Èske Granola Barres an sante?

Kontan

• Granola ba nitrisyon
• Benefis potansyèl yo
• Enkonvenyan posib
• Ki jan yo chwazi yon bar granola an sante
• Liy anba la

Anpil moun konsidere granola ba yon goute pratik ak an sante epi jwi gou yo ak adaptabilite.

Nan kèk ka, ba granola kapab yon bon sous fib ak pwoteyin pou ede kwape anvi ant repa yo.

Sepandan, gen kèk ki gen anpil sik, glusid, ak kalori kòm ba sirèt.

Atik sa a revize benefis yo ak enkonvenyan nan ba granola, eksplike si yo an sante.

Granola ba nitrisyon

Granola ba yo te fè soti nan engredyan tankou francha avwan, fwi sèk, nwa, grenn, siwo myèl, kokoye, ak bato chokola.

Valè nitrisyonèl nan ba granola ka varye anpil depann sou mak la ak engredyan yo itilize.

Menm si anpil varyete chaje ak sik siplemantè ak kalori, plizyè opsyon an sante ki disponib tou.

Isit la nan yon konparezon nan Des yo nitrisyonèl nan de granola ba popilè ():

Pandan ke dezyèm granola ba a pi ba nan kalori, li tou gen anpil mwens fib ak pwoteyin, osi byen ke doub kantite sik la kòm ba a an premye.

Pifò ba granola gen alantou 100-300 kalori, 1-10 gram pwoteyin, ak 1-7 gram fib nan yon pòsyon sèl.

Anpil ladan yo gen ladan tou mikronutriman, ki gen ladan vitamin B, kalsyòm, mayezyòm, ak fè, ki fè yo swa jwenn nan engredyan yo oswa ajoute nan fòtifikasyon pandan fabrikasyon.

Valè nitrisyonèl nan ba granola varye anpil, ak mak sèten ka gen plis kalori, pwoteyin, fib, ak sik pase lòt moun.

Benefis potansyèl yo

Granola ba yo se pa sèlman pratik, bidjè-zanmitay, ak pòtab, men tou preportyone, ki fè li pi fasil pou fè pou evite twòp.

An reyalite, kèk rechèch sijere ke manje preportyone ta ka benefisye lè li rive jesyon pwa.

Pou egzanp, yon sèl etid 12-semèn nan 183 moun te jwenn ke apre yon plan repa ki enplike konsome manje preportyone mennen nan pi gwo pwa ak pèt grès pase yon estanda pwòp tèt ou-chwazi rejim alimantè ().

San mansyone, ba granola ki gen engredyan ki an sante tankou francha avwan, nwa, grenn, ak fwi sèk ka fè yon adisyon benefisye nan nenpòt rejim alimantè.

An patikilye, francha avwan se yon gwo sous beta-glukan, yon kalite fib ki ka ede diminye nivo kolestewòl total ak LDL (move), de faktè risk pou maladi kè ().

Pandan se tan, nwa, grenn, ak fwi sèk yo te montre yo benefisye kontwòl sik nan san ak sante kè (,,).

Granola ba yo pratik ak preportyone, ki ta ka benefisye kontwòl pwa. Yo ap tou souvan fè lè l sèvi avèk francha avwan, nwa, grenn, ak fwi sèk, sa ki ka amelyore sante kè ak kontwòl sik nan san.

Enkonvenyan posib

Granola ba yo souvan konsidere kòm yon ti goute sante, men malgre reklamasyon maketing sa yo, anpil yo chaje ak sik ajoute, kalori, ak engredyan atifisyèl.

Pou egzanp, Nutri-grenn rekòt Kellogg a granola ba ka gen ladan jiska 15 gram sik pou chak pòsyon - sitou nan te ajoute sik. Sa a egal a prèske 4 ti kiyè luil ().

Pou referans, ki pi resan Gid Dyetetik pou Ameriken rekòmande pou limite kalori chak jou nan sik ajoute nan 10% nan kalori total, oswa 12 ti kiyè luil pou chak jou pou yon moun swiv yon rejim 2,000-kalori ()

Etid yo montre ke depase konsomasyon sik ajoute ka mete ou nan yon pi gwo risk pou plizyè kondisyon kwonik, ki gen ladan dyabèt, obezite, ak maladi kè ().

