Èske vinèg sidr bon pou ou? Yon Doktè Peze An

Kontan

• Yon gerizon pou rim sèvo, maladi a ak obezite?
• Èske gen nenpòt mal nan li?

Vinèg te vin popilè pou kèk tankou Nectar nan bondye yo. Li te gen yon istwa long nan espwa segondè pou geri moun malad.

Lè frè m 'ak mwen te timoun tounen nan' 80s yo, nou te renmen ale nan Long John Silver la.

Men, li pa t 'jis pou pwason an.

Li te pou vinèg la - vinèg malte. Nou ta uncap yon boutèy bò tab la ak swig ki tangye, Nectar bon gou nan bondye yo tou dwat.

Èske pifò nan ou repouse? Pwobableman. Èske nou te fason devan tan nou an? Aparamman.

Kèk medya sosyal ak rechèch sou entènèt ta fè nou kwè ke bwè vinèg se yon gerizon-tout. Zanmi nou yo ak kòlèg li yo pral regale nou ak istwa sou pouvwa geri nan vinèg pòm sidr pou kèlkeswa pwoblèm nou ka jis mansyone. "Oh, ki fè mal nan koupe soti? Vinèg. " "Ki dènye 10 liv? Vinèg pral fonn sa dwa koupe. " "Sifilis, ankò? Ou konnen li - vinèg. "

Kòm yon doktè pratike ak pwofesè nan medikaman, moun ki mande m 'sou benefis ki genyen nan bwè vinèg pòm sidr tout tan tout tan an. Mwen renmen moman sa yo, paske nou ka pale sou istwa a (vaste) nan vinèg, ak Lè sa distile konvèsasyon yo nan ki jan li te kapab, petèt, benefisye yo.

Yon gerizon pou rim sèvo, maladi a ak obezite?

Istorikman, vinèg te itilize pou anpil maladi. Yon kèk egzanp yo se sa yo ki an pi popilè doktè a grèk Hippocrates, ki moun ki rekòmande vinèg pou tretman pou tous ak rim sèvo, ak sa yo ki an doktè a Italyen Tommaso Del Garbo, ki moun ki, pandan yon epidemi nan move maladi nan 1348, lave men l ', figi ak bouch li ak vinèg nan espwa pou anpeche enfeksyon.

Vinèg ak dlo te yon bwè entérésan soti nan tan an nan sòlda Women yo atlèt modèn ki bwè li nan kanson swaf dlo yo. Ansyen ak modèn kilti nan tout mond lan te jwenn bon itilizasyon pou "diven tounen."

Pandan ke gen anpil nan temwayaj istorik ak anekdotik sou vèti yo nan vinèg, ki sa rechèch medikal te di sou sijè a nan vinèg ak sante?

Prèv ki pi serye pou benefis sante nan vinèg soti nan kèk etid imen ki enplike vinèg pòm sidr. Yon etid demontre ke vinèg pòm sidr ka amelyore. Nan 11 moun ki te "pre-dyabetik," bwè 20 mililit, yon ti kras plis pase yon gwo kiyè, nan vinèg pòm sidr bese nivo sik nan san yo 30-60 minit apre yo fin manje plis pase yon plasebo te fè. Sa a bon - men li te sèlman demontre nan 11 pre-dyabetik moun.

Yon lòt etid sou granmoun obèz demontre yon rediksyon enpòtan nan. Chèchè yo te chwazi 155 adilt Japonè gra pou yo enjere swa 15 ml, apeprè yon gwo kiyè, oswa 30 ml, yon ti kras plis pase de gwo kiyè, nan vinèg chak jou, oswa yon bwè plasebo, epi yo te swiv pwa yo, mas grès ak trigliserid. Nan tou de gwoup la 15 ml ak 30 ml, chèchè yo te wè yon rediksyon nan tout twa makè yo. Pandan ke etid sa yo bezwen konfimasyon pa pi gwo etid yo, yo ankouraje.

Etid sou bèt, sitou rat, montre ke vinèg ka potansyèlman diminye san presyon ak selil grès nan vant. Ede sa yo bati ka a pou etid swivi nan imen, men nenpòt reklamasyon benefis ki baze sèlman sou syans bèt twò bonè.

Nan tout, benefis yo sante nou sispèk vinèg gen bezwen yo dwe konfime pa pi gwo etid imen, e sa pral sètènman rive kòm chèchè bati sou sa ki te etidye nan imen ak bèt nan dat.

Èske gen nenpòt mal nan li?

Èske gen okenn prèv ki montre ke vinèg pa bon pou ou? Pa vrèman. Sòf si w ap bwè kantite twòp nan li (duh), oswa bwè yon vinèg konsantrasyon asid segondè tankou distile vinèg blan yo itilize pou netwaye (kontni asid asid vinèg konsomatè a se sèlman 4 a 8 pousan), oswa fwote li nan je ou (ouch !), oswa chofaj li nan yon plon plon tankou Women yo te fè fè li dous. Lè sa a, yeah, sa a malsen.

Epitou, pa chofe nenpòt kalite manje nan kivèt plon. Sa toujou move.

Se konsa, gen pwason ou ak chips ak vinèg. Li pa fè ou mal. Li ka pa fè ou tout bon ke w ap espere ke li pral; epi li sètènman se pa yon gerizon-tout. Men, se yon bagay ke moun nan tout mond lan pral jwi avèk ou. Koulye a, ogmante segondè ki boutèy vinèg malte avè m ', epi kite a bwè nan sante nou.

Atik sa a repibliye soti nan Konvèsasyon an anba yon lisans Creative Commons. Li la atik orijinal la.

Atik pa Gabriel Neal, Asistan nan klinik Pwofesè nan Medsin Fanmi, Texas A & M Inivèsite