Èske Ze konsidere kòm yon pwodwi letye?

Kontan

• Ze yo pa yon pwodwi letye
• Poukisa ze yo souvan kategori ak letye
• Ze ak entolerans laktoz
• Trè nourisan ak an sante
• Liy anba la

Pou kèk rezon, ze ak letye yo souvan gwoupe ansanm.

Se poutèt sa, anpil moun espekile si ansyen yo konsidere kòm yon pwodwi letye.

Pou moun ki laktoz entolerans oswa fè alèji ak pwoteyin lèt, li nan yon distenksyon enpòtan fè.

Atik sa a eksplike si wi ou non ze se yon pwodwi letye.

Ze yo pa yon pwodwi letye

Ze yo pa yon pwodwi letye. Li senp tankou sa.

Definisyon nan letye gen ladan manje ki pwodui nan lèt mamifè, tankou bèf ak kabrit ().

Fondamantalman, li refere a lèt ak nenpòt pwodwi manje ki fèt nan lèt, ki gen ladan fwomaj, krèm, bè, ak yogout.

Okontrè, ze yo mete pa zwazo, tankou poul, kanna, ak zòtolan. Zwazo yo pa mamifè epi yo pa pwodwi lèt.

Pandan ke ze yo ka estoke nan ale letye a epi yo souvan gwoupe ak letye yo, yo pa yon pwodwi letye.

Ze yo pa yon pwodwi letye, menm jan yo pa pwodwi nan lèt.

Poukisa ze yo souvan kategori ak letye

Anpil moun gwoup ze ak letye ansanm.

Menm si yo pa gen rapò, yo gen de bagay an komen:

• Yo se pwodwi bèt.
• Yo gen anpil pwoteyin.

Vejetalyen ak kèk vejetaryen evite tou de, menm jan yo ap sòti nan bèt - ki ka ajoute nan konfizyon an.

Anplis de sa, nan Etazini yo ak anpil lòt peyi yo, ze yo estoke nan ale nan letye nan makèt, ki ta ka mennen moun yo kwè ke yo ap ki gen rapò.

Sepandan, sa a ta ka tou senpleman paske tou de pwodwi mande pou refrijerasyon ().

Ze ak pwodwi letye yo souvan gwoupe ansanm. Yo ap tou de pwodwi bèt men otreman pa ki gen rapò.

Ze ak entolerans laktoz

Si ou se laktoz entolerans, li se parfe san danje yo manje ze.

Entolerans laktoz se yon kondisyon dijestif nan ki kò ou pa ka dijere laktoz, sik prensipal la nan lèt ak pwodwi letye.

Li estime ke apeprè 75% nan granmoun atravè lemond pa ka dijere laktoz ().

Moun ki gen entolerans laktoz ka devlope sentòm dijestif tankou gaz, kranp nan vant, ak dyare apre yo fin vale sibstans sa a ().

Sepandan, ze yo pa yon pwodwi letye epi yo pa gen laktoz oswa nenpòt pwoteyin lèt.

Se poutèt sa, menm jan ak ki jan manje letye pa pral afekte moun ki gen yon alèji ze, manje ze pa pral afekte moun ki gen yon alèji lèt oswa entolerans laktoz - sof si ou fè alèji ak tou de.

Depi ze yo pa yon pwodwi letye, yo pa gen laktoz. Se poutèt sa, moun ki laktoz entolerans oswa fè alèji ak pwoteyin lèt ka manje ze.

Trè nourisan ak an sante

Ze yo se youn nan manje ki pi nourisan ou ka manje ().

Malgre yo te relativman ba nan kalori, ze yo rich nan bon kalite pwoteyin, grès, ak yon varyete eleman nitritif.

Yon gwo ze gen ():

• Kalori: 78
• Pwoteyin: 6 gram
• Grès: 5 gram
• Glusid: 1 gram
• Selenyòm: 28% nan valè chak jou (DV)
• Riboflavin: 20% nan DV la
• Vitamin B12: 23% nan DV la

Ze gen ladan tou pi piti kantite prèske chak vitamin ak mineral ke kò ou bezwen.

Kisa an plis, yo se youn nan trè kèk sous yo dyetetik nan kolin, yon eleman nitritif trè enpòtan ke pifò moun pa jwenn ase nan (6).

Plus, yo ap trè ranpli epi yo te montre yo dwe yon manje pèdi pwa gwo (,).

An reyalite, syans endike ke zak la senp nan manje ze pou manje maten ka lakòz moun yo manje jiska 500 mwens kalori sou kou a nan jounen an (,).

Ze yo ba nan kalori men trè nourisan. Yo ap tou trè ranpli epi yo ka ede pèdi pwa.

Liy anba la

Menm si ze ak pwodwi letye yo tou de pwodwi bèt e souvan ki estoke nan menm ale nan makèt yo, yo ap otreman pa gen rapò.

Dairy pwodui nan lèt, tandiske ze soti nan zwazo.

Se konsa, malgre enkonpreyansyon an toupatou, ze yo pa yon pwodwi letye.