Èske siwo Maple nouvo gaz kous la?

Kontan

• Revizyon pou

Nou antyèman sèten li amelyore sou krèp, men te kapab siwo erab tou pran kouri ou nan yon nivo pwochen? Son fou, men li ka aktyèlman youn nan pi bon gaz ras gras a pwofil ideyal eleman nitritif li yo.

"Pandan fè egzèsis, misk nou yo sèvi ak tout glikoz ki estoke nou yo pou alimante aktivite a. Lè li lè pou ranpli magazen sa yo, kò a pito enèji rapid, ki fasil pou absòbe ki bay glikoz touswit pou nou ka kontinye fè egzèsis," eksplike Alexandra Caspero. , RD, pwopriyetè jesyon pwa ak espò sèvis nitrisyon Delish Konesans. Ak yon antrennman entans se pwobableman tan an sèlman kote 100 pousan sik pi pito sou manje ki gen fib ak grès, li ajoute.

Koulye a, nou pa ap pale sou mainlining Matant Jemima isit la. Men, siwo erab pi parfe nan kategori sa a nan satisfaksyon enstantane, depi sik yo kòmanse kraze ak delivre glikoz moman sa a li antre nan san ou. Men, paske bagay ki kolan an tou gen yon endèks glisemi ki pi ba pase lòt sik, li kontinye ap kraze sou yon tan ki pi long pou kenbe ou alimenté pi lontan. Ak mank li yo nan nenpòt lòt bagay pase dous aktyèlman ap travay nan benefis ou, depi fib ak grès ka ralanti absòpsyon ak ba ou detrès GI mitan-kouri. (Men, kisa pou w manje anvan kous la konplètman diferan. Gade Mande Doktè Rejim: Plan Manje Pre-Ras.)

Men, ki sa ki fè li pi bon pase lòt GU ak jèl? Li aktyèlman gen plis nitrisyon pase kalite tradisyonèl yo. "Siwo Maple gen manganèz, zenk, potasyòm, ak antioksidan, kidonk pandan w ap ravitaye kò w ak sik ki nesesè yo, w ap ede tou ranplir vitamin ak mineral," Caspero eksplike.

Si siwo se tankou yon gwo sous nan ras nouriti, poukisa ou pa wè plis sak ak bagay sa yo dous nan magazen lokal kouri ou a? Kourè ak siklis yo te konnen sou min lò sa a pou plizyè ane, men li te rete yon mache relativman inexploité (evidans pa mank de etid syantifik sou gaz la). (Sa yo 12 Altènativ bon plat nan enèji jèl yo te alimenté atlèt trè byen nan entre-temps la.)

Federation of Quebec Maple Syrop Producers, pou egzanp, bay resèt pou bwason espò, jèl enèji, ba, ak lòt ti goute yo reklame se gaz la pafè pou plizyè etap nan antrennman an-tout gras a engredyan kolan an. Pwoblèm lan se, kèk nan resèt sa yo sanble pwoblèm akòz kontni an fib, di te note espò nutrisyonist Barbara Lewin, R. D., fondatè espò-nitrisyonis.com, ki moun ki travay ak elit ak atlèt Olympic.

Ki sa ki atlèt andirans bezwen se kapasite nan slurp desann siwo pi sou ale-a ak Chans pou, sa a se yon mande ke Vermont ki baze sou konpayi tapping, Slopeside Siwo, ap eseye delivre sou. Konpayi siwo a, ki te fonde pa yon fanmi ski Olympic ki gen plizyè jenerasyon, fè patenarya ak siklis Tour de France ak antouzyas siwo Ted King pou pake dous yo nan yon bagay ki pi pratik pase krich an vè ou wè sou etajè makèt la. Ansanm, yo kreye UnTapped, rapid-louvri pake jèl plen ak 100 pousan pi siwo Vermont erab. Prèske yon ane apre premye kanpay finansman foul moun yo a, sak yo disponib nan kèk magazen deyò epi yo kòmanse koule nan gwo détaillants (L.L. Bean pral kòmanse pote UnTapped prentan sa a).

Epi pandan ke kourè yo ak siklis yo ka rejwi, yo pa ta dwe konte antyèman sou bagay mawon yo: siwo Maple manke elektwolit ki nesesè pou ranplir kò a apre espò andirans, Lewin eksplike. (Chèche konnen ki pi bon fason pou retabli elektwolit.)

Si boutik lokal ou a pa pote l ', ou ka achte UnTapped sou entènèt pou jis $ 2 yon sak. Ou ka fè pwòp founisè dous ou tou lè w achte pake jèl vid epi ranpli yo ak pi renmen 100 pousan siwo erab pi bon kalite, Caspero sijere.

Revizyon pou