Lèt soya: Benefis, kouman yo itilize ak kouman yo fè nan kay la

Kontan

• Èske lèt soya move?
• Kouman fè lèt soya nan kay la

Benefis yo nan lèt soya yo, an patikilye, gen yon efè pozitif nan anpeche kansè akòz prezans nan sibstans ki sou tankou izoflavon soya ak inhibiteur proteaz. Anplis de sa, lòt benefis nan lèt soya ka:

• Diminye risk pou maladi kè;
• Goumen kont maladi osteyopowoz la;
• Ede kontwole dyabèt ak kolestewòl ki wo;
• Li ede ou pèdi pwa paske li gen sèlman 54 kalori pou chak 100 ml.

Soy lèt pa gen okenn laktoz, se moun rich nan pwoteyin, fib, vitamin B epi li toujou gen kèk konsantrasyon kalsyòm, sepandan, li ta dwe itilize sèlman kòm yon ranplasan pou lèt bèf pou ti bebe ak timoun anba pedagojik doktè a oswa doktè.

Lèt soya san kolestewòl e li gen mwens grès pase lèt bèf, li trè benefik pou sante, men lèt bèf ka toujou ranplase pa lèt oswa diri, avwan oswa bwason zanmann si moun nan fè alèji ak pwoteyin lèt bèf oswa kabrit oswa entolerans laktoz. . Anplis lèt, tofou pwodui tou nan soya, yon fwomaj ki pa gen anpil kalori ki ede anpeche kansè epi pèdi pwa. Gade benefis ou isit la.

Kèk mak ki vann lèt soya se Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Pró vida, Nestlé, Batavo ak Sanavita. Pri a varye de 3 a 6 reais pou chak pake ak pri a nan fòmil tibebe soya chenn nan 35 a 60 reais.

Èske lèt soya move?

Danje nan lèt soya pou sante yo minimize lè pwodwi a byen endistriyalize, men yo pa totalman eskli epi, Se poutèt sa, konsomasyon li yo dwe fè avèk prekosyon, menm jan bwason soya gen ladan anti-eleman nitritif ki diminye kapasite kò a yo absòbe kèk eleman nitritif, tankou mineral ak kèk asid amine.

Timoun ak ti bebe yo ta dwe sèlman bwè lèt, ji soya oswa nenpòt lòt manje ki baze sou soya anba pedagojik medikal, menm jan soya ka gen yon efè negatif sou devlopman ormon timoun yo ak sa a ka mennen nan fòme prekosye ak lòt gwo chanjman ormon, nan adisyon, li fè sa pa gen kolestewòl, yon sibstans ki esansyèl pou devlopman apwopriye nan sèvo a ak sistèm nève santral timoun yo.

Chak pake nan bwason soya dire yon mwayèn de 3 jou si li toujou nan frijidè a, epi, Se poutèt sa, li pa ta dwe boule apre peryòd sa a.

Kouman fè lèt soya nan kay la

Pou fè lèt soya endijèn, ou bezwen:

Engredyan:

• 1 tas pwa soya
• 1 lit ak yon mwatye nan dlo

Mòd Preparasyon:

Chwazi pwa soya yo, lave yo byen epi tranpe yo lannwit lan. Nan denmen, vide dlo a epi lave ankò pou mete nan yon blenndè epi bat ak dlo. Souch nan yon sèvyèt plat epi mete l nan yon chodyè ki mennen nan dife a. Lè li bouyi, kite l mitone pou 10 minit. Rete fre epi toujou kenbe nan frijidè a.

Anplis de sa nan echanj lèt bèf ak lèt ​​soya, gen lòt manje ki ka ranplase pou yon lavi an sante, ki gen mwens risk pou kolestewòl ak dyabèt. Gade 10 pi bon chanjman ou ka fè pou sante ou nan videyo sa a pa nitrisyonis Tatiana Zanin: