10 Nitrisyon ak Sante Benefis nan Lèt Cashew

Kontan

• 1. Chaje ak eleman nitritif
• 2. Ka ranfòse Sante kè
• 3. bon pou sante je
• 4. Me Èd San kayo
• 5. ka amelyore kontwòl sik nan san
• 6. Bon pou po ou
• 7. Ka gen efè antikanse
• 8. Ranfòse Sante Iminitè
• 9. Ka amelyore anemi an fè-deficiency
• 10. Fasil ajoute nan rejim alimantè ou
• Kòman yo fè lèt kajou
• Liy anba la

Lèt kajou se yon bwason popilè nayiray ki soti nan kajou antye ak dlo.

Li te gen yon krèm, konsistans rich ak chaje ak vitamin, mineral, grès sante, ak lòt konpoze plant benefisye.

Disponib nan varyete san sik ak sik, lèt kajou ka ranplase lèt bèf nan pifò resèt.

Li ka ranfòse iminite ak amelyore sante kè, je, ak po.

Men 10 benefis nitrisyon ak sante nan lèt kajou.

1. Chaje ak eleman nitritif

Lèt kajou gen grès ki an sante, pwoteyin, ak yon varyete vitamin ak mineral.

Pifò nan grès la nan bwason sa a trè nourisan soti nan asid gra enstore ki ranfòse sante kè ak ofri lòt benefis (1,).

Magazen ki te achte nan magazen yo ka gen diferan kantite eleman nitritif pase vèsyon endijèn yo.

Isit la nan yon konparezon nan 1 tas (240 ml) nan lèt cashew endijèn - te fè soti nan dlo ak 1 ons (28 gram) nan kajou - a 1 tas (240 ml) nan san sik, lèt kajou komèsyal ().

Eleman nitritif	Lèt cashew endijèn	Magazen ki te achte lèt kajou
Kalori	160	25
Glusid	9 gram	1 gram
Pwoteyin	5 gram	mwens pase 1 gram
Grès	14 gram	2 gram
Fibre	1 gram	0 gram
Manyezyòm	20% nan valè chak jou (DV)	0% nan DV la
Fè	10% nan DV la	2% nan DV la
Potasyòm	5% nan DV la	1% nan DV la
Kalsyòm	1% nan DV la	45% nan DV a *
Vitamin D.	0% nan DV la	25% nan DV a *

* endike yon eleman nitritif ki te ajoute nan fòtifikasyon.

Lèt kajou komèsyal yo tipikman ranfòse ak vitamin ak mineral epi yo gen pi gwo kantite kèk eleman nitritif, konpare ak vèsyon endijèn.

Sepandan, yo jeneralman bay mwens grès ak pwoteyin epi yo pa gen ladan fib. Anplis de sa, varyete magazen ki te achte ka gen lwil, préservatifs, ak sik ajoute.

Lèt cashew endijèn pa bezwen tansyon, ki ogmante kontni fib yo.

Yo ap tou chaje ak mayezyòm - yon mineral vital pou pwosesis kò anpil, ki gen ladan fonksyon nè, sante kè, ak règleman san presyon ().

Tout lèt kajou yo natirèlman san laktoz epi yo ka ranplase lèt bèf pou moun ki gen pwoblèm pou dijere letye.

Vèsyon endijèn gen mwens pwoteyin, kalsyòm, ak potasyòm pase lèt bèf men plis sante grès enstore, fè, ak mayezyòm ().

Rezime Lèt kajou chaje ak eleman nitritif, ki gen ladan grès enstore, pwoteyin, vitamin, ak mineral. Varyete endijèn yo anjeneral plis nourisan, menm si kalite magazen ki achte yo ka ranfòse ak vitamin D ak kalsyòm.

2. Ka ranfòse Sante kè

Etid yo te lye lèt kajou ak yon risk ki pi ba nan maladi kè.

Bwè sa a ki baze sou plant se moun rich nan asid gra poliensature ak monoensature. Konsome grès sa yo nan plas mwens ki an sante yo ka diminye risk pou maladi kè ().

Lèt kajou gen ladan tou potasyòm ak mayezyòm - de eleman nitritif ki ka ranfòse sante kè ak anpeche maladi kè.

Nan yon revizyon nan 22 etid, moun ki gen konsomasyon potasyòm ki pi wo a te gen yon 24% pi ba risk pou konjesyon serebral ().

Yon lòt revizyon konkli ke konsomasyon segondè mayezyòm, osi byen ke wo nivo san nan mineral sa a, diminye faktè risk maladi kè, ki gen ladan dyabèt ak tansyon wo ().

Sepandan, lèt cashew ki te achte nan magazen an gen tandans pou li pi ba nan grès ki pa an sante pou tout kè, osi byen ke potasyòm ak mayezyòm, pase varyete endijèn.

Rezime Lèt kajou gen grès ki pa an sante pou tout kè, potasyòm, ak mayezyòm - tout nan yo ki ka ede anpeche maladi kè.

3. bon pou sante je

Cashews yo rich nan antioksidan lutein ak zeaxanthin ().

Konpoze sa yo ka anpeche domaj selilè nan je ou ki te koze pa molekil enstab ki rele radikal gratis ().

Yon etid te jwenn yon asosyasyon enpòtan ant nivo san ki ba nan lutein ak zeaxanthin ak pòv sante retin ().

Manje manje ki rich nan lutein ak zeaxanthin ka diminye risk pou koripsyon koripsyon laj ki gen rapò ak laj (AMD), yon maladi je ki lakòz pèt vizyon.

Yon lòt etid te montre ke moun ki gen konsomasyon ki pi wo nan lutein ak zeaxanthin - ak pi wo nivo yo prevwa nan san sa yo antioksidan - yo te 40% mwens chans yo devlope avanse AMD ().

Nivo san segondè nan lutein ak zeaxanthin yo te tou te lye nan yon 40% pi ba risk pou katarak ki gen rapò ak laj nan granmoun aje ().

Depi kajou se yon bon sous lutein ak zeaxanthin, ajoute lèt kajou nan rejim alimantè ou ka ede anpeche pwoblèm nan je yo.

Rezime Lèt kajou gen antioksidan ki ka diminye risk domaj retin ou, koripsyon makula ki gen rapò ak laj, ak katarak.

4. Me Èd San kayo

Lèt kajou se moun rich nan vitamin K, ki enpòtan anpil pou kayo san (,, 16).

Pa jwenn ase vitamin K ka lakòz senyen twòp.

Pandan ke vitamin K deficiency nan granmoun ki an sante se bagay ki ra anpil, moun ki gen maladi entesten enflamatwa (IBD) ak lòt pwoblèm malabsorption yo gen plis chans yo dwe ensufizant (16,).

Konsome manje ki rich nan vitamin K, tankou lèt kajou, ka ede kenbe ase nivo pwoteyin sa a.

Sepandan, yon konsomasyon ogmante vitamin K dyetetik ka diminye efikasite nan medikaman san-eklèsi ().

Si w ap pran medikaman san-eklèsi, konsilte founisè swen sante ou anvan ou fè chanjman nan rejim alimantè ou.

Rezime Lèt kajou se moun rich nan vitamin K, yon eleman nitritif vital nan kayo san. Se konsa, li ka ede w kenbe nivo adekwa. Si w ap sou medikaman san-eklèsi, konsilte avèk founisè swen sante ou anvan ou ogmante konsomasyon nan vitamin-K ki rich manje.

5. ka amelyore kontwòl sik nan san

Bwè lèt kajou ka ede avèk kontwòl sik nan san - sitou nan moun ki gen dyabèt.

Kajou gen konpoze ki ka ankouraje bon kontwòl sik nan san nan kò ou.

Yon etid te jwenn ke yon konpoze nan kajou ki rele asid anakardik ankouraje absorption sikile sik nan san nan selil nan misk rat ().

Rechèch sou yon nwa menm jan an tou ki gen asid anakardik te jwenn ke Ekstrè nan lèt nwa a siyifikativman diminye nivo sik nan san nan rat ak dyabèt tip 2 ().

Anplis de sa, lèt kajou se laktoz-gratis ak Se poutèt sa gen mwens glusid pase letye. Sèvi ak li nan plas lèt bèf ka ede avèk kontwòl sik nan san nan moun ki gen dyabèt.

