Sa a High-Fibre Falafel bòl fè pou yon manje midi Satisfezan Mediterane

Kontan

• Dekonstruite Falafel Bowl
• Revizyon pou

Li fasil jwenn rakwoche sou tout bagay sa yo koupe oswa koupe sou lè w ap eseye pèdi pwa, men konsantre sou sa kiajoute nan rejim ou ka menm jan pwisan.

Kèlkeswa objektif pèdi pwa ou, gen yon sèl bagay ou ta dwe definitivman ajoute nan rejim alimantè ou: fib.

Fib dyetetik esansyèl pou sante dijestif, jesyon sik nan san, sante kè, ak pèdi pwa (fib pran espas nan vant lan, ede ou santi ou plen). Aktyèl rekòmandasyon chak jou yo se 25 a 35 gram, men anpil moun ap lite pou frape sib sa a. (Ki gen rapò: Etid sijere idrat kabòn ki gen anpil fib ki kle pou lavi an sante)

Youn nan rezon ki fè plant ki baze sou rejim yo te panse yo dwe tèlman benefisye pou sante an jeneral se kontni segondè fib yo. Fwi, legim, nwa, grenn, legum, ak grenn antye se tout gwo sous fib. (Ki gen rapò: Rejim ki baze sou plant la benefis tout moun ta dwe konnen)

Sa a resèt enspire falafel se yon bon gou, fason ki senp ede ou satisfè bezwen fib ou, epi li pran mwens pase 30 minit fè!

Dekonstruite Falafel Bowl

Sèvi 2

Engredyan

Pou chich yo kroustiyan:

• 1 15-oz ka chich, rense epi eseye
• 1 gwo kiyè lwil oliv
• 1/4 ti kiyè chak paprika, kimen, ak sèl lay
• Priz sèl lanmè

Pou melanj la diri chou:

• 1 ti kiyè lwil oliv
• Ji sitwon
• 1 tas pèsi tise byen koupe
• 2 tas rich chou oswa bwokoli
• Sèl lanmè ak pwav gou
• 2 tas ti bebe chou frize oswa lòt vèt
• 1 tas tomat Cherry tranche
• Gani si ou vle: fwomaj feta, hummus oswa tzatziki

Esplikasyon

1. Chofe fou a 400 degre F.
2. Rense epi sèk chich epi lanse ak lwil oliv ak epis santi bon vle (egzanp poud lay, sèl, pwav, kimen, paprika).
3. Gaye chich sou yon fèy boulanjri ak boukannen nan 400 pou 20 a 25 minit oswa jiskaske kroustiyan. Souke yon kèk fwa yo anpeche rete soude ak boule. Mete akote.
4. Pandan se tan, nan yon gwo soteuz, chofe lwil oliv pou diri chou. Add chou flè diri epi brase jiskaske li kòmanse adousi. Add vèt ak tomat. Kwit jiskaske vèt yo yon ti kras fane. Pliye nan pèsi. Wete chalè a epi peze ji sitwon an. Mete akote.
5. Divize melanj diri chou ant de bòl. Bòl Top ak chich kroustiyan. Gani ak feta, hummus, ak/oswa tzatziki.

Enfòmasyon sou nitrisyon pou yon bòl ak 2 gwo kiyè feta ak 2 gwo kiyè hummus: 385 kalori, 15g grès (3g satire, 9g monoensature, 3g poliensature), 46g idrat kabòn total, 14g fib, 16g pwoteyin, 500mg sodyòm, 142% vitamin C, 50% folat, 152% vitamin A, 219% mayezyòm, 219% potasyòm.

Revizyon pou