Glutamin: Benefis, itilizasyon ak efè segondè

Kontan

• Ki sa ki glutamin?
• Li jwenn nan anpil manje
• Li enpòtan pou sistèm iminitè a
• Li jwe yon wòl nan sante entesten
• Efè sou pwogrè nan misk ak pèfòmans egzèsis
• Dòz, Sekirite ak Efè segondè
• Liy anba la

Glutamin se yon asid amine enpòtan ak anpil fonksyon nan kò a.

Li se yon blòk bilding nan pwoteyin ak pati kritik nan sistèm iminitè a.

Ki sa ki nan plis, glutamin gen yon wòl espesyal nan sante entesten.

Kò ou natirèlman pwodui asid amine sa a, epi li jwenn tou nan anpil manje. Men, ou ka sèten si ou bezwen siplemantè glutamin soti nan sipleman pou sante optimal.

Atik sa a eksplike poukisa glutamin enpòtan epi diskite sou benefis ak sekirite nan sipleman glutamin.

Ki sa ki glutamin?

Glutamin se yon asid amine. Asid amine yo se molekil ki jwe anpil wòl nan kò a.

Objektif prensipal yo se sèvi kòm blòk bilding pou pwoteyin.

Pwoteyin yo enpòtan anpil nan ògàn yo. Yo menm tou yo sèvi lòt fonksyon, tankou transpòte sibstans ki sou nan san an ak konbat viris danjere ak bakteri (1).

Tankou anpil lòt asid amine, li egziste nan de diferan fòm: L-glutamin ak D-glutamin.

Yo prèske idantik men yo gen yon aranjman yon ti kras diferan molekilè ().

Fòm yo jwenn nan manje ak sipleman se L-glutamin. Gen kèk sipleman ki nan lis li kòm L-glutamin, men lòt moun tou senpleman itilize glutamin nan tèm pi laj.

Pandan ke L-glutamin yo itilize fè pwoteyin ak fè lòt fonksyon, D-glutamin parèt yo dwe relativman enpòtan nan òganis vivan (,).

L-glutamin ka pwodwi natirèlman nan kò ou. An reyalite, li se asid amine ki pi abondan nan san ak lòt likid kò (,).

Sepandan, gen kèk fwa yo bezwen glutamin nan kò ou pi gran pase kapasite li nan pwodwi li ().

Se poutèt sa, li konsidere kòm yon kondisyon esansyèl asid amine, sa vle di ke li dwe jwenn nan rejim alimantè a nan sèten kondisyon, tankou aksidan oswa maladi (8).

Epitou, glutamin se yon molekil enpòtan pou sistèm iminitè a ak sante entesten ().

Rezime Glutamin se yon asid amine enpòtan. L-glutamin se fòm yo jwenn nan manje, sipleman ak kò imen an. Li se yon pati nan pwoteyin yo nan kò ou ak patisipe nan fonksyon iminitè ak sante entesten.

Li jwenn nan anpil manje

Glutamin se natirèlman yo te jwenn nan yon varyete de manje. Li te estime ke yon rejim alimantè tipik gen 3 a 6 gram chak jou, men sa a ka varye ki baze sou rejim alimantè espesifik ou (10).

Pi gwo kantite yo jwenn nan pwodwi bèt akòz sa ki wo pwoteyin yo.

Sepandan, kèk plant ki baze sou manje gen yon pi gwo pousantaj nan li nan pwoteyin yo.

Yon etid te itilize teknik laboratwa avanse pou detèmine konbyen L-glutamin yo jwenn nan divès kalite manje ().

Sa ki anba la yo se pousantaj yo nan pwoteyin te fè leve nan L-glutamin nan chak manje:

• Ze: 4.4% (0.6 g pou chak 100 g ze)
• Vyann bèf: 4.8% (1.2 g pou chak 100 g vyann bèf)
• Ekreme lèt: 8.1% (0.3 g pou chak 100 g nan lèt)
• Tofou: 9.1% (0.6 g pou chak 100 g nan tofou)
• Diri blan: 11.1% (0.3 g pou chak 100 g diri)
• Mayi: 16.2% (0.4 g pou chak 100 g mayi)

Malgre ke kèk sous plant, tankou diri blan ak mayi, gen yon gwo pousan nan pwoteyin te fè leve nan glutamin, yo gen kontni san patipri ba pwoteyin an jeneral (,,).

Se konsa, vyann ak lòt pwodwi bèt yo se fason ki pi senp yo ka resevwa gwo kantite li.

Malerezman, kontni glutamin egzak la nan anpil manje espesifik pa te etidye.

Sepandan, paske glutamin se yon pati ki nesesè nan pwoteyin, nòmalman nenpòt manje ki gen pwoteyin ap gen kèk glutamin.

