7 benefis sante enkwayab nan anana

Kontan

• Enfòmasyon nitrisyonèl
• Anana Fit gato
• Limyè mousse anana

Anana se yon fwi twopikal ki soti nan fanmi an Citrus, tankou zoranj ak sitwon, ki rich nan vitamin C ak lòt antioksidan, eleman nitritif esansyèl asire sante.

Sa a fwi ka boule fre, dezidrate oswa nan fòm lan nan prezève, yo te ajoute nan preparasyon divès kalite tankou ji, Desè ak bagay dous. Lè yo nan fòm nan bwat oswa dezidrate, yo ta dwe bay preferans anana san yo pa ajoute sik.

Konsomasyon regilye nan anana gen benefis sante sa yo:

1. Aji tankou anti-enflamatwa, kòm li rich nan bromelain;
2. Anpeche maladi maladi kè ak kansè, kòm li se moun rich nan vitamin C;
3. Diminye risk pou tronboz, pou ki gen bromelain ak antioksidan;
4. Soulaje doulè nan jwenti, pou aji kòm yon anti-enflamatwa;
5. Ede avèk pèdi pwa, pou yo te rich nan dlo ak fib, ki ogmante sasyete;
6. Amelyore sante po ak cheve, pou genyen vitamin C ak beta-karotèn;
7. Diminye doulè nan misk pòs-antrennman, kòm li se anti-enflamatwa ak ankouraje rekiperasyon nan misk.

Pou jwenn benefis sa yo, ou ta dwe konsome yon tranch epè nan anana yon jou, ki peze sou 80 g.

Anplis de sa, anana ka itilize kòm yon tenderizer vyann, kòm li se moun rich nan bromelain, yon anzim ki jwenn sitou nan pye ble a nan fwi sa a ak ki kraze pwoteyin vyann. Gade resèt natirèl ki konbat move dijesyon.

Enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a bay enfòmasyon nitrisyonèl pou 100 g anana fre.

Anana ka konsome kòm yon desè pou manje prensipal yo, epi yo ka itilize tou nan salad fwi, tat, salad legim oswa kòm yon akonpayman nan plat prensipal la.

Anana Fit gato

Engredyan:

• 1 ze
• 2 gwo kiyè yogout san grès
• 1 ti kiyè lètkaye
• 1 ak 1/2 gwo kiyè bran avwan
• 1 gwo kiyè poud lèt ekreme
• 1/2 pake anana ji an poud ak jenjanm, de preferans san sik
• 1 kiyè kafe poud boulanjri
• Esans vaniy nan gou

Do-kay:

• 4 gwo kiyè ekreme poud lèt
• 100 ml lèt ekreme
• 1/2 pake an poud ji anana ak jenjanm (menm bagay la tou itilize pou pasta)
• 1 kiyè desè anana zewo jelatin
• Dice anana yo kouvri

Mòd Preparasyon:

Bat ze a ak yon fouchèt oswa yon mixer elektrik jiskaske trè krèm. Add lòt engredyan yo epi melanje byen jiskaske lis. Mete farin lan nan yon veso mikwo ond-san danje epi nan fòm gato a, pran li nan mikwo ond lan pou apeprè 2:30 minit oswa jiskaske farin lan kòmanse vin bor yo.

Pou topping la, melanje tout engredyan yo jiskaske yo fòme yon krèm, mete sou bat la gato. Lè sa a, ajoute anana a koupe yo kouvri.

Limyè mousse anana

Engredyan:

• 1/2 anana koupe
• 100 ml dlo pou kwit anana a
• 2 gwo kiyè edulkoran gastronomik
• 500 ml lèt ekreme
• 135 ml dlo tyèd
• 1 pake nan jelatin anana san sik
• 1 ti kiyè nan esans vaniy

Mòd Preparasyon:

Bouyi anana a koupe nan dlo a ak sik la gastronomik pou apeprè 6 minit. Fonn jelatin nan dlo tyèd epi bat nan yon blenndè ak lèt ​​ak esans vaniy. Add anana a nan melanj lan jelatin epi pran li nan blenndè a, bay pulsasyon ti melanje san yo pa kraze tout bagay. Mete nan yon veso ki gen fòm lan vle nan mous la epi pran li nan frijidè a jiskaske li fè tèt di toujou.