Lèt soulaje brûlures?

Kontan

• Èske bwè lèt ka soulaje brûlures?
• Kalsyòm ka ofri kèk benefis
• Pwoteyin ka itil
• Te kapab fè brûlures vin pi mal
• Èske ranplasan pi bon?
• Liy anba la

Brûlures, ki rele tou rflu asid, se yon sentòm komen nan maladi rflu gastwoesofajyal (GERD), ki afekte apeprè 20% nan popilasyon ameriken an (1).

Li rive lè sa ki nan vant ou a, ki gen ladan asid gastrik, deplase tounen jiska èzofaj ou, ki ba ou yon santiman boule nan pwatrin ou ().

Gen kèk moun ki reklame ke lèt bèf se yon remèd natirèl pou brûlures, pandan ke lòt moun di ke li vin pi mal kondisyon an.

Atik sa a analize si wi ou non lèt dispans brûlures.

Èske bwè lèt ka soulaje brûlures?

Gen kèk prèv ki montre ke kalsyòm lèt la ak kontni pwoteyin ka ede soulaje brûlures.

Kalsyòm ka ofri kèk benefis

Kabonat kalsyòm se souvan itilize kòm yon sipleman kalsyòm, men tou, kòm yon asid akòz efè asid-netralize li yo.

Yon tas (245 ml) nan lèt bèf bay 21-23% nan valè a chak jou (DV) pou kalsyòm depann sou si li nan antye oswa ki gen anpil grès (,).

Paske nan kontni segondè kalsyòm li yo, kèk reklamasyon ke li nan yon remèd brûlures natirèl.

An reyalite, yon etid nan 11,690 moun detèmine ke te konsomasyon segondè nan kalsyòm dyetetik ki asosye avèk yon risk redwi nan rflu nan gason (,).

Kalsyòm se tou yon mineral esansyèl pou ton nan misk.

Moun ki gen GERD gen tandans gen yon febli pi ba esfenfè èzofaj (LES), misk la ki ta anjeneral anpeche sa ki nan vant ou a soti nan vini tounen moute.

Yon etid nan 18 moun ki gen brûlures te jwenn ke pran kabonat kalsyòm ki te koze yon ogmantasyon nan ton nan misk LES nan 50% nan ka yo. Rezilta sa yo sijere ke pran sipleman sa a amelyore fonksyon nan misk pouvwa gen yon lòt fason yo anpeche brûlures ().

Pwoteyin ka itil

Lèt se yon sous ekselan nan pwoteyin, bay sou 8 gram pou chak 1 tas (245 ml) (,).

Yon etid nan 217 moun ki gen brûlures te jwenn ke moun ki konsome plis pwoteyin yo te mwens chans gen sentòm ().

Chèchè yo kwè ke pwoteyin ka ede nan trete brûlures paske li stimul sekresyon gastrin.

Gastrin se yon òmòn ki ogmante tou LES kontraksyon ak fè pwomosyon vid nan sa ki nan vant ou a, ke yo rele tou gastric vid. Sa vle di ke mwens manje ki disponib pou avanse pou pi tounen.

Sepandan, gastrin se tou patisipe nan sekresyon nan asid lestomak, ki ka fini ogmante santi a boule nan pwatrin ou ().

Se poutèt sa, li klè si wi ou non pwoteyin ki nan lèt anpeche oswa vin pi grav brûlures.

Lèt se moun rich nan kalsyòm ak pwoteyin, ki ka gen efè favorab ki ede soulaje brûlures.

Te kapab fè brûlures vin pi mal

Yon tas (245 ml) nan lèt antye pake 8 gram grès, ak syans montre ke manje gra yo se yon deklanche komen pou brûlures (,,).

Manje ki gen anpil grès detann misk LES yo, sa ki fè li pi fasil pou sa ki nan vant ou a rflu tounen moute ().

Epitou, depi grès pran plis tan dijere pase pwoteyin ak glusid, yo retade gastric vid. Sa vle di ke vant lan vide sa li yo nan yon vitès pi dousman - yon pwoblèm ki deja komen nan mitan moun ki gen brûlures (12,).

Reta vid gastrik ki te asosye ak ogmante ekspoze èzofaj yo nan asid gastric ak yon volim ki pi wo nan manje ki disponib pou avanse pou pi bak nan èzofaj yo. Faktè sa yo ta fè brûlures vin pi mal ().

Si ou pa vle bay moute bwè lèt, ou ka ale pou yon opsyon redwi-grès. Sa a ka gen ladan 0-2.5 gram grès, tou depann de si li nan ekreme oswa ki gen anpil grès (,).

Kontni grès Lèt la ka fè brûlures vin pi mal, menm jan li detann LES a ak reta gastric vid.

Èske ranplasan pi bon?

Tout moun diferan, epi bwè lèt ka oswa pa ka vin pi mal brûlures ou.

Gen kèk moun ki sijere chanje nan lèt kabrit oswa lèt zanmann pou soulajman brûlures. Men, pa gen ase prèv syantifik pou sipòte rekòmandasyon sa yo.

Sou yon bò, lèt kabrit la asosye avèk pi bon dijestibilite pase lèt bèf la, ak syans montre ke li gen pwopriyete anti-enflamatwa ak anti-alèjik, ki ka benefisye pou sante jeneral ou (,,).

Sepandan, li nan yon ti kras pi wo nan grès, ki ka vin pi mal sentòm ou yo. Yon tas (245 ml) nan lèt kabrit pake 11 gram grès, konpare ak 8 gram pou pòsyon nan menm nan lèt bèf antye ().

Nan lòt men an, lèt zanmann kwè diminye sentòm brûlures akòz nati asid li yo.

Se asidite a oswa alkalinite nan yon manje mezire pa nivo pH li yo, ki ka varye ant 0 a 14. Yon pH nan 7 konsidere kòm net pandan tout bagay anba 6.9 se asid, ak tout bagay sou 7.1 se alkalin.

Pandan ke lèt bèf la gen yon pH 6.8, lèt zanmann gen youn nan 8.4. Se konsa, kèk kwè ke li ka ede netralize asid lestomak, men plis rechèch ki nesesè konfime reklamasyon sa a ().

Pandan ke de altènativ sa yo ka pi byen dijere pase lèt bèf, akòz mank nan prèv syantifik ou ka bezwen teste pou tèt ou si ou tolere youn pi bon pase lòt la.

Gen kèk moun ki sijere chanje soti nan lèt bèf nan yon ranplasan diminye brûlures. Sepandan, pa gen ase rechèch pou sipòte rekòmandasyon sa a.

Liy anba la

Lèt gen avantaj ak dezavantaj li yo lè li rive soulaje brûlures.

Pandan ke pwoteyin ak kalsyòm nan lèt ekreme ka tanpon asid lestomak, plen grès lèt ka ogmante sentòm brûlures.

Men, ou ka bay anpil grès oswa ekreme yon eseye, oswa menm chanje nan yon ranplasan lèt si ou santi li ta kostim ou pi byen.