Kouman pèdi pwa ak bran avwan

Kontan

• Benefis nan farin avwàn
• Pri ak ki kote yo achte
• Resèt krèp Pwoteyin ak Bran avwan
• Ki jan yo chwazi francha avwan yo pi bon pou pèdi pwa
• Farin avwàn
• Avwan bran
• Flok avwan

Avwan se yon sereyal, epi, tankou tout sereyal, se yon sous idrat kabòn. Sepandan, li se tou yon sous ekselan nan fib, pwoteyin, fè, mayezyòm, fosfò, zenk, Manganèz, vitamin B1 ak vitamin B5, ki fè li yon manje trè an sante epi yo ka ede menm moun ki vle pèdi pwa, Se poutèt sa, kantite lajan rekòmande a se 2 gwo kiyè yon jou.

Fib yo prezan nan francha avwan ede pwolonje sasyete ak diminye santiman grangou, sa ki fè moun nan manje mwens epi fè chwa pi entelijan lè li chwazi manje, sa ki fè li pi fasil pou reziste kont bagay dous, pasta ak lòt sous manje .. idrat kabòn senp ak rafine.

Anplis de farin avwàn, gen farin avwàn, tou rich nan fib ak apwopriye pou moun ki vle pèdi pwa, ak farin avwàn ki gen mwens fib, yon endèks glisemi ki pi wo ak, Se poutèt sa, konsomasyon li yo dwe kontwole pa dyabetik ak pou moun ki vle pèdi pwa.

Benefis nan farin avwàn

Benefis sante prensipal yo nan farin avwàn yo dirèkteman gen rapò ak fib yo prezan nan manje sa a, ki fè li yon manje fonksyonèl. Kidonk, benefis prensipal yo se:

1. Diminye move kolestewòl: fib beta-glukan absòbe yon pati nan grès yo prezan nan manje pandan dijesyon ak elimine yo nan poupou a, diminye fòmasyon nan kolestewòl nan san an.
2. Kontwole nivo sik nan san epi anpeche dyabèt: fib la idrosolubl nan francha avwan fonn nan dlo pandan dijesyon ak fòme yon jèl gluan, ki ralanti absòpsyon nan glikoz nan trip la ak anpeche Spikes nan sik nan san.
3. Ede ou pèdi pwa:Pandan dijesyon, fib yo avwan fòme yon jèl ki ogmante volim nan manje nan vant lan ak ralanti dijesyon, ki pwolonje sasyete ak diminye grangou pandan jounen an.
4. Anpeche kansè nan entesten:fib yo nan francha avwan kenbe sante nan trip la, menm jan yo ankouraje devlopman nan yon Flora ki an sante, anpeche konstipasyon ak kontwole transpò entesten. Tout faktè sa yo diminye pwodiksyon toksin nan trip la, ki anpeche kansè, espesyalman kansè nan kolon.

Fib yo ka jwenn nan pi gwo kantite nan farin avwàn ak nan francha avwan woule. Se poutèt sa, konsomasyon nan manje sa yo trè rekòmande pou moun ki vle pèdi pwa ak pou moun ki gen kolestewòl segondè ak / oswa dyabèt, pandan y ap konsomasyon nan farin frans yo ta dwe limite nan rejim alimantè a.

Anplis de sa, menm jan li ogmante sasyete, se konsomasyon nan farin avwàn pèmèt soti nan premye faz nan rejim alimantè a Dukan. Konnen tout etap yo nan rejim alimantè a Dukan ak direktiv yo pou swiv li.

Pri ak ki kote yo achte

Pri a nan farin avwàn koute yon mwayèn de R $ 5.00 pou chak 200g epi yo ka achte nan makèt oswa magazen manje sante.

Resèt krèp Pwoteyin ak Bran avwan

Krèp sa a se yon sous pwoteyin, fib ak idrat kabòn ak Se poutèt sa se yon gwo chwa pou yon ti goute apremidi pou moun ki vle pèdi pwa, pou egzanp.

Engredyan

• 2 gwo kiyè bran avwan;
• 2 ze
• 1 bannann

Mòd Preparasyon

Bat bannann lan ak ze jiskaske ou jwenn yon mas omojèn. Add bran an ak melanje byen. Vide yon lou nan pasta nan yon chodyè fri chofe sou chalè medyòm ak kwit manje pou apeprè 1 minit, vire avèk èd nan yon spatul epi kontinye ak kwit manje pou yon lòt 1 minit. Repete operasyon an jiskaske farin lan fini.

Ki jan yo chwazi francha avwan yo pi bon pou pèdi pwa

Grenn avwan an divize an kouch. Pi fon kouch la, plis idrat kabòn yo ak mwens fib ak eleman nitritif. Se konsa, plis trete ak rafine grenn lan, mwens benefis nitrisyonèl yo.

Farin avwàn

Li se te fè soti nan pati a entim nan grenn avwan an. Se poutèt sa, li jete pi fò nan fib yo ak eleman nitritif epi kenbe idrat kabòn.

Akòz kantite lajan ki pi ba li yo nan fib, farin frans gen yon endèks glisemi ki pi wo. Sa se, apre yo fin dijere, sik la ki te fòme pa idrat kabòn ale nan san an byen vit ak mal kontwole.

Se poutèt sa, bonbon ki fèt ak farin avwàn kapab yon ti goute gwo anvan fòmasyon pou moun ki pral depanse enèji, men si objektif la se pèdi pwa, ideyal la se yo chwazi opsyon ti goute ak yon pi gwo kantite fib.

Avwan bran

Se bran an te fè soti nan kale yo nan grenn avwan, epi, Se poutèt sa, gen anpil fib ki ede nan transpò piblik entesten, nan kontwòl la nan glikoz ak kolestewòl nan san an ak prolonje santi a sasyete, kontwole grangou ak ede pèdi pwa.

men sa pa vle di ke li se yon manje idrat kabòn-gratis, men yon altènatif ki an sante ak yon kontni fib segondè.

Flok avwan

Yo ka jwenn nan flak mens oswa epè, ki sa ki chanjman se sèlman si li te plis oswa mwens tè, men pwopriyete yo ak benefis nitrisyonèl yo se menm bagay la.

Yo te fè soti nan grenn avwan antye ke yo bourade jiskaske yo aplati. Li ka di ke li se francha avwan antye, menm jan li prezève tout eleman nitritif yo nan grenn lan: idrat kabòn, pwoteyin, fib, vitamin ak mineral.

Li se tou yon gwo opsyon pou moun ki vle pèdi pwa, tankou, tankou farin avwàn, li kontwole sasyete ak diminye santi a grangou.