
• Pran Mesaj Lakay

Kout chèn asid gra yo ki te pwodwi pa bakteri yo zanmitay nan zantray ou.

An reyalite, yo se sous prensipal la nan nitrisyon pou selil yo nan kolon ou.

Kout chèn asid gra ka jwe yon wòl enpòtan tou nan sante ak maladi.

Yo ka diminye risk pou maladi enflamatwa, dyabèt tip 2, obezite, maladi kè ak lòt kondisyon ().

Atik sa a eksplore ki jan kout-chèn asid gra afekte sante.

Ki sa ki Asid Kout-Chèn gra?

Kout chèn asid gra yo se asid gra ki gen mwens pase 6 atòm kabòn (C) ().

Yo pwodwi lè bakteri zantray zanmitay yo fèmante fib nan kolon ou, epi yo se sous prensipal enèji pou selil yo ki doubli kolon ou.

Pou rezon sa a, yo jwe yon wòl enpòtan nan sante kolon ().

Depase asid gra kout-chèn yo te itilize pou lòt fonksyon nan kò a. Pou egzanp, yo ka bay apeprè 10% nan bezwen chak jou kalori ou ().

Kout chèn asid gra yo tou patisipe nan metabolis nan eleman nitritif enpòtan tankou glusid ak grès ().

Apeprè 95% nan asid gra-chèn kout nan kò ou yo se:

• Acetate (C2).
• Propionate (C3).
• Butirat (C4).

Propionate sitou patisipe nan pwodwi glikoz nan fwa a, pandan y ap asetat ak butirat enkòpore nan lòt asid gra ak kolestewòl ().

Anpil faktè afekte kantite kout asid gra nan kolon ou, ki gen ladan konbyen mikwo-òganis ki prezan, sous manje a ak tan li pran pou vwayaje nan sistèm dijestif ou an ().

Kout chèn asid gra yo pwodwi lè fib fèrmante nan kolon an. Yo aji kòm yon sous enèji pou selil yo pawa kolon an.

Sous Manje Kout Chain Asid gra

Manje yon anpil nan fib ki rich manje, tankou fwi, legim ak legum, se lye nan yon ogmantasyon nan kout chèn asid gra ().

Yon etid nan 153 moun yo te jwenn asosyasyon pozitif ant yon konsomasyon ki pi wo nan manje plant ak nivo ogmante nan asid gra-chèn gra nan poupou (7).

Sepandan, kantite ak kalite fib ou manje afekte konpozisyon bakteri nan zantray ou, ki afekte sa ki kout-chèn asid gra yo pwodwi ().

Pou egzanp, etid yo te montre ke manje plis fib ogmante pwodiksyon butirat, pandan y ap diminye konsomasyon fib ou diminye pwodiksyon ().

Kalite fib sa yo pi bon pou pwodiksyon asid gra nan ti chenn (,):

• Inulin: Ou ka jwenn inulin nan Aticho, lay, pwaro, zonyon, ble, RYE ak aspèj.
• Fructooligosaccharides (FOS): FOS yo jwenn nan fwi ak legim divès kalite, ki gen ladan bannann, zonyon, lay ak aspèj.
• Amidon rezistan: Ou ka jwenn lanmidon rezistan nan grenn, lòj, diri, pwa, bannann vèt, legum ak pòmdetè ki te kwit epi refwadi.
• Pèktin: Bon sous pèktin gen ladan pòm, abriko, kawòt, zoranj ak lòt moun.
• Arabinoxylan: Arabinoxylan yo jwenn nan grenn sereyal. Pou egzanp, li se fib ki pi komen nan ble ble, fè moute sou 70% nan kontni an fib total.
• Jansiv Guar: Ka jansiv Guar dwe ekstrè soti nan pwa guar, ki se legum.

Kèk kalite fwomaj, bè ak lèt ​​bèf gen ladan tou ti kantite butirat.

Manje ki gen anpil fib, tankou fwi, legim, legum ak grenn antye, ankouraje pwodiksyon asid gra ki gen chèn kout.

Kout chèn asid gra ak maladi dijestif yo

Kout chèn asid gra ka benefisye kont kèk maladi dijestif.

Pou egzanp, butyrate gen efè anti-enflamatwa nan zantray la ().

Dyare

Bakteri zantray ou yo konvèti lanmidon rezistan ak pèktin nan asid gra kout chèn, epi manje yo te montre diminye dyare nan timoun yo (,).

