Konnen benefis ki genyen nan Sago ak kouman yo prepare

Kontan

• Enfòmasyon nitrisyonèl
• Sago ak diven
• Lèt Sago
• Sago Popcorn

Benefis prensipal la nan sago pou sante se bay enèji, kòm li se konpoze sèlman nan idrat kabòn, epi yo ka itilize anvan fòmasyon oswa bay enèji siplemantè nan ka bay tete ak rekiperasyon soti nan rim sèvo, grip ak lòt maladi.

Sago se anjeneral te fè soti nan farin lan trè amann nan manyòk, ki te rele lanmidon, vin tounen yon kalite tapioca nan grenn, epi yo ka boule nan selyak, menm jan li pa gen Gluten. Sepandan, li pa gen fib, epi li pa rekòmande nan ka konstipasyon ak dyabèt, pou egzanp.

Sago ka fèt ak diven, ji rezen oswa lèt, sa ki fè li pi nourisan.

Enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a bay enfòmasyon nitrisyonèl pou 100 g sago.

Malgre ke nan Brezil sago se te fè soti nan manyòk, li se orijinal pwodwi nan pye palmis nan rejyon an nan pwovens Lazi, Malezi ak Endonezi.

Sago ak diven

Sago a ak diven wouj gen avantaj pou yo te moun rich nan Rèsveratrol nan antioksidan, yon eleman nitritif nan diven ki gen pwopriyete a nan diminye risk pou yo pwoblèm kè ak kontwole san presyon. Gade tout benefis ki genyen nan Diven.

Engredyan:

• 2 tas kasav sagu te
• 9 tas dlo
• 10 gwo kiyè sik
• 10 galik
• 2 baton kannèl
• 4 tas te diven wouj

Mòd Preparasyon:

Bouyi dlo a ak dan yo ak kannèl epi retire dan yo apre apeprè 3 minit nan bouyi. Add sago a epi brase souvan, kite li kwit manje pou apeprè 30 minit oswa jiskaske boul yo transparan. Add diven wouj la ak kwit yon ti kras plis, toujou sonje brase. Add sik epi kenbe sou chalè ki ba pou apeprè 5 minit. Fèmen epi kite l fre natirèlman.

Lèt Sago

Sa a resèt se moun rich nan kalsyòm, yon mineral ki ranfòse dan ak zo, yo pote menm plis enèji nan manje a. Sepandan, paske resèt sa a rich nan sik, li ideyal pou konsome li an ti kantite.

Engredyan:

• 500 ml lèt
• 1 tas te sago
• 200 g yogout grèk
• 3 gwo kiyè demerara sik
• 1 pake anbalaj jelatin unflavored deja fonn
• Poud kannèl nan gou

Mòd Preparasyon:

Mete sago a nan dlo a epi kite l repoze jiskaske li anfle. Chofe lèt la nan yon chodyè, ajoute sago a ak kwit, vibran toujou. Lè boul sagou yo transparan, ajoute lèt kondanse a epi kontinye brase pou yon lòt 5 a 10 minit. Fèmen chalè a epi ajoute poud kannèl. Sa a resèt ka sèvi cho oswa frèt.

Sago Popcorn

Popcorn Sago se pi fasil pou timoun yo manje paske li pa gen okenn koki, ki ede yo anpeche gagging. Li se te fè nan menm fason an kòm pòpkòn tradisyonèl yo, pandan l ajoute yon farinen nan lwil sou yon Van pou pwa yo pòp.

Brase sago a sou chalè ki ba jiskaske pwa yo kòmanse pete, Lè sa a, kouvri chodyè a. Ideyal la se mete yon grenn kèk nan po a, kòm sago a se pi dousman pete ak anpil grenn ka boule pandan pwosesis la.

Gade ki jan yo fè pòpkòn tou senpleman nan mikwo ond lan nan angrese Popcorn?