Ki pi bon sik la ak konbyen yo itilize

Kontan

• Ki jan yo chwazi sik la pi byen
• Kantite san danje pou konsomasyon
• Ki kote yo ka itilize edulkoran an

Itilize sik pa toujou pi bon chwa paske, byenke yo pa mete pwa sou yo, sibstans sa yo kenbe gou a dejwe gou dous la, ki pa favorize pèdi pwa.

Anplis de sa, lè l sèvi avèk sik oswa konsome rejim alimantè ak pwodwi limyè, ki sèvi ak sik nan konpozisyon yo, ka bay yon fo enpresyon nan manje ki bon pou sante, ki fini ogmante konsomasyon nan pwodwi ki rich nan kalori, tankou rejim alimantè chokola, ki fini moute sa ki lakòz pwa genyen.

Ki jan yo chwazi sik la pi byen

Chwa ki pi bon nan edulkoran se stvya, kòm li se yon pwodwi konplètman natirèl te fè soti nan yon plant medsin epi yo ka itilize pa timoun yo ak fanm ansent.

Sepandan, malgre konfli yo, lòt kalite sik yo san danje tou pou sante, menm jan etid yo poko pwouve ke yo pa bon pou sante ou, men twòp yo ka ogmante depandans ou sou bagay dous ak chans pou devlope dyabèt.

Li enpòtan tou sonje ke nan ka fenilketonuri, sik ki baze sou aspartame pa ta dwe konsome, ak moun ki gen tansyon wo oswa echèk ren pa ta dwe konsome sik ki baze sou sakarin ak siklamat, menm jan yo rich nan sodyòm. Gade lòt risk sante ke aspartame ka pote.

Kantite san danje pou konsomasyon

Maksimòm dòz la rekòmande nan edulkoran pou konsome chak jou se 6 pake nan yon gram lè edulkoran an an poud, ak 9 a 10 gout pou likid.

Nan limit sa a, konsomasyon nan nenpòt sik ki an sekirite pou sante ou, men ou bezwen konnen ke limyè ak pwodwi rejim alimantè tou itilize sik nan fòmilasyon yo, ki nan adisyon a sik la itilize nan ji ak kafe, pou egzanp, ka depase rekòmande kantite lajan pou chak jou.

Malgre ke li difisil an premye, apre apeprè 3 semèn palè a vin itilize gou a mwens dous, kidonk wè ki jan diminye konsomasyon sik ou nan rejim alimantè ou ak 3 konsèy ki senp.

Ki kote yo ka itilize edulkoran an

Sèvi ak sik atifisyèl pou pèdi pwa yo ta dwe kenbe nan yon minimòm jan yo fèt, tankou yon règ, yo dwe itilize pa dyabetik, ki moun ki pa ka sèvi ak yon lòt altènatif sikre.

Sepandan, si ou konnen ki jan yo sèvi ak sik la nan fason ki dwat, li ka fini fè rejim alimantè a pi fasil yo swiv. Pou sa, kèk konsèy yo se:

1. Lè w ap prepare bagay dous, mete edulkoran an dènye. Plis nan fen pwosesis la pi bon an.
2. Pa sèvi ak aspartame si ou pral kwit yon bagay ki pi wo pase 120ºC, menm jan li pral pèdi pwopriyete li yo.
3. Lè wap prepare desè, kalkile ekivalan yon sèl kiyè desè pou chak moun.
4. Se gou a dous ki te pwodwi pa sik la pi fasil konnen nan manje apre yo fin frèt. Se konsa, si manje a manje pandan y ap toujou cho, li pral gade dous.
5. Pou prepare yon karamèl limyè eseye itilize fruktoz an poud.

Pou konnen kantite ideyal la nan edulkoran ki ta dwe itilize, wè endikasyon ki sou etikèt la anbalaj, menm jan kantite lajan an ka varye depann sou mak la ak konsomasyon an twòp nan edulkoran, se pa bon pou sante ou.

Gade videyo sa a ak wè diferans ki genyen ant sik ak sik: