Tofou anpeche kansè epi li ede ou pèdi pwa

Kontan

• Enfòmasyon nitrisyonèl ak kouman yo itilize
• Resèt salad tofou
• Tofou Burger

Tofou se yon kalite fwomaj, te fè soti nan lèt soya, ki gen anpil benefis sante tankou anpeche maladi osteyopowoz la, epi paske li se yon sous pwoteyin, li se tou gwo pou sante nan misk, anpeche blesi fè egzèsis, ak kolabore pou kwasans lan nan misk. mas.

Sa a se fwomaj lajman ki itilize sitou nan rejim vejetaryen, men li ka boule pa tout moun, espesyalman pa moun ki vle diminye kantite lajan an nan grès nan manje a, tankou nan ka pwoblèm kè oswa kolestewòl segondè, depi li pa gen bèt grès.

Kidonk, konsomasyon regilye nan tofou ede:

1. Anpeche epi ede konbat kansè, menm jan li gen phytochemicals izoflavon;
2. Anpeche kansè nan tete ak pwostat, kòm li se moun rich nan antioksidan;
3. Anpeche osteyopowoz la, menm jan li rich nan kalsyòm;
4. Pi ba kolestewòl, paske li gen omega-3;
5. Anpeche aparans ateroskleroz, lè ou ede kontwole kolestewòl;
6. Ede pèdi pwa, paske yo te ba nan kalori;
7. Bay pwoteyin pou antretyen misk yo.

Pou jwenn benefis sa yo, ou ta dwe konsome ant 75 ak 100 g tofou chak jou, ki ka itilize nan salad, sandwich, preparasyon griye, machandiz kwit oswa kòm yon baz pou pates.

Enfòmasyon nitrisyonèl ak kouman yo itilize

Tablo ki anba la a montre konpozisyon nitrisyonèl nan 100 g tofou.

Anplis de sa, vèsyon ki rich ak kalsyòm yo ta dwe pi pito, espesyalman nan ka vejetaryen ki pa konsome lèt bèf ak pwodwi letye.

Resèt salad tofou

Engredyan:

• 5 fèy leti Ameriken
• 2 tomat koupe
• 1 kawòt griye
• 1 konkonb
• 300 g rache tofou
• 1 gwo kiyè sòs soya oswa vinèg
• 1 gwo kiyè ji sitwon
• 1 ti kiyè jenjanm griye
• 1/2 ti kiyè lwil wowoli
• Pwav, sèl ak origan nan gou

Mòd Preparasyon:

Melanje tout engredyan ak sezon ak vinèg, sitwon, pwav, sèl ak origan. Sèvi fre kòm yon starter pou manje midi oswa dine.

Tofou Burger

Engredyan

• 500 g tofou koupe
• 1 kawòt griye ak prese
• 2 gwo kiyè koupe zonyon vèt
• 4 gwo kiyè djondjon koupe
• 4 gwo kiyè zonyon griye ak prese
• 1 ti kiyè sèl
• 1 gwo kiyè pen

Mòd Preparasyon

Mete tofou a nan yon egoutwar epi kite tout dlo a drenaj pou 1 èdtan, peze farin lan nan fen a yo retire nenpòt likid depase.Mete nan yon bòl ansanm ak lòt legim yo tou prese yo retire dlo a, epi ajoute sèl la ak ti kal pen. Melanje byen pou fòme yon farin omojèn epi fòme anmbègè yo. Gri anbourger yo nan yon soteuz antouraj jiskaske mawon sou tou de bò yo.

Pou ede ou gen yon rejim alimantè mwens grès, wè tou benefis ki genyen nan soya.