Konsantre sou jwenn ase pwoteyin nan rejim alimantè jeneral ou se yon fason fasil potansyèlman ogmante kantite lajan an nan glutamin w ap konsome.

Rezime

Prèske nenpòt manje ki gen pwoteyin ap gen kèk glutamin, men kantite yo varye. Manje bèt yo se bon sous akòz kontni pwoteyin yo. Jwenn ase pwoteyin nan rejim alimantè ou ka asire ou ap resevwa ase.

Li enpòtan pou sistèm iminitè a

Youn nan fonksyon ki pi enpòtan nan glutamin se wòl li nan sistèm iminitè a.

Li se yon sous gaz kritik pou selil iminitè, ki gen ladan globil blan ak sèten selil entesten ().

Sepandan, nivo san li yo ka diminye akòz gwo blesi, boule oswa operasyon (,).

Si bezwen kò a pou glutamin se pi gran pase kapasite li nan pwodwi li, kò ou ka kraze magazen pwoteyin, tankou nan misk, lage plis nan sa a asid amine (17,).

Anplis de sa, fonksyon an nan sistèm iminitè a ka konpwomèt lè kantite ensifizan nan glutamin ki disponib (17,).

Pou rezon sa yo, alimantasyon ki gen anpil pwoteyin, alimantasyon ki gen anpil glutamin oswa sipleman glutamin yo souvan preskri apre gwo blesi tankou boule (17).

Etid yo te rapòte tou ke sipleman glutamin ka amelyore sante, diminye enfeksyon ak mennen nan pi kout rete lopital apre operasyon (,).

Kisa an plis, yo te montre yo amelyore siviv ak diminye depans medikal nan pasyan ki malad grav (,).

Lòt etid yo te montre ke sipleman glutamin pouvwa tou amelyore fonksyon iminitè nan bèt ki enfekte ak bakteri oswa viris (,).

Sepandan, pa gen gwo sipò pou benefis nan granmoun ki an sante, epi bezwen moun sa yo ka satisfè nan rejim alimantè ak pwodiksyon natirèl kò a ().

Rezime Glutamin jwe yon wòl enpòtan nan fonksyon iminitè. Sepandan, pandan maladi oswa aksidan, kò a ka pa kapab pwodwi ase nan li. Sipleman glutamin ka ede amelyore fonksyon iminitè ak prezève magazen pwoteyin nan kò a.

Li jwe yon wòl nan sante entesten

Benefis sistèm iminitè Glutamine a gen rapò ak wòl li nan sante entesten.

Nan kò imen an, trip yo konsidere kòm pi gwo pòsyon nan sistèm iminitè a.

Sa a se paske nan anpil selil yo entesten ak fonksyon iminitè, osi byen ke billions de bakteri ki ap viv nan trip ou ak enpak sou sante iminitè ou ().

Glutamin se yon sous enèji enpòtan pou selil entesten ak iminitè (,).

Li ede tou kenbe baryè ki genyen ant andedan trip ou ak rès kò ou, kidonk pwoteje kont yon zantray ki koule (,).

Sa anpeche bakteri danjere oswa toksin deplase soti nan trip ou nan rès kò ou ().

Anplis de sa, li enpòtan pou kwasans lan nòmal ak antretyen nan selil yo nan trip la (,).

Akòz wòl nan pi gwo nan trip yo nan sistèm iminitè a, glutamin ka benefisye sante jeneral iminitè ou pa sipòte selil yo entesten (,).

Rezime Zantray ou yo se yon pati enpòtan nan sistèm iminitè ou. Glutamin se yon sous enèji pou selil entesten ak iminitè yo. Li ede tou kenbe baryè ki genyen ant trip yo ak rès kò ou ak èd ak kwasans apwopriye nan selil entesten yo.

Efè sou pwogrè nan misk ak pèfòmans egzèsis

Akòz wòl li kòm yon blòk bilding nan pwoteyin, kèk chèchè yo te teste si pran glutamin kòm yon sipleman amelyore benefis nan misk oswa pèfòmans fè egzèsis.

Nan yon sèl etid, 31 moun te pran swa glutamin oswa yon plasebo pandan sis semèn nan fòmasyon pwa ().

Rive nan fen etid la, tou de gwoup yo te montre amelyore mas nan misk ak fòs. Sepandan, pa te gen okenn diferans ant de gwoup yo.

Etid adisyonèl yo te montre tou ke li pa gen okenn efè sou mas nan misk oswa pèfòmans (,).

Sepandan, gen kèk rechèch ki rapòte ke sipleman glutamin ka diminye doulè nan misk ak amelyore rekiperasyon apre egzèsis entans ().