Pandan ke kèk ba granola chwazi sèvi ak alkòl sik oswa sik atifisyèl yo koupe sou kontni sik, sa yo yo te lye nan pwoblèm sante tou.

Pou egzanp, alkòl sik tankou ksilitol ak sorbitol yo pa konplètman kraze nan kò ou epi yo ka lakòz pwoblèm dijestif nan moun ki sansib a efè yo ().

Lòt sik atifisyèl tankou aspartame, sukraloz, ak sakarin yo apwouve pou itilize pa Administrasyon Manje ak Dwòg (FDA).

Toujou, rechèch sijere ke yo ka entèfere ak kontwòl sik nan san epi yo ka afekte negatif bakteri benefisye zantray ou (,).

Ki sa ki nan plis, anpil granola ba yo trè trete epi yo gen ladan engredyan tankou ajoute sik, lwil legim, préservatifs, ak gou atifisyèl.

Etid endike ke gwo konsomasyon nan manje trete ak ki gen sik ka ogmante risk ou nan sendwòm metabolik, ki se yon gwoup kondisyon ki ka mennen nan dyabèt, konjesyon serebral, ak maladi kè ().

Granola ba yo souvan trè trete epi yo gen sik ajoute, sik atifisyèl, ak alkòl sik, sa ki ka negatif enpak sou sante.

Ki jan yo chwazi yon bar granola an sante

Lè w ap chwazi yon bar granola, li enpòtan pou tcheke etikèt engredyan an ak anpil atansyon epi chwazi pwodwi ki fèt sitou nan manje reyèl, tankou fwi, nwa, ak grenn.

Anplis de sa, gade pou yon pwodwi ki gen mwens pase 10 gram sik, omwen 5 gram pwoteyin, ak omwen 3 gram fib pou ede w santi w plen ant manje ().

Kòm yon règ jeneral nan gwo pous, trennen klè nan ba granola ki lis sik oswa sik lòt nan twa engredyan yo an premye. Remake byen ke engredyan yo ki nan lis nan lòd desandan pa pwa.

Plus, chwazi pwodwi ki gen lis engredyan limite ().

Si w ap gade pwa ou, pran yon gade nan kontni an kalori ak bwa nan ba ki gen mwens pase 250 kalori pou chak pòsyon.

Altènativman, ou ka patisipe fè ba granola pwòp ou a lè l sèvi avèk jis kèk engredyan ki senp.

Pou kòmanse, konbine bagay sa yo nan yon gwo bòl:

• 2 tas (312 gram) francha avwan
• 1 tas (200 gram) nan nwa (nwa, nwaye, pakan, Pistache, elatriye)
• 1 tas (220 gram) nan dat chaje
• 1/4-1 / 2 tas (65-130 gram) nan bè nwa
• 1/4 tas (60 ml) siwo erab oswa siwo myèl (si ou vle)
• melanje-ins, tankou fwi sèk, flak kokoye, oswa bato chokola

Asire ou ke ou batman dat yo nan yon processeur manje pou apeprè yon minit epi chofe bè nwa a ak siwo erab oswa siwo myèl nan yon marmite anvan ou ajoute yo nan melanj lan.

Brase engredyan yo ansanm, ajoute melanj lan nan yon plat boulanjri aliyen oswa chodyè pen, epi pèmèt li mete nan frizè a pou 20-25 minit. Lè sa a, tranch, sèvi, epi jwi.

Bar granola an sante ta dwe gen yon bon kantite pwoteyin ak fib ak ti kras sik ajoute ak mwens kalori. Yo ap tou fasil fè nan kay la epi mande pou jis yon kèk engredyan ki senp.

Liy anba la

Granola ba yo se yon ti goute pratik, saveur, ak pòtab.

Toujou, anpil varyete pre-anbalaj yo gen anpil sik, kalori, ak engredyan ki ka mal sante ou.

Etidye lis engredyan ak anpil atansyon oswa chwazi fè ba granola pwòp ou a ka asire ke ti goute ou se tou de nourisan ak bon gou.