Macadamia: ki sa li ye, 9 benefis ak kouman yo konsome

Kontan

• 1. Ede ou pèdi pwa
• 2. Pwoteje kont maladi kadyovaskilè
• 3. Ede pi ba kolestewòl
• 4. Anpeche dyabèt
• 5. Amelyore fonksyon entesten
• 6. Anpeche kansè
• 7. Ralanti aje
• 8. Amelyore fonksyon nan sèvo
• 9. Amelyore sante zo yo
• Ki jan yo konsome
• Recipes an sante Macadamia
• Kafe glase ak nwa macadamia
• Macadamias griye
• Efè segondè posib
• Ki moun ki ta dwe evite nwa macadamia

Macadamia oswa nwa macadamia se yon fwi ki rich nan eleman nitritif tankou fib, pwoteyin, grès ki an sante, potasyòm, fosfò, kalsyòm ak mayezyòm, ak vitamin B ak vitamin A ak E, pou egzanp.

Anplis ke yo te yon fwi bon plat, nwa macadamia gen benefis sante plizyè tankou batay radikal gratis, amelyore fonksyon entesten, ede ak pèdi pwa ak pwoteje kont dyabèt ak maladi kè.

Malgre ke macadamia gen plizyè benefis, li se yon fwi kalorik, ki nan chak 100 gram gen 752 kalori, epi yo ta dwe boule nan modération. Se poutèt sa, li enpòtan yo manje yon rejim balanse, ak konsèy la nan yon nitrisyonis, jwenn benefis yo vle.

Benefis prensipal yo nan macadamia yo se:

1. Ede ou pèdi pwa

Malgre yo te yon nwa kalorik, macadamia se moun rich nan bon grès monoensature tankou asid palmitoleik, konnen tou kòm omega 7, ki ede yo pwodwi anzim responsab pou boule grès, ogmante metabolis ak diminye depo grès.

Anplis de sa, macadamia se moun rich nan fib ak pwoteyin ki diminye grangou ak ogmante santi a sasyete, nan adisyon a fitosterol, tankou campestanol ak avenasterol, ki diminye absòpsyon nan grès pa trip la, ede diminye pwa.

Tcheke 10 lòt manje ki ede ou pèdi pwa.

2. Pwoteje kont maladi kadyovaskilè

Macadamia grès monounsature travay nan ogmante boule a ak absòpsyon nan grès, epi, konsa, ede diminye kolestewòl move ak trigliserid ki responsab pou devlopman nan maladi kadyovaskilè tankou enfaktis myokad oswa ateroskleroz.

Anplis de sa, nwa macadamia gen flavonoid ak tocotrienols ki gen yon efè antioksidan ede diminye pwodiksyon an nan sibstans ki sou enflamatwa, tankou leukotriene B4, responsab pou ogmante risk pou yo maladi kè.

3. Ede pi ba kolestewòl

Palmitoleik asid prezan nan nwa macadamia ede diminye kolestewòl move ak trigliserid ki responsab pou fòmasyon nan plak gra nan atè yo ki vin pi etwat ak mwens fleksib, sa ki lakòz ateroskleroz ki ka mennen nan atak kè, ensifizans kadyak ak konjesyon serebral.

Anplis de sa, tocotrienols, yon fòm vitamin E, prezan nan macadamia aji kòm antioksidan, diminye domaj selilè ki te koze pa estrès oksidatif ak diminye nivo kolestewòl nan san.

4. Anpeche dyabèt

Gen kèk etid ki montre ke nwa macadamia pwoteje kont devlopman nan sendwòm metabolik la karakterize pa ogmante sik nan san, ki ka lakòz dyabèt, epi yo ka yon alye enpòtan nan anpeche maladi sa a. Anplis de sa, nan sendwòm metabolik la gen tou yon ogmantasyon nan kolestewòl move ak trigliserid.

5. Amelyore fonksyon entesten

Macadamia gen fib idrosolubl ki amelyore dijesyon ak kontwole fonksyone nan trip la.

