Èske li san danje pou itilize papye aliminyòm nan kwit manje?

Kontan

• Ki sa ki papye aliminyòm?
• Gen ti kantite aliminyòm nan manje
• Kwit manje ak papye aliminyòm ka ogmante kontni an aliminyòm nan manje
• Risk Sante potansyèl de twòp aliminyòm
• Ki jan yo Minimize ekspoze ou a aliminyòm lè kwit manje
• Èske ou ta dwe sispann sèvi ak papye aliminyòm?

Fèy aliminyòm se yon pwodwi komen nan kay la ki souvan itilize nan kwit manje.

Gen kèk reklamasyon ke lè l sèvi avèk papye aliminyòm nan kwit manje ka lakòz aliminyòm koule nan manje ou epi mete sante ou nan risk.

Sepandan, lòt moun di li nan antyèman san danje yo itilize.

Atik sa a eksplore risk ki asosye ak lè l sèvi avèk papye aliminyòm epi detèmine si wi ou non li akseptab pou itilize chak jou.

Ki sa ki papye aliminyòm?

Fèy aliminyòm, oswa fèy fèblan, se yon fèy papye-mens, klere nan metal aliminyòm. Li fèt pa woule dal gwo aliminyòm jiskaske yo gen mwens pase 0.2 mm epè.

Li itilize endistriyèlman pou yon varyete rezon, ki gen ladan procesna, izolasyon ak transpò. Li disponib tou lajman nan makèt pou itilize nan kay la.

Lakay, moun sèvi ak papye aliminyòm pou depo manje, pou kouvri sifas boulanjri ak vlope manje, tankou vyann, pou anpeche yo pèdi imidite pandan y ap kwit manje.

Moun ka itilize papye aliminyòm tou pou vlope ak pwoteje manje ki pi delika, tankou legim, lè yo griye yo.

Anfen, li ka itilize pou liy plato gri pou kenbe bagay yo pwòp epi pou foubi chodyè oswa gri gri pou retire tach fè tèt di ak rezidi.

Fèy aliminyòm se yon mens, metal versatile souvan itilize nan kay la, patikilyèman nan kwit manje.

Gen ti kantite aliminyòm nan manje

Aliminyòm se youn nan metal ki pi abondan sou latè ().

Nan eta natirèl li yo, li mare nan lòt eleman tankou fosfat ak silfat nan tè wòch, ak ajil.

Sepandan, li la tou yo te jwenn nan ti kantite nan lè a, dlo ak nan manje ou.

An reyalite, li natirèlman ki rive nan pifò manje, ki gen ladan fwi, legim, vyann, pwason, grenn ak pwodwi letye (2).

Gen kèk manje, tankou fèy te, dyondyon, epina ak radi, yo gen plis chans pou absòbe ak akimile aliminyòm pase lòt manje (2).

Anplis de sa, kèk nan aliminyòm ou manje a soti nan aditif manje trete, tankou préservatifs, ajan koloran, ajan anti-caking ak epesman.

Remake byen ke komèsyal pwodwi manje ki gen aditif manje ka gen plis aliminyòm pase manje kwit nan kay la (,).

Kantite aktyèl la nan aliminyòm prezan nan manje a ou manje depann lajman sou faktè sa yo:

• Absòpsyon: Kouman fasilman yon manje absòbe ak kenbe sou aliminyòm
• Tè: Kontni an aliminyòm nan tè a manje a te grandi nan
• Anbalaj: Si manje a te pake epi estoke nan anbalaj aliminyòm
• Aditif: Kit manje a te gen sèten aditif te ajoute pandan pwosesis la

Aliminyòm tou enjere nan medikaman ki gen yon kontni aliminyòm segondè, tankou antasid.

Kèlkeswa, kontni an aliminyòm nan manje ak medikaman pa konsidere yo dwe yon pwoblèm, menm jan se sèlman yon ti kantite aliminyòm nan ou enjere aktyèlman absòbe.

Se rès la pase nan poupou ou. Anplis de sa, nan moun ki an sante, absòbe aliminyòm pita elimine nan pipi ou (,).

Anjeneral, ti kantite aliminyòm ou enjere chak jou konsidere kòm san danje (2,,).

Aliminyòm vale nan manje, dlo ak medikaman. Sepandan, pi fò nan aliminyòm ou enjere pase nan poupou ak pipi epi yo pa konsidere sa kòm danjere.

Kwit manje ak papye aliminyòm ka ogmante kontni an aliminyòm nan manje

Pifò nan konsomasyon aliminyòm ou soti nan manje.

Sepandan, syans yo montre ke papye aliminyòm, istansil pou kwit manje ak resipyan ka leach aliminyòm nan manje ou (, 9).