An reyalite, yon sèl etid te jwenn ke glutamin oswa glutamin plis idrat kabòn ka ede diminye yon makè san nan fatig pandan de zè de tan nan kouri ().

Li te itilize tou pou eseye ranfòse fonksyon iminitè atlèt yo, men rezilta yo varye (,,).

Lòt rechèch te jwenn ke li pa t 'amelyore rekiperasyon an nan magazen idrat kabòn (glikojèn) nan misk lè yo ajoute nan idrat kabòn ak sèten asid amine ().

Nan fen a, pa gen okenn prèv ki montre sipleman sa yo bay benefis pou genyen nan misk oswa fòs. Gen kèk sipò limite pou lòt efè, men plis rechèch nesesè.

Li enpòtan tou sonje ke anpil atlèt gen konsomasyon pwoteyin segondè nan rejim regilye yo, sa vle di yo ka konsome gwo kantite glutamin menm san yo pa sipleman ().

Rezime Gen ti sipò pou itilize sipleman glutamin pou benefis misk oswa pèfòmans fòs. Sepandan, yo ka diminye fatig oswa diminye doulè nan misk pandan ak apre egzèsis.

Dòz, Sekirite ak Efè segondè

Depi glutamin se yon asid amine ki natirèlman pwodwi nan kò a epi yo jwenn nan anpil manje, pa gen okenn enkyetid ke li danjere nan kantite nòmal.

Li te estime ke yon rejim alimantè tipik ka gen ladan 3 a 6 gram chak jou, byenke kantite lajan sa a ta ka varye ki baze sou kalite ak kantite manje ki konsome (10).

Etid sou sipleman glutamin yo te itilize yon gran varyete dòz, sòti nan alantou 5 gram chak jou jiska dòz segondè nan apeprè 45 gram chak jou pandan sis semèn ().

Malgre ke pa gen okenn efè segondè negatif yo te rapòte ak dòz sa a segondè, makè sekirite san yo pa te espesyalman egzamine.

Lòt etid yo te rapòte enkyetid sekirite minimòm konsènan sipleman kout tèm ki rive jiska 14 gram chak jou ().

An jeneral, yo kwè ke itilizasyon a kout tèm nan sipleman gen anpil chans san danje. Sepandan, kèk syantis yo te ogmante enkyetid sou itilizasyon soutni yo ().

Ajoute glutamin nan yon rejim alimantè regilye ka lakòz yon varyete de chanjman nan fason kò a absòbe ak trete asid amine. Men, efè alontèm chanjman sa yo enkoni ().

Se poutèt sa, plis enfòmasyon ki nesesè konsènan alontèm sipleman, patikilyèman lè dòz segondè yo te itilize.

Li posib ke sipleman glutamin pa ka gen efè yo menm si ou manje yon rejim ki baze sou bèt, ki gen anpil pwoteyin, konpare ak yon rejim ki baze sou plant, pi ba-pwoteyin rejim alimantè.

Si ou swiv yon rejim alimantè ki baze sou plant ak kontni ki ba glutamin, ou ka kapab konsome sipleman pandan w ap toujou resevwa yon kantite lajan nòmal chak jou nan li an jeneral.

Si ou deside pran yon sipleman glutamin, li se pwobableman pi bon yo kòmanse avèk yon dòz konsèvatif nan alantou 5 gram chak jou.

Rezime Konsomasyon nan glutamin la yo te jwenn nan manje, osi byen ke itilize nan kout tèm nan sipleman, se san danje. Sepandan, sipleman glutamin ka afekte kòman kò ou trete asid amine. Plis etid sou itilizasyon alontèm yo nesesè.

Liy anba la

Glutamin se yon asid amine ki egziste nan de fòm: L-glutamin ak D-glutamin.

L-glutamin se fòm enpòtan an, ki pwodui natirèlman nan kò a epi li jwenn nan anpil manje. Li estime ke yon rejim alimantè tipik gen 3 a 6 gram chak jou.

Li bay gaz pou selil iminitè ak entesten epi li ede kenbe koneksyon yo nan trip yo fò.

Pandan tan lè kò ou pa ka pwodwi kantite lajan optimal, tankou pandan aksidan oswa maladi grav, konplete avèk li ka benefisye pou sante iminitè ou ak rekiperasyon an.

Glutamin se tou souvan itilize yon sipleman espò, men pifò rechèch pa sipòte efikasite li yo.

Sipleman parèt an sekirite nan kout tèm, men plis rechèch ki nesesè sou efè alontèm li yo.

Anvan ou pran yon sipleman glutamin, konsidere si rezon ki fè yo pran li sipòte pa prèv aktyèl la.