Poukisa ou ta dwe Eau legim ou yo-ak kijan pou fè li

Kontan

• Shwarma Eau Chou
• Kòman yo fè pwòp ou Eau
• Revizyon pou

"Pou legim ensanèi bon gou, ou bezwen pénétrer yo ak Piquant, dous, ak bon plat nòt soti nan andedan an deyò, kidonk pa gen okenn Interiors afab," di Michael Solomonov, prim-genyen chèf egzekitif la nan ak ko-pwopriyetè Zahav nan Philadelphia ak kootè liv kwit manje ki sot pase a Nanm Izraelyen.

Se la kote brining antre, li di. Li bay legim ou yo gou ak sansib anndan an, pandan y ap sèl oswa sik nan melanj la fè deyò a sèk lè ou kwit yo. (Ki gen rapò: diferan legim ki gen koulè ki pake yon gwo kout pyen Nitrisyon)

Pou yon vire fonse Mwayen Oryan, eseye Eau shawarma siyati Solomonov oswa fè pwòp ou a lè l sèvi avèk konsèy ki anba yo. (Ki gen rapò: Ki jan nan magazen pwodwi fre Se konsa, li dire pi lontan ak rete fre)

Shwarma Eau Chou

Engredyan

• 2 kat dlo
• 4 gwo kiyè sèl kosher
• 1 gwo kiyè sik
• 1 ti kiyè timerik
• 1 ti kiyè kimen
• 1 ti kiyè fenugreek tè
• 1 ti kiyè kannèl
• 1 ti kiyè Baharat (yon melanj epis)

Esplikasyon

1. Nan yon gwo po, melanje ansanm dlo ak epis santi bon. Cho sou chalè medyòm, bat, jiskaske sèl fonn konplètman. Kite fre.
2. Chou flè nan melanj pou 2 èdtan nan tanperati chanm. Retire, souke likid, epi mete li sou fèy boulanjri.
3. Bwose chou ak 2 gwo kiyè lwil oliv ak boukannen nan 450 ° F pou 45 minit oswa jiskaske mawon ak sansib.

Kòman yo fè pwòp ou Eau

Esplikasyon: Chalè 1/2 ti kiyè chak nan epis santi bon yo (gade anba a pou enspirasyon) nan 2 ka dlo ak 4 gwo kiyè sèl kosher ak 1 gwo kiyè sik. Kite sèl fre, Lè sa a, tranpe legim pou 2 èdtan nan tanperati chanm anvan ou kwit manje.

Pou berejenn: sik ak kannèl

Pou dyondyon: Dill, allspice, ak lay

Pou zukèini: dan, pwav, ak kadamon

Revizyon pou