Facts Fat vit
Kontan
Grès monounsature
Kalite grès: Lwil monoinsature
Sous manje: Lwil oliv, pistach ak kanola
Benefis Sante: Diminye kolestewòl "move" (LDL)
Kalite grès: Nwa / nwa bè
Sous manje: Almonds, kajou, pakan, Pistache, nwazèt, makadami
Benefis Sante: Bon sous pwoteyin, fib ak polifenol (yon klas nan phytochemicals ki montre pwomès nan anpeche kansè ak maladi kè)
Kalite grès: Leguminye gra
Sous manje: Pistach / manba
Benefis Sante: Ki wo nan Rèsveratrol, yon fitochimik tou yo te jwenn nan diven wouj ki ka diminye risk pou maladi kè; tou yon bon sous pwoteyin, fib ak polifenol
Kalite grès: Fwi gra
Sous manje: Zaboka, oliv
Benefis Sante: Sous formidable nan vitamin E, ki batay maladi kè, osi byen ke fib ak lutein - yon fitochimik yo te jwenn yo anpeche kèk maladi je ki gen rapò ak laj (makula koripsyon, men se pa katarak)
Grès poliensature
Kalite grès: Omega-3 asid gra
Sous manje: Pwason gra tankou somon ak makro, grenn len, nwaye
Benefis Sante: Pwason gra bay pwoteyin ki an sante epi redwi risk pou maladi kadyovaskilè. Yo menm tou yo ka ede atlèt evite ka zo kase estrès ak tandinit, dapre yon etid nan State University of New York, Buffalo. Flaxsebord ak fib ak pwomès montre nan batay kansè ak ede pi ba kolestewòl; nwaye pwoteje kè a, konbat kansè epi ede diminye sentòm maladi enflamatwa tankou atrit.
Kalite grès: Lwil poliensature
Sous manje: Lwil mayi, lwil soya
Benefis Sante: Ede diminye kolestewòl "move" (LDL).
Grès satire
Rekòmande kantite lajan: Ekspè rekòmande pou limite grès satire a 10 pousan nan kalori chak jou ou.
Sous manje: Pwodwi bèt tankou vyann, manje letye ak bè, se konsa gade pou varyete yo leanest.
Risk Sante: Atè bouche
Grès trans
Rekòmande kantite lajan: Li patikilyèman enpòtan pou limite grès trans, ki te kreye nan idwojenasyon, yon pwosesis ki vire lwil likid nan solid. Chèche "0 Trans Fats" sou etikèt nitrisyon yo epi limite grès solid (sa vle di magarin), osi byen ke manje fri ak pwodwi kwit nan fou trete, ki souvan gen grès satire oswa trans.
Sous manje: Manje fri, machandiz kwit nan fou, grès solid (sètadi magarin), ak anpil manje pake ki gen grès trans. Kenbe manje antye men lè w ap achte pake gade pou "0 Trans Fats" sou etikèt nitrisyon epi limite grès solid.
Risk Sante: Bouche atè, ogmante risk pou atak kè ak konjesyon serebral, ak ogmante nivo nan "move" (LDL) kolestewòl.