Èske Maltitol se yon ranplasan sik san danje?

Kontan

• Benefis nan maltitol
• Prekosyon
• Altènativ a maltitol
• Stevia
• Eritritol
• Agav ak lòt sik natirèl
• Edulkoran atifisyèl
• Takeaway la
• Resèt Desè lè l sèvi avèk ranplasman sik

Ki sa ki maltitol?

Maltitol se yon alkòl sik. Alkòl sik yo jwenn natirèlman nan kèk fwi ak legim. Yo ap konsidere tou kòm idrat kabòn.

Sik alkòl yo tipikman manifaktire olye ke yo te itilize nan fòm natirèl yo. Yo dous, men yo pa byen dous tankou sik, epi yo gen prèske mwatye kalori yo. Yo anjeneral yo itilize nan:

• machandiz kwit nan fou
• sirèt
• lòt bagay dous

Yo ka jwenn yo tou nan kèk medikaman. Anplis ajoute dous nan plas sik, maltitol ak lòt alkòl sik ede kenbe manje imid, epi ede anpeche mawon.

Lè w ap tcheke etikèt, ou dwe konnen ke Maltitol kapab tou ki nan lis kòm sorbitol oswa ksilit. Li pafwa menm ki nan lis menm jan ak alkòl sik, depi li tonbe nan kategori sa a.

Benefis nan maltitol

Maltitol pèmèt ou jwenn yon dous ki fèmen nan sik la, men ki gen mwens kalori. Pou rezon sa a, li ka ede ak pèdi pwa.

Li tou pa gen gou a dezagreyab ke ranplasman sik lòt yo gen tandans genyen. Sa ka ede ou rete sou yon rejim alimantè ki pi ba-kalori si w ap eseye pèdi pwa oswa jere dyabèt.

Maltitol, ak lòt alkòl sik, tou pa lakòz kavite oswa dan pouri tankou sik ak lòt sik fè. Sa a se youn nan rezon ki fè yo pafwa yo itilize nan:

• jansiv
• lave bouch
• dantifris

Prekosyon

Maltitol konsidere kòm yon altènativ ki san danje nan sik, men gen kèk prekosyon ou ta dwe okouran de.

Maltitol yo jwenn nan anpil pwodwi san sik, men moun ki gen dyabèt ta dwe sonje ke li nan yon idrat kabòn. Sa vle di ke li toujou gen yon endèks glisemi. Pandan ke pa kòm yon wo sik, li toujou gen yon efè sou glikoz nan san.

Li enpòtan sonje ke kò ou pa absòbe alkòl sik anpil tankou sik.

Maltitol pa konplètman dijere ak rezilta yo nan yon ogmantasyon pi dousman nan sik nan san ak nivo ensilin lè yo konpare ak sikwoz (sik tab) ak glikoz. Se konsa, li ka toujou itilize kòm yon altènatif efikas pou moun ki gen dyabèt. Yo jis bezwen kontwole konsomasyon yo nan li epi li etikèt.

Apre yo fin manje maltitol, gen kèk moun ki fè eksperyans doulè nan vant ak gaz. Li tou ka aji menm jan ak yon laksatif ak lakòz dyare. Gravite efè segondè sa yo depann de konbyen nan li ou manje ak ki jan kò ou reyaji nan li.

Pa gen okenn lòt enkyetid sante pi gwo ak lè l sèvi avèk maltitol oswa lòt alkòl sik.

Altènativ a maltitol

Maltitol ak alkòl sik yo jeneralman itilize kòm yon engredyan. Yo pa ap itilize nòmalman pou kont li. Poutèt sa, gen kèk altènativ fasil ou ka itilize nan kwit manje ou ak boulanjri si ou fè eksperyans gaz ak doulè nan vant ak maltitol.

Altènativ sa yo ap toujou ede toujou lè ou bezwen limite konsomasyon sik ou pou swa pèdi pwa oswa dyabèt.

Stevia

Stevia konsidere kòm yon edulkoran roman paske li nan yon konbinezon de lòt kalite sik. Li pa reyèlman anfòm nan nenpòt lòt kategori. Plant la stvya ap grandi nan Amerik di Sid. Li 200 a 300 fwa pi dous pase sik epi li pa gen kalori.

