Sa yo kroustiyan jèrm Brussels ak pankèt ak nwaye se yon dwe pou Jou Aksyon de Gras
Kontan
Brussels jèrm ta ka te kòmanse soti kòm yon mistè (pafwa menm smelly) legim grann ou ta fè ou manje, men Lè sa a, yo te vin fre-oswa nou ta dwe di kroustiyan. Le pli vit ke moun reyalize Brussels jèrm resèt yo te yon milyon fwa pi bon lè pwent yo ak fèy yo te boule (si wi ou non soti nan torréfaction yo nan yon dine chodyè fèy oswa nan yon soteuz cho pou yon keto resèt Jou Aksyon de Gras, jan ou pral wè isit la), li te tankou jèrm Brussels te vin tounen yon ~bagay~ ankò.
Ou pral jwenn ke bèl teksti kroustiyan fwa twa ak sa a saveur resèt keto Jou Aksyon de Gras ki gen ladan Bits kroustiyan nan pancetta, plis kèk te ajoute crunch ak grès sante soti nan nwaye. (Èske w te konnen nwaye yo se youn nan nwa ki pi an sante men ou ka manje, gras a sante yo, segondè kontni grès poliensature?)
Pandan ke li ta ka tante gen yon bòl tout antye de sa yo jèrm bon gou, ou pral vle kenbe gwosè a sèvi nan yon minimòm pou yon konsomasyon jeneral chak jou carb ki pa depase direktiv yo rejim alimantè jeneral keto (40 a 50 gram total ). (BTW, èske li posib yo swiv yon rejim vejetaryen keto?)
Jwenn menm plis keto lide resèt Jou Aksyon de Gras ak meni an konplè Keto Jou Aksyon de Gras.
Brussels Sprouts ak Pancetta, nwaye, ak zès zoranj
Fè 8 pòsyon
Sèvi gwosè: 1/2 tas
Engredyan
- 1 gwo kiyè lwil zaboka
- 1 1/2 liv jèrm Brussels, koupe ak mwatye
- 1/3 tas rache pancetta
- 1/2 ti kiyè Himalayan sèl woz
- 1/4 ti kiyè pwav nwa
- 1 pòm Granny Smith, gwo koupe
- 3/4 tas nwaye gwo koupe
- 1/2 ti kiyè kadamon
- 2 ti kiyè zès zoranj
Esplikasyon
- Chofe lwil oliv nan yon soteuz 12-pous sou chalè medyòm-segondè. Ajoute jèrm Brussels, pancetta, sèl, ak pwav. Sote 8 a 10 minit oswa jiskaske jis sansib.
- Brase nan pòm, nwaye, ak kadamon. Kwit 5 minit plis, brase detanzantan, oswa jiskaske pòm yo jis sansib ak jèrm Brussels yo mawon an lò. Lanse ak zès zoranj jis anvan ou sèvi.
Enfòmasyon Nitrisyon (pou chak pòsyon): 158 kalori, 11g grès total (2g sat. Grès), 4mg kolestewòl, 267mg sodyòm, 12g idrat kabòn, 5g fib, 4g sik, 6g pwoteyin