Toujou, plis rechèch ki nesesè pou pi byen konprann benefis ki genyen nan lèt kajou nan jere dyabèt.

Rezime Sèten konpoze nan lèt kajou ka ede avèk kontwòl sik nan san nan moun ki gen dyabèt, men plis rechèch nesesè.

6. Bon pou po ou

Cashews yo chaje ak kwiv ().

Se poutèt sa, lèt ki sòti nan sa yo nwa - espesyalman kalite a endijèn - se moun rich nan mineral sa a tou.

Copper jwe yon gwo wòl nan kreyasyon pwoteyin po epi li enpòtan pou sante po optimal ().

Mineral sa a kontwole pwodiksyon kolagen an ak elastin, de pwoteyin ki kontribye nan elastisite po ak fòs ().

Kenbe nivo optimal nan kolagen an nan kò ou ankouraje sante po, pandan y ap kolagen apwopriye ka mennen nan aje po.

Konsome lèt kajou ak lòt manje ki gen anpil kòb kwiv mete ka ranfòse pwodiksyon natirèl kò ou nan kolagen an epi kenbe po ou kap an sante ak jèn.

Rezime Depi lèt kajou gen anpil kwiv, li ka amelyore sante po a lè li ranfòse pwodiksyon kolagen an nan kò ou.

7. Ka gen efè antikanse

Etid tès-tib sijere ke konpoze nan lèt kajou ka anpeche devlopman sèten selil kansè.

Cashews yo patikilyèman wo nan asid anakardik, yon konpoze ki ka goumen kont radikal gratis ke yo panse yo jwe yon wòl nan devlopman kansè (, 24, 25).

Yon etid tès-tib te jwenn ke asid anakardik sispann gaye selil kansè nan tete imen ().

Yon lòt te montre ke asid anakardik amelyore aktivite a nan yon dwòg antikanse kont selil kansè po moun ().

Konsome lèt kajou ka bay kò ou ak asid anakardik ki ka ede anpeche kwasans selil kansè yo.

Sepandan, rechèch aktyèl la limite a sa sèlman etid tès-tib. Plis etid - espesyalman nan imen - yo bezwen pi byen konprann pwopriyete yo potansyèl antikanse nan kajou.

Rezime Asid anakardik yo te jwenn nan kajou yo te montre yo sispann gaye nan selil kansè sèten ak amelyore efè medikaman antikanse nan etid tès tib. Toujou, plis rechèch nan zòn sa a nesesè.

8. Ranfòse Sante Iminitè

Cashews ak lèt ​​ki sòti nan yo chaje ak antioksidan ak zenk ().

Sa ka ede ranfòse iminite.

Etid yo montre ke nwa ka diminye repons lan enflamatwa nan kò ou ak amelyore iminite, gen anpil chans paske yo se yon sous ekselan nan antioksidan ak lòt konpoze ki goumen enflamasyon ak maladi (,,).

Anplis de sa, kò ou itilize zenk pou kreye selil iminitè ki ede konbat maladi ak enfeksyon. Mineral sa a ka aji tou kòm yon antioksidan ki ka sispann domaj selil ki enplike nan enflamasyon ak maladi (,).

Yon etid ki asosye nivo san ki ba nan zenk ak nivo ogmante nan mak enflamatwa, tankou C-reyaktif pwoteyin (CRP) ().

Zenk la nan lèt kajou ka ede diminye enflamasyon nan kò ou ak amelyore iminite.

Rezime Lèt kajou gen konpoze tankou antioksidan ak zenk ki ka goumen enflamasyon ak ranfòse iminite.

9. Ka amelyore anemi an fè-deficiency

Lè kò ou pa jwenn ase fè, li pa ka pwodwi kantite adekwa nan emoglobin pwoteyin ki ede globil wouj nan san pote oksijèn. Sa rezilta nan anemi ak mennen nan fatig, vètij, souf kout, men frèt oswa pye, ak lòt sentòm ().

Yon etid te jwenn ke fanm ki gen konsomasyon fè ki ba yo te apeprè sis fwa plis chans yo devlope anemi pase sa yo ki gen konsomasyon fè ase ().