Kontrèman a sik ak lòt sik, stvya gen kèk eleman nitritif, ki gen ladan:

• potasyòm
• zenk
• mayezyòm
• vitamin B-3

Plant la stvya se tou yon sous fib ak fè. Kounye a, Administrasyon Manje ak Medikaman (FDA) te sèlman apwouve stvya rafine.

Eritritol

Sa a se tou yon alkòl sik. Sepandan, kontrèman ak maltitol, li pa gen yon endèks glisemi epi li gen mwens kalori. Li tou pa anjeneral lakòz doulè nan vant oswa gaz. Depi li toujou yon alkòl sik, li pa gen gou a dezagreyab nan sik atifisyèl.

Agav ak lòt sik natirèl

Agave Nectar konsidere kòm yon sik natirèl, men li ka toujou trete nan kèk degre. Li nan youn nan sous ki pi wo nan fruktoz rafine - plis pase sik tab.

Sik tab gen apeprè 50 pousan fruktoz rafine. Konsomasyon fruktoz rafine ki asosye avèk:

• obezite
• maladi fwa gra
• dyabèt

Siwo myèl, siwo erab, ak melas yo tou sik natirèl. Yo tout gen diferan kantite fruktoz rafine. Pifò nan sa yo, ki gen ladan siwo myèl, yo sanble anpil ak sik, ki gen ladan kontni kalori yo. Yo ta dwe itilize sitou pou gou yo epi yo pa pou konsève pou sou kalori.

Edulkoran atifisyèl

Edulkoran atifisyèl yo fabrike epi anjeneral pi dous pase sik. Yo ap trè ba oswa ki pa gen okenn kalori ranplasan pou sik, ki se gwo pou moun ki sou rejim. Yo menm tou yo anjeneral pa afekte nivo sik nan san, sa ki fè yo benefis pou moun ki gen dyabèt.

Sepandan, dènye montre ke sik sa yo gen yon enpak sou bakteri zantray epi yo ka endirèkteman afekte sansiblite ensilin ak nivo sik nan san sou tan.

Pandan ke kèk sik atifisyèl gen yon etikèt avètisman ke yo ka afekte sante ou, pifò ajans sante dakò ke pa gen ase etid pou sipòte sa. Yo ap FDA-apwouve ke yo te san danje yo konsome.

Takeaway la

Anpil moun ap eseye diminye konsomasyon sik yo, pou rezon tankou pèdi pwa ak dyabèt. Maltitol ak lòt alkòl sik ka altènativ apwopriye.

Men, li enpòtan ke ou diskite sou manje atik ki gen maltitol ak founisè swen sante ou ak dyetetist, si ou gen dyabèt.

Yo pral kapab detèmine si li nan altènatif la sik pi bon pou ou. Yo ka ede ou konnen tou kantite lajan ki pi bon pou konsome pou ede ou evite efè segondè dezagreyab yo.

Li pi bon yo dwe enfòme ak li etikèt. Pa sipoze ke lè yon pwodwi di sik-gratis ke li nan kalori-gratis. Tou depan de ki kalite edulkoran yo itilize, li ka toujou gen kalori ak yon endèks glisemi ki pral afekte objektif pèdi pwa ou oswa kondisyon sante tankou dyabèt.

Kwit manje lakay ou se youn nan opsyon ki pi bon si ou vle gen plis kontwòl sou ou:

• sik
• konsomasyon kalori
• nivo glikoz nan san

Gen anpil resèt gwo ou ka fè tèt ou. Ou ka sèvi ak sik altènativ yo resèt yo sijere oswa eksperyans lè l sèvi avèk favorites ou.

Kenbe nan tèt ou lè fè eksperyans ak sik yo ke yo chak gen yon nivo diferan nan dous. Li ka pran yon koup la ap eseye jwenn gou a gou ou.

Resèt Desè lè l sèvi avèk ranplasman sik

• gato anana tèt anba
• shorties kupkèyk Berry
• yogout lacho tartlets