Asyèt Low-Cal Autumn Side
Kontan
Squash Butternut Avèk lwil oliv ak noutmèg
Diminye yon kalbas butternut nan longè, retire grenn, mete mwatye tèt anba nan yon plat boulanjri fon ak mikwo ond sou segondè 5-7 minit, jiskaske vyann lan se yon fouchèt sansib. Farinen 1 ti kiyè lwil oliv nan chak mwatye ak sezon ak yon zongle chak nan noutmèg sèl, ak pwav nwa. Sèvi 2.
Nòt Nitrisyon pou chak pòsyon (2/3 tas): 95 kalori, 40% grès (4 g; 1 g satire), 55% glusid (13 g), 5% pwoteyin (1 g), 5 g fib, 57 mg kalsyòm, 1 mg fè, 296 mg sodyòm.
Sote Spaghetti Squash Avèk Lay
Koupe yon kalbas espageti nan mwatye longè, mete mwatye tèt anba nan yon plat boulanjri ki pa fon ak mikwo ond sou segondè 5-7 minit, jiskaske vyann lan se yon fouchèt sansib. Sèvi ak yon fouchèt, grate vyann nan po a, fè "espageti" fil. Chofe 2 ti kiyè luil lwil oliv nan yon sote gwo sou chalè medyòm, ajoute 2 dan lay mens ak kalbas espageti epi sote 2-3 minit, jiskaske lò. Sezon gou ak sèl ak pwav nwa. Sèvi 4.
Nòt Nitrisyon pou chak pòsyon (1 tas): 51 kalori, 37% grès (2 g; 1 g satire), 54% glusid (7 g), 9% pwoteyin (1 g), 3 g fib, 26 mg kalsyòm, 1 mg fè, 151 mg sodyòm.
Chutney seriz
Nan yon marmite mwayen, konbine 2 tas CRANBERRIES fre oswa nan frizè, 1/4 tas chak zonyon wouj, rezen chèch lò ak dlo, ak 1 gwo kiyè chak sik mawon ak vinèg wouj-diven. Mete chodyè sou mwayen-segondè chalè epi pote nan yon mitone. Kwit 10 minit, jiskaske seriz kraze ak chutney epesis. Sèvi ak kodenn boukannen oswa poul oswa pwason griye oswa griye. Sèvi 4.
Nòt Nitrisyon pou chak pòsyon (1/4 tas): 68 kalori, 2% grès (1 g; 0 g satire), 95% glusid (16 g), 3% pwoteyin (1 g), 3 g fib, 13 mg kalsyòm, 1 mg fè, 4 mg sodyòm.