6 pi bon kalite gluten-gratis pasta ak nouy

Kontan

• 1. Brown diri pasta
• 2. Shirataki Nouy
• 3. Chickpea Pasta
• 4. Chinwa Pasta
• 5. Soba Nouy
• 6. Multigrain Pasta
• Liy anba la

Pou rayisab pasta, ale Gluten-gratis ka sanble byen lwen plis redoutable pase yon modifikasyon rejim alimantè ki senp.

Kit ou ap swiv yon rejim alimantè Gluten-gratis akòz maladi selyak, yon sansiblite nan Gluten oswa preferans pèsonèl, ou pa bezwen bay asyèt pi renmen ou.

Menm si pasta tradisyonèl se tipikman te fè lè l sèvi avèk farin ble, gen anpil altènativ Gluten-gratis ki disponib.

Isit la yo se 6 nan kalite ki pi bon nan gluten-gratis pasta ak nouy.

1. Brown diri pasta

Pasta diri mawon se youn nan varyete ki pi popilè nan gluten-gratis pasta akòz gou twò grav li yo ak teksti chewy - tou de nan yo ki travay byen kòm yon ranplasan pou asyèt pasta ki pi tradisyonèl yo.

Konpare ak pifò lòt kalite pasta, pasta diri mawon se yon bon sous fib, ak prèske twa gram nan yon sèl tas (195-gram) k ap sèvi nan pasta kwit ().

Diri mawon tou gen anpil mikronutriman enpòtan tankou Manganèz, Selenyòm ak Manyezyòm (2).

Plus, rechèch montre ke Bran yo te jwenn nan diri mawon chaje ak antioksidan, konpoze pwisan ki ka ede konbat domaj oksidatif nan selil yo ak ankouraje pi bon sante ().

Kèk etid yo te jwenn ke manje diri mawon ka ogmante nivo antioksidan nan san an epi yo ka ede nan anpeche kondisyon kwonik tankou dyabèt, kansè ak maladi kè (,).

Rezime Pasta diri mawon se yon bon sous fib, mineral ak antioksidan ki ka optimize sante ak anpeche maladi kwonik. Gou modere li yo ak teksti chewy fè li yon ranplasan gwo pou pifò kalite tradisyonèl yo nan pasta.

2. Shirataki Nouy

Nouy Shirataki yo te fè soti nan glucomannan, yon kalite fib ekstrè soti nan rasin lan nan plant la konjac.

Paske fib la pase nan trip ou dijere, nouy shirataki yo esansyèlman gratis nan kalori ak glusid.

Yo gen yon teksti jelatineuz ak ti kras pa gen okenn gou, men pran sou gou yo nan lòt engredyan lè kwit.

Anplis de sa, glucomannan fib yo te montre ogmante pèdi pwa ak diminye nivo nan grelin, òmòn nan ki stimul grangou (,).

Lòt etid yo te jwenn ke konplete ak glukomannan ka diminye nivo kolestewòl, estabilize sik nan san ak trete konstipasyon (,,).

Sepandan, kenbe nan tèt ou ke nouy shirataki kontribye prèske pa gen okenn kalori oswa eleman nitritif nan rejim alimantè ou.

Pou rezon sa a, li espesyalman enpòtan pou chaje sou sila ki an sante pou pasta ou, tankou grès kè-an sante, legim ak pwoteyin.

Rezime Nouy Shirataki yo te fè soti nan glucomannan, yon kalite fib ki nan kalori-gratis epi yo ka ede ankouraje pèdi pwa, diminye nivo kolestewòl, kontwole sik nan san ak soulaje konstipasyon.

3. Chickpea Pasta

Pasta chich se yon kalite plus nan gluten-gratis pasta ki dènyèman te ranpòte yon bon zafè nan atansyon nan mitan konsomatè ki konsyan sante.

Li sanble anpil ak pasta regilye men ak yon allusion nan gou chich ak yon teksti yon ti kras plis chewy.

Li la tou yon altènatif-wo pwoteyin, segondè-fib, procesna sou 13 gram nan pwoteyin ak 7 gram nan fib nan chak de-ons (57-gram) k ap sèvi ().

Pwoteyin ak fib gen yon efè ranpli epi yo ka ede diminye konsomasyon kalori ou pandan tout jounen an pou ede kontwòl pwa (,,).

An reyalite, yon ti etid nan 12 fanm te jwenn ke manje yon tas (200 gram) nan chich anvan yon repa te ede diminye nivo sik nan san, apeti ak konsomasyon kalori pita nan jounen an, konpare ak yon repa kontwòl ().

Ki sa ki nan plis, rechèch montre ke chich ka amelyore fonksyon entesten, diminye nivo kolestewòl ak amelyore kontwòl sik nan san (,).

Rezime Pasta Chickpea gen anpil pwoteyin ak fib, sa ki ka ede kontwòl pwa ak ede amelyore fonksyon entesten, nivo kolestewòl ak jesyon sik nan san.