Maladi entesten enflamatwa

Kolit ilsè ak maladi Crohn yo se de kalite prensipal yo nan maladi entesten enflamatwa (IBD). Tou de karakterize pa enflamasyon entesten kwonik.

Paske nan pwopriyete anti-enflamatwa li yo, butyrate ki te itilize nan trete tou de nan kondisyon sa yo.

Etid nan sourit yo te montre ke sipleman butirat diminye enflamasyon entesten, ak sipleman asetat te gen benefis menm jan an. Anplis de sa, nivo ki pi ba nan asid gra-chèn gra yo te lye nan vin pi grav kolit ilsè (,).

Syans imen tou sijere ke asid gra kout-chèn, espesyalman butirat, ka amelyore sentòm kolit ilsè ak maladi Crohn (,,,).

Yon etid ki enplike 22 pasyan ki gen kolit ilsè te jwenn ke konsome 60 gram nan farin avwàn chak jou pou 3 mwa amelyore sentòm yo ().

Yon lòt ti etid te jwenn ke sipleman butirat a nan amelyorasyon nan klinik ak remisyon nan 53% nan pasyan maladi Crohn a ().

Pou pasyan kolit ilsè yo, yon lavman nan asid gra chèn kout, de fwa chak jou pandan 6 semèn, te ede diminye sentòm yo pa 13% ().

Kout chèn asid gra ka diminye dyare epi ede trete maladi entesten enflamatwa yo.

Kout-Chain asid gra ak kansè nan kolon

Kout chèn asid gra ka jwe yon wòl kle nan prevansyon ak tretman sèten kansè, sitou kansè nan kolon (,,).

Etid laboratwa yo montre ke butyrate ede kenbe selil kolon an sante, anpeche kwasans selil timè yo epi ankouraje destriksyon selil kansè nan kolon an (,,,).

Sepandan, mekanis ki dèyè sa a pa byen konprann (,,).

Plizyè etid obsèvasyon sijere yon lyen ant rejim segondè-fib ak yon risk redwi nan kansè nan kolon. Anpil ekspè sijere pwodiksyon an nan asid gra kout-chèn ka an pati responsab pou sa a (,).

Gen kèk etid sou bèt ki rapòte tou yon lyen pozitif ant rejim ki gen anpil fib ak yon risk redwi pou kansè nan kolon (,).

Nan yon sèl etid, sourit sou yon rejim alimantè ki gen anpil fib, ki gen zantray ki gen bakteri butyrate-pwodwi, te resevwa 75% mwens timè pase sourit yo ki pa t 'gen bakteri yo ().

Enteresan, rejim alimantè a wo-fib pou kont li - san yo pa bakteri yo fè butirat - pa t 'gen efè pwoteksyon kont kansè nan kolon. Yon rejim alimantè ki gen anpil fib - menm avèk bakteri ki pwodui butirat - te efikas tou ().

Sa a sijere ke benefis yo anti-kansè egziste sèlman lè se yon rejim alimantè ki gen anpil fib konbine avèk bakteri ki kòrèk la nan zantray la.

Sepandan, etid imen bay rezilta melanje. Gen kèk endike yon koneksyon ant rejim ki gen anpil fib ak risk kansè redwi, pandan ke lòt moun pa jwenn okenn lyen (,,,).

Men, etid sa yo pa t 'gade nan bakteri yo zantray, ak diferans endividyèl nan bakteri zantray ka jwe yon wòl.

Kout chèn asid gra yo te montre pwoteje kont kansè nan kolon nan etid bèt ak laboratwa. Sepandan, plis rechèch ki nesesè.

Kout chèn asid gra ak dyabèt

Yon revizyon nan prèv la rapòte ke butyrate ka gen efè pozitif nan tou de bèt ak moun ki gen dyabèt tip 2 ().

Revizyon an menm tou make ke gen parèt yon move balans nan mikwo-òganis zantray nan moun ki gen dyabèt (,).

Kout chèn asid gra yo te montre ogmante aktivite anzim nan fwa a ak tisi nan misk, sa ki lakòz pi bon kontwòl sik nan san (,,).

Nan etid sou bèt, asetat ak sipleman propionate amelyore nivo sik nan san nan sourit dyabetik ak rat nòmal (,,).

Men, gen mwens etid ki enplike moun, ak rezilta yo melanje.

Yon etid te jwenn ke sipleman Propionate redwi nivo sik nan san, men yon lòt etid te jwenn ke kout-chèn sipleman asid gra pa t 'anpil afekte kontwòl sik nan san nan moun ki an sante (,).

