Lwil kokoye ak kolestewòl

Kontan

• Ki sa ki nan lwil kokoye?
• Benefis nan lwil kokoye
• Faktè kolestewòl la

Apèsi sou lekòl la

Lwil kokoye te nan tit yo nan dènye ane yo pou plizyè rezon sante. An patikilye, ekspè yo ale retounen ak lide deba sou si wi ou non li nan bon pou nivo kolestewòl.

Gen kèk ekspè ki di ou ta dwe evite lwil kokoye paske nan nivo segondè li yo nan grès satire (grès satire li te ye ogmante kolestewòl).

Gen lòt ki di ke estrikti a nan grès la nan lwil kokoye fè li mwens chans pou ajoute nan akimilasyon grès nan kò a e ke, pou rezon sa, li an sante.

Gen yon anpil nan rapò konfli sou si wi ou non lwil kokoye ka ede:

• kenbe kolestewòl an sante
• pi ba "move" ki ba-dansite nivo lipoprotein (LDL)
• ede ogmante nivo kolestewòl "bon" lipoprotein ki gen gwo dansite (HDL)

Rechèch pa te definitif, men gen anpil reyalite li te ye sou lwil sa a. Sa yo ka ede w chwazi si wi ou non enkòpore lwil kokoye nan rejim alimantè ou. Konsilte doktè ou se tou yon bon lide.

Ki sa ki nan lwil kokoye?

Lwil kokoye se yon lwil twopikal ki sòti nan nwa sèk pye palmis kokoye a. Konpozan nitrisyonèl li yo gen ladan bagay sa yo:

• Li prèske 13.5 gram grès total (11.2 gram nan yo ki satire grès) pou chak gwo kiyè.
• Li gen ladan tou apeprè 0.8 gram grès monoensature ak apeprè 3.5 gram grès poliensature, ki fè yo tou de konsidere kòm "sante" grès.
• Li pa gen kolestewòl.
• Li gen anpil vitamin E ak.

Dapre klinik la Mayo, lwil la soti nan kokoye fre gen yon pwopòsyon segondè nan asid gra mwayen chèn. Sa yo pa sanble yo dwe estoke nan tisi grès osi fasil ke yo long chèn asid gra.

Ekspè yo te di ke se lorik asid lwil kokoye a, ki se yon kalite sante nan asid gra satire, byen vit boule nan kò a pou enèji olye ke estoke. Se poutèt sa kèk moun panse a lwil kokoye kòm yon zouti potansyèl pèdi pwa.

Tout kalite grès gen menm kantite kalori. Li nan sèlman diferans lan nan makiyaj la asid gra ki fè chak grès diferan de lòt moun yo.

Nan yon, chèchè yo te jwenn ke sourit pran mwens pwa lè yo manje yon rejim alimantè ki gen anpil nan lwil kokoye pase sa yo te fè lè yo manje yon sèl ki gen anpil nan lwil soya. Sa a te rezilta a menm si lwil kokoye gen grès satire 15 pousan lwil soya a.

Plis etid imen bezwen ranpli konfime obsèvasyon sa a.

Benefis nan lwil kokoye

Anplis de sa ke yo te fè konnen pou benefis pèdi pwa, lwil kokoye te montre yo gen lòt pwopriyete benefisye.

Li gen karakteristik anti-bakteri ak anti-enflamatwa, epi li ka fasil absòbe nan kò a pou enèji.

Yon lòt etid 2015 te jwenn ke yon konbinezon de konsomasyon chak jou lwil kokoye ak fè egzèsis ta ka bese san presyon e menm pote l 'tounen nan valè nòmal.

Faktè kolestewòl la

konpare efè yo sou nivo kolestewòl nan bè, grès kokoye, ak lwil oliv katon. Etid la te jwenn ke lwil kokoye te efikas nan bese "move" nivo LDL ak trigliserid ak ogmante nivo "bon" HDL.

Malgre kèk rechèch sou si wi ou non lwil kokoye itil pou nivo kolestewòl, vèdik la toujou soti. Kòm li vle di, lwil kokoye se pa yon lwil lajman rekòmande pou sante kolestewòl nan fason ke lòt lwil tankou lwil oliv yo.

Nan, Enstiti Nasyonal Kè, poumon, ak san rekòmande ke lwil kokoye yo ta dwe itilize mwens souvan pase lòt lwil ki pi an sante ki te konnen benefis sante, tankou lwil oliv.

Sa a se yon jaden rapidman chanje kòm nouvo etid nan lwil dyetetik kontinye sòti. Nou konnen ke pi wo konsomasyon nan grès satire ki asosye ak maladi kadyovaskilè. Gen kèk lwil ki gen mwens sekirite paske nan fason yo ap trete.

Li bon pou rete sou tèt nouvèl pou wè ki lòt bagay ki dekouvri sou efè lwil kokoye sou nivo kolestewòl yo. Sa ap ede ou jwenn yon foto pi klè sou si wi ou non lwil kokoye se yon bagay ou vle ajoute nan rejim alimantè ou.