8 benefis super purslan ak kouman yo sèvi ak
Kontan
- 1. Ede kontwole dyabèt
- 2. Pwoteje kont estrès oksidatif
- 3. dispans enflamasyon nan atrit
- 4. Batay enfeksyon bakteri
- 5. Anpeche maladi kadyovaskilè
- 6. Pwoteje vant la kont maladi ilsè
- 7. Diminye san presyon
- 8. Ede nan gerizon blesi
- Tab enfòmasyon nitrisyonèl
- Kouman yo itilize plant la
- Kontr
Purslane se yon plant trennen sou vant ki grandi fasil sou tout kalite tè, ki pa egzije anpil limyè oswa dlo. Pou karakteristik sa yo, li souvan fè erè ak yon raje, men an reyalite purslan gen plizyè pwopriyete medsin, yo te youn nan sous plant ki pi enpòtan nan omega 3, nan adisyon a gen plizyè pwopriyete enteresan tankou yo te dyurèz, antioksidan ak anti-enflamatwa ...
Anplis de sa, plant sa a kapab tou itilize nan manje yo prepare salad, soup ak yo dwe yon pati nan bouyon, yo te lajman itilize nan kèk peyi nan Ewòp. Kòm yon sous enpòtan nan omega 3, purslan konsidere kòm yon gwo opsyon pou pwason, nan rejim alimantè a nan moun vejetaryen oswa vejetalyen.
Sa ki anba la yo se kèk nan benefis ki genyen posib nan konsome plant sa a:
1. Ede kontwole dyabèt
Selon kèk etid ki fèt ak plant lan, li te obsève ke konsomasyon nan ekstrè ki fèt ak plant sa a kapab kontwole nivo sik nan san, depi li ka modile metabolis glikoz, nan adisyon a ogmante sansiblite ensilin.
2. Pwoteje kont estrès oksidatif
Purslane se yon plant ki rich nan sibstans ki sou antioksidan, tankou galotanin, omega 3, asid ascorbic, quercetin ak apigenin, ki pwoteje selil kont estrès oksidatif ki te koze pa radikal gratis.
Se konsa, konsomasyon nan plant sa a ka kapab pwoteje kò a kont twò bonè aje, ranfòse sistèm iminitè a e menm diminye risk pou yo kansè.
3. dispans enflamasyon nan atrit
Envestigasyon ki fèt ak ekstrè purslan nan laboratwa a te montre ke plant la kapab soulaje enflamasyon komen nan atrit nan rat, prezante yon efè trè menm jan ak sa yo ki nan plizyè kortikoterapi ke yo te itilize nan trete kondisyon sa a.
4. Batay enfeksyon bakteri
Plizyè etid fè ak ekstrè nan plant yo te montre aksyon anti-bakteri kont diferan kalite bakteri, ki gen ladan Klebsiella nemoni, Pseudomonas aeruginosa,Pyogenes strèptokok ak Streptococcus aureus, menm lè bakteri yo te rezistan a antibyotik tankou erythromycin, tetracycline oswa ampicillin.
5. Anpeche maladi kadyovaskilè
Anplis de sa yo te trè rich nan omega 3, ki se yon kalite grès ki an sante ki ede pwoteje kè a, purslan te montre tou aksyon kont hyperlipidemia nan rat, yo te kapab kenbe nivo kolestewòl ak trigliserid nan paramèt nòmal.
6. Pwoteje vant la kont maladi ilsè
Akòz konpozisyon li yo nan flavonoid, tankou canferol, apigenin ak quercetin, purslan sanble kapab kreye yon pwoteksyon nan vant lan ki anpeche aparans nan ilsè gastric.
7. Diminye san presyon
Nan syans ak yon ekstrè akeuz nan purslan, chèchè yo te note ke kantite potasyòm nan plant la parèt pou kapab bese tansyon. Anplis de sa, purslan gen tou yon aksyon dyurèz, ki tou kontribye nan bese san presyon.
8. Ede nan gerizon blesi
Lè aplike dirèkteman nan blesi ak boule, fèy purslan kraze parèt akselere pwosesis gerizon an pa diminye sifas la blesi, nan adisyon a ogmante fòs rupture.
Tab enfòmasyon nitrisyonèl
Purslane se yon plant ki rich anpil nan eleman nitritif, jan ou ka wè nan tablo nitrisyonèl la:
Kantite pou chak 100 g purslan | |
Enèji: 16 kalori | |
Pwoteyin: | 1.3 g |
Idrat kabòn: | 3.4 g |
Grès: | 0.1 g |
Vitamin A: | 1320 UI |
Vitamin C: | 21 mg |
Sodyòm: | 45 mg |
Potasyòm: | 494 mg |
Kalsyòm: | 65 mg |
Fè: | 0.113 mg |
Manyezyòm: | 68 mg |
Fosfò: | 44 mg |
Zenk: | 0.17 mg |
Kouman yo itilize plant la
Purslane ka itilize nan kwit manje pou konpoze salad, soup ak bouyon, epi yo ka ajoute nan resèt pou ji vèt ak vitamin.
Anplis de sa, plant la ka itilize nan fòm lan nan te:
Engredyan
- 50 g fèy pouslan;
- 1 lit dlo bouyi.
Mòd Preparasyon
Add engredyan yo pou 5 a 10 minit ak Lè sa a, souch. Finalman, kite l chofe epi bwè 1 a 2 tas yon jou.
Medikaman natirèl itilize tou pye pouslan ak fèy kraze pou boule ak blesi, menm jan yo soulaje doulè ak akselere gerizon.
Kontr
Paske li se moun rich nan asid oksalik, purslan yo ta dwe evite pa moun ki gen oswa ki te gen wòch ren, ak konsomasyon twòp ka lakòz pwoblèm entesten tankou doulè ak kè plen.