Anplis de sa, fib idrosolubl aji kòm yon prebiotik, diminye enflamasyon entesten, pwoteje kont devlopman nan sendwòm entesten chimerik, kolit ilsè ak maladi Crohn la.

6. Anpeche kansè

Kèk etid montre ke flavonoid ak tocotrienols prezan nan macadamia gen antioksidan ak anti-enflamatwa aksyon, diminye domaj selil, epi, konsa, ede yo anpeche oswa ede nan batay kont kansè. Sepandan, etid sou moun yo toujou nesesè.

Tcheke plis manje ki ede anpeche kansè.

7. Ralanti aje

Antioksidan prezan nan macadamia, tankou vitamin E, anpeche fòmasyon nan radikal gratis ki domaje selil e konsa retade aje po.

Anplis de sa, macadamia se tou moun rich nan vitamin A ki responsab pou repare domaj sou po ak kenbe po ak manbràn mikez entak.

8. Amelyore fonksyon nan sèvo

Efè antioksidan tocotrienols prezan nan macadamia diminye domaj nan selil nan sèvo epi li ka anpeche devlopman maladi alzayme a ak Parkinson la. Sepandan, etid sou moun yo toujou nesesè.

9. Amelyore sante zo yo

Macadamia se yon sous eleman nitritif tankou kalsyòm, fosfò ak mayezyòm ki ede nan fòmasyon ak antretyen nan selil zo, kidonk li kapab yon alye nan anpeche maladi osteyopowoz la.

Ki jan yo konsome

Nwa Macadamia ka manje nan pen, salad, farin ak vitamin, pou egzanp, oswa kòm lwil macadamia, itilize kòm yon epis oswa nan preparasyon an nan manje bon plat oswa menm kòm lwil pou kwit manje.

Anplis de sa, macadamia ka boule nan sipleman manje oswa itilize kòm yon engredyan nan pwodwi kosmetik pou po ak cheve.

Recipes an sante Macadamia

Gen kèk resèt Macadamia ki rapid, fasil pou prepare, nourisan epi yo enkli:

Kafe glase ak nwa macadamia

Engredyan

• 300 ml kafe frèt;

• 1 kare chokola semi-anmè;

• 4 a 6 gwo kiyè siwo macadamia;

• 200 ml lèt;

• Macadamias ak nwa koupe dekore;

• Edulkoran oswa sik nan gou.

Mòd Preparasyon

Mete kafe a, kare a nan chokola semi-nwa, lèt la ak siwo a macadamia nan yon blenndè. Bat tout bagay epi mete yo nan yon vè. Mete makadami yo ak nwa koupe sou tèt dekore.

Macadamias griye

Engredyan

• Nwa Macadamia;

• Kase kase;

• Bè fonn;

• Dlo;

• Sèl nan gou.

Mòd Preparasyon

Peel nwa yo macadamia ak Nutcracker a epi mete macadamias yo sou yon plato. Prepare yon solisyon ak dlo, bè fonn ak sèl epi voye sou tèt makadami. Chofe fou a 120ºC epi mete chodyè a ak macadamias yo kwit pou 15 minit.

Efè segondè posib

Macadamia se moun rich nan fib idrosolubl ak grès ak lè boule nan gwo kantite li ka lakòz dyare ak ogmante pwodiksyon an nan gaz entesten.

Yo ta dwe chèche èd medikal imedyatman oswa nan sal ijans ki pi pre a si ou santi sentòm alèji ak macadamia, tankou gratèl sou po, difikilte pou respire, yon santiman sere nan gòj, anfle nan bouch, lang oswa figi, oswa itikè.

Ki moun ki ta dwe evite nwa macadamia

Macadamia pa ta dwe konsome pa moun ki fè alèji ak eleman li yo oswa ki fè alèji ak pistach, nwazèt, nwa, nwa Brezil, kajou oswa nwaye.

Anplis de sa, macadamia pa ta dwe bay bèt tankou chen ak chat, pou egzanp, menm jan yo gen yon sistèm dijestif diferan de imen epi yo ka lakòz vomisman ak dyare.