Se poutèt sa, jwenn ase fè nan rejim alimantè ou enpòtan pou anpeche oswa amelyore sentòm anemi an fè-deficiency.

Depi lèt kajou gen anpil fè, li ka ede w kenbe nivo adekwa. Sepandan, kò ou pi byen absòbe sa a ki kalite fè lè boule ak yon sous vitamin C ().

Pou ogmante absòpsyon ou nan fè soti nan lèt kajou, eseye melanje li nan yon smoothie ak frèz fre oswa zoranj ki gen vitamin C.

Rezime Lèt kajou chaje ak fè epi li ka anpeche anemi ki gen deficiency fè. Pou ogmante absòpsyon ou nan fè soti nan lèt sa a nondairy, konsome li ak yon sous vitamin C.

10. Fasil ajoute nan rejim alimantè ou

Lèt kajou se yon adisyon versatile ak an sante nan rejim alimantè ou.

Depi li gratis nan laktoz, li apwopriye pou moun ki evite letye.

Li ka itilize nan plas lèt bèf nan pifò resèt - ki gen ladan fwete, machandiz kwit nan fou, ak sereyal frèt oswa cho. Ou kapab ajoute li tou nan sòs pou fè yo pi krèm oswa menm sèvi ak li pou fè krèm glase.

Ki sa ki nan plis, depi lèt kajou gen yon rich, teksti krèm, li gou bon gou nan bwason kafe, chokola cho, oswa te.

Kenbe nan tèt ou ke menm si li ka ranplase pou lèt bèf, lèt kajou gen yon nuttier, gou dous.

Si w enterese nan ajoute lèt kajou nan rejim alimantè ou, ou ka achte li nan pifò magazen oswa fè pwòp ou yo. Gade pou varyete san sik ki pa gen engredyan nesesè.

Rezime Ou ka ajoute lèt kajou nan fwete, bwason kafe, sereyal, machandiz kwit nan fou, ak anpil resèt. Li disponib nan pifò magazen oswa ou ka fè li nan kay la.

Kòman yo fè lèt kajou

Fè lèt kajou se ekstrèmman fasil.

Plus, vèsyon an endijèn se pi plis konsantre e konsa gen plis eleman nitritif pase varyete komèsyal yo.

Ou kapab tou kontwole ki kantite sik ak lòt engredyan ou ajoute.

Pou fè lèt kajou, tranpe 1 tas (130 gram) nan kajou nan dlo trè cho pou 15 minit oswa nan dlo tanperati chanm pou 1-2 èdtan oswa pi lontan.

Drenaj epi rense kajou yo, lè sa a ajoute yo nan yon blenndè ak 3-4 tas (720-960 ml) dlo. Melanje sou segondè pou 30 segonn a 1 minit oswa jiskaske lis ak mous.

Ou ka ajoute dat, siwo myèl, oswa siwo erab sikre, si ou vle. Lòt testaman popilè gen ladan sèl lanmè, poud kakawo, oswa ekstrè vaniy.

Kontrèman ak pifò lòt plant ki baze sou lèt, ou pa bezwen souch lèt kajou nan yon sèvyèt mens oswa fwomaj.

Ou ka kenbe lèt kajou ou nan yon bokal an vè oswa veso nan frijidè a pou jiska twa a kat jou. Si li separe, tou senpleman souke anvan ou itilize.

Rezime Fè lèt kajou se ekstrèmman fasil. Melanje 1 tas (130 gram) nan kajou tranpe, 3-4 tas (720-960 ml) nan dlo, ak yon sik nan chwa jiskaske lis.

Liy anba la

Te fè soti nan kajou antye ak dlo, lèt kajou se laktoz-gratis ak chaje ak kè-sante grès enstore, pwoteyin, ak plizyè vitamin ak mineral.

Bwè sa a ki kalite lèt ka ranfòse sante kè, amelyore kontwòl sik nan san, ankouraje sante je, ak plis ankò.

Pou ajoute lèt kajou nan rejim alimantè ou, ou ka fè pwòp ou a oswa jwenn pwodwi komèsyal prepare nan pifò magazen yo.