4. Chinwa Pasta

Chinwa pasta se yon ranplasan Gluten-gratis pou pasta regilye ki nan tipikman te fè soti nan Chinwa melanje ak grenn lòt, tankou mayi ak diri. Li souvan dekri tankou gen yon teksti yon ti kras grenn ak yon gou nutty.

Engredyan prensipal li yo, Chinwa, se yon grenn antye popilè favorize pou pwofil eleman nitritif rich li yo, gou twò grav ak benefis sante anpil.

Kòm youn nan kèk plant ki baze sou pwoteyin konplè ki disponib, Chinwa delivre yon dòz remoute kouraj nan tout nèf esansyèl asid amine ke kò ou bezwen ().

Chinwa tou se yon bon sous plizyè lòt vitamin enpòtan ak mineral, ki gen ladan Manganèz, mayezyòm, fosfò, folat, kwiv ak fè (19).

Plus, pasta Chinwa se moun rich nan fib, bay apeprè 3 gram fib nan chak 1/4-tas (43-gram) k ap sèvi nan pasta sèk ().

Etid yo montre ke fib ka ralanti absòpsyon sik nan san an pou kontwole nivo sik nan san, amelyore sante dijestif ak ankouraje santiman plen pou anpeche pran pwa (,,).

Rezime Chinwa pasta se te fè soti nan Chinwa ak grenn lòt, tankou mayi ak diri. Li se yon bon sous pwoteyin, fib ak mikronutriman epi li ka benefisye pou sante dijestif, kontwòl sik nan san ak antretyen pwa.

5. Soba Nouy

Nouy Soba yo se yon kalite pasta te fè soti nan farin Buckwheat, yon plant souvan kiltive pou grenn nourisan li yo tankou grenn.

Yo gen yon gou nutty ak yon chewy, teksti grenn epi yo disponib nan anpil diferan fòm ak gwosè.

Nouy Soba yo pi ba nan kalori pase anpil kalite pasta tradisyonèl men yo toujou bay yon bon kantite pwoteyin ak fib.

Yon de-ons (56-gram) pòsyon nan nouy kwit soba gen apeprè 7 gram pwoteyin, 3 gram fib ak yon bon kantite plizyè mikronutriman enpòtan tankou Manganèz ak tyamin (, 25).

Etid yo montre ke manje Buckwheat ka asosye avèk nivo kolestewòl amelyore, san presyon ak règleman pwa (,).

Nouy Soba tou gen yon endèks glisemi pi ba pase lòt lanmidon, sa vle di ke manje nouy soba pa pral ogmante nivo sik nan san ou otan ().

Sepandan, sonje ke kèk manifaktirè konbine farin Buckwheat ak lòt kalite farin frans lè pwodwi sa a ki kalite nouy.

Asire ou ke ou tcheke etikèt engredyan yo ak anpil atansyon epi evite nenpòt pwodwi ki gen farin ble oswa farin frans blan si ou gen maladi selyak oswa yon sansiblite gluten.

Rezime Nouy Soba se yon kalite nouy ki soti nan farin Buckwheat. Manje Buckwheat te lye nan amelyore sante kè, règleman pwa ak nivo sik nan san.

6. Multigrain Pasta

Anpil kalite pasta Gluten-gratis yo te fè lè l sèvi avèk yon melanj de grenn diferan, ki gen ladan mayi, pitimi, Buckwheat, Chinwa, diri ak amarant.

Valè nitrisyonèl sa yo varyete pasta ka varye siyifikativman ki baze sou ki kalite grenn yo te itilize.Yo ka gen nenpòt kote ant 4-9 gram pwoteyin ak 1-6 gram fib pou chak 2-ons (57-gram) k ap sèvi (,,).

Pou pati ki pi, pasta multigrain kapab yon bon altènativ a pasta regilye pou moun ki gen maladi selyak oswa yon sansiblite gluten.

Pasta Multigrain se tou souvan pi pre nan gou ak teksti pasta tradisyonèl yo. Jis yon swap senp ka fè tout resèt pi renmen ou Gluten-gratis.

Sepandan, li enpòtan yo peye anpil atansyon sou etikèt la engredyan ak trennen klè nan pwodwi chaje ak file, aditif ak Gluten ki gen engredyan.

Rezime Multigrain pasta se te fè soti nan grenn tankou mayi, pitimi, Buckwheat, Chinwa, diri ak amarant. Li souvan yon match fèmen pou pasta regilye an tèm de gou ak teksti, men pwofil la eleman nitritif ka varye ki baze sou engredyan li yo.

Liy anba la

Menm si pasta ka yon fwa te konsidere kòm konplètman sou tab la pou moun ki sou yon rejim alimantè Gluten-gratis, gen kounye a anpil nan opsyon ki disponib.

Asire ou ke ou patisipe pou pwodwi ki sètifye Gluten-gratis ak doub tcheke etikèt la engredyan pou fè pou evite kwa-kontaminasyon ak efè segondè negatif.

Anplis de sa, kenbe konsomasyon nan modération ak pè pasta ou a ak lòt engredyan nourisan maksimize benefis sante potansyèl ak kenbe yon rejim alimantè ki byen balanse.