Fè kafe ou pi bon gou!
Kontan
Tankou yon melanje anmè kou fièl? Gen tan pwan yon tas blan. Fouye nòt dous, pi modere nan kafe ou a? Yon tas klè pou ou. Sa a dapre yon nouvo etid nan Gou ki te jwenn lonbraj la nan tas ou chanje pwofil la gou nan joe ou.
Ekip etid la te mande moun kesyon sou gou java yo apre yo fin sipote li nan veso blan, klè, oswa ble. Pandan ke kafe a nan chak te menm, repons tafyatè yo chanje ak koulè tas yo. Tas blan entansifye nòt anmè ak sa ki klè konsantre dous, yon tas ble yon jan kanmenm suralimante tou de atribi gou dous ak entans, etid la te jwenn.
Chèchè yo te di "kontras koulè" kont pou rezilta yo. Blan fè mawon kafe a "pòp", epi sèvo ou pran done vizyèl sa yo kòm yon siy ke kafe a pral fò e anmè. Yon tas klè adousi pòp sa a, epi konsa ton desann antisipasyon sèvo ou a nan gou anmè. Blue se "koulè flater," mawon yo dapre otè yo. Sa vle di li tou de entansifye mawon an, men tou prime sèvo ou a atann nòt dous. (Etid ki sanble yo te jwenn desè frwiti gou dous lè yo sèvi sou asyèt blan, kòm opoze a nwa.)
Yon avètisman: Otè yo pa t 'ankèt sou ki jan koulè tas pral chanje gou a nan Chestnut Praline Latte ou a.