Yon nimewo nan syans imen te rapòte tou asosyasyon ant fib fèrmantabl ak amelyore kontwòl sik nan san ak sansiblite ensilin (,).

Men, efè sa a jeneralman sèlman wè nan moun ki twò gwo oswa ensilin rezistan, epi yo pa nan moun ki an sante (,,).

Kout chèn asid gra sanble yo ede kontwole nivo sik nan san, espesyalman pou moun ki dyabetik oswa ensilin rezistan.

Kout-Chain asid gra ak pèdi pwa

Konpozisyon mikwo-òganis nan zantray la ka afekte absòpsyon eleman nitritif ak règleman enèji, konsa enfliyanse devlopman obezite (,).

Etid yo montre ke asid gra kout-chèn tou kontwole metabolis grès lè yo ogmante grès boule ak diminye depo grès ().

Lè sa rive, kantite asid gra gratis nan san an redwi, epi li ka ede tou pwoteje kont pran pwa (,,,).

Plizyè etid bèt te egzamine efè sa a. Apre yon tretman 5-semèn ak butirat, sourit obèz pèdi 10.2% nan pwa kò orijinal yo, ak grès nan kò te redwi pa 10%. Nan rat, sipleman asetat redwi depo grès (,).

Sepandan, prèv ki lye ak kout chèn asid gra pou pèdi pwa baze sitou sou etid bèt ak tès tib.

Etid sou bèt ak tès tib endike ke asid gra kout-chèn ka ede anpeche ak trete obezite. Sepandan, etid imen yo bezwen.

Kout-Chain asid gra ak Sante kè

Anpil etid obsèvasyon te lye rejim ki gen anpil fib nan yon risk redwi maladi kè.

Sepandan, fòs la nan asosyasyon sa a souvan depann sou kalite a fib ak sous ().

Nan imen, konsomasyon fib te lye tou ak enflamasyon redwi ().

Youn nan rezon ki fè fib diminye risk maladi kè ka rive akòz pwodiksyon an nan asid gra-chèn gra nan kolon an (,,).

Etid nan tou de bèt ak moun yo te rapòte ke kout-chèn asid gra redwi nivo kolestewòl (,,,,).

Butyrate se panse yo kominike avèk jèn kle ki fè kolestewòl, pètèt diminye pwodiksyon kolestewòl ().

Pou egzanp, pwodiksyon kolestewòl diminye nan fwa yo nan rat bay sipleman propionate. Asid Acetic tou redwi nivo kolestewòl nan rat (,,).

Sa a te efè menm wè nan moun obèz, kòm asetat nan vinèg diminye kantite lajan an nan kolestewòl depase nan san an ().

Kout chèn asid gra ka diminye risk pou maladi kè pa diminye enflamasyon ak bloke pwodiksyon kolestewòl.

Ou Ta Dwe Pran yon Sipleman?

Kout chèn sipleman asid gra yo pi souvan jwenn kòm sèl asid butyrik.

Sa yo jeneralman refere yo kòm sodyòm, potasyòm, kalsyòm oswa butirat mayezyòm. Yo fasil disponib sou entènèt oswa san preskripsyon.

Sepandan, sipleman pa pouvwa ap pi bon fason pou ogmante nivo ou nan asid gra-chèn kout. Sipleman butirat yo absòbe yo anvan yo rive nan kolon an, anjeneral nan ti trip la, ki vle di tout benefis yo pou selil kolon yo pral pèdi.

Anplis de sa, gen anpil ti prèv syantifik sou efikasite nan kout-chèn sipleman asid gra.

Butirat rive nan kolon an pi byen lè li fèrmante nan fib. Se poutèt sa, ogmante kantite manje ki gen anpil fib nan rejim alimantè ou se pwobableman yon fason pi bon amelyore nivo kout-chèn asid gra ou yo.

Manje manje ki gen anpil fib se pi bon fason pou ogmante nivo asid gra ki gen chèn kout, menm jan sipleman yo absòbe anvan yo rive nan kolon an.

Pran Mesaj Lakay

Akòz pwopriyete anti-enflamatwa ak anti-kansè yo, li posib ke asid gra kout-chèn gen yon pakèt efè benefik sou kò ou.

Yon sèl bagay se pou sèten: gade apre bakteri zantray zanmitay ou ka mennen nan yon lame antye nan benefis sante.

Pi bon fason pou nouri bon bakteri ki nan zantray ou se manje anpil manje ki gen anpil fib.