Sa vle di ke kwit manje ak papye aliminyòm ka ogmante kontni an aliminyòm nan rejim alimantè ou. Kantite aliminyòm ki pase nan manje ou lè ou kwit manje ak papye aliminyòm afekte pa yon kantite bagay, tankou (, 9):

• Tanperati: Kwit manje nan tanperati ki pi wo
• Manje: Kwit manje ak manje asid, tankou tomat, chou ak rubarb
• Sèten engredyan: Sèvi ak sèl ak epis santi bon nan kwit manje ou

Sepandan, kantite lajan an ki penetre manje ou lè kwit manje ka varye.

Pou egzanp, yon etid te jwenn ke kwit manje vyann wouj nan papye aliminyòm ka ogmante kontni aliminyòm li yo ant 89% ak 378% ().

Etid sa yo te lakòz enkyetid ke itilizasyon regilye nan papye aliminyòm nan kwit manje ta ka danjere pou sante ou (9). Sepandan, gen kounye a pa gen okenn prèv fò ki lye ak sèvi ak papye aliminyòm ak yon risk ogmante nan maladi ().

Kwit manje ak papye aliminyòm ka ogmante kantite aliminyòm nan manje ou. Sepandan, kantite lajan yo trè piti epi yo jije san danje pa chèchè yo.

Risk Sante potansyèl de twòp aliminyòm

Ekspozisyon an jou-a-jou nan aliminyòm ke ou gen nan manje ou ak pou kwit manje konsidere kòm san danje.

Sa a se paske moun ki an sante ka avèk efikasite èkskrete ti kantite aliminyòm kò a absòbe ().

Men, yo te sijere aliminyòm dyetetik kòm yon faktè potansyèl nan devlopman maladi alzayme la.

Maladi alzayme a se yon kondisyon newolojik ki te koze pa yon pèt nan selil nan sèvo. Moun ki gen kondisyon an pèdi eksperyans memwa ak yon rediksyon nan fonksyon nan sèvo ().

Kòz la nan alzayme a se enkoni, men li te panse yo dwe akòz yon konbinezon de faktè jenetik ak anviwònman an, ki ka domaje nan sèvo a sou tan ().

Wo nivo aliminyòm yo te jwenn nan sèvo moun ki gen alzayme a.

Sepandan, kòm pa gen okenn lyen ant moun ki gen yon konsomasyon segondè nan aliminyòm akòz medikaman, tankou antasid, ak alzayme a, li nan klè si aliminyòm dyetetik se vrèman yon kòz maladi a ().

Li posib ke ekspoze a nivo trè wo nan aliminyòm dyetetik ka kontribye nan devlopman nan maladi nan sèvo tankou alzayme a (,,).

Men, wòl egzak la aliminyòm jwe nan devlopman ak pwogresyon nan alzayme a, si genyen, se ankò yo dwe detèmine.

Anplis wòl potansyèl li nan maladi nan sèvo, yon ti ponyen nan etid yo te sigjere ke aliminyòm dyetetik ta ka yon faktè risk anviwònman pou maladi entesten enflamatwa (IBD) (,).

Malgre kèk tès tib ak etid bèt ki fè allusion a korelasyon, pa gen okenn etid yo poko jwenn yon lyen definitif ant konsomasyon aliminyòm ak IBD (,).

Nivo segondè nan aliminyòm dyetetik yo te sijere kòm yon faktè kontribye nan maladi alzayme a ak IBD. Sepandan, wòl li nan kondisyon sa yo rete klè.

Ki jan yo Minimize ekspoze ou a aliminyòm lè kwit manje

Li enposib konplètman retire aliminyòm nan rejim alimantè ou, men ou ka travay pou misyon pou minimize li.

Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO) ak Administrasyon Manje ak Dwòg (FDA) te dakò ke nivo ki anba a 2 mg pou chak 2.2 liv (1 kg) pwa kò pou chak semèn yo fasil lakòz pwoblèm sante (22).

Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an itilize yon estimasyon plis konsèvatif nan 1 mg pou chak 2.2 liv (1 kg) pwa kò pou chak semèn (2).

Sepandan, li nan sipoze ke pifò moun konsome anpil mwens pase sa a (2,,) Men kèk etap ou ka pran pou misyon pou minimize ekspoze nesesè nan aliminyòm lè kwit manje:

• Evite kwit manje ki gen anpil chalè: Kwit manje ou nan tanperati ki pi ba lè sa posib.
• Sèvi ak mwens papye aliminyòm: Diminye itilizasyon papye aliminyòm ou pou kwit manje, sitou si ou kwit manje ak manje asid, tankou tomat oswa sitron.
• Sèvi ak istansil ki pa aliminyòm: Sèvi ak istansil ki pa aliminyòm pou kwit manje ou, tankou asyèt ak istansil an vè oswa porselèn.
• Evite melanje papye aliminyòm ak manje asid: Evite ekspoze papye aliminyòm oswa istansil pou manje asid, tankou sòs tomat oswa rubarb ().

Anplis de sa, kòm manje trete komèsyal ka pake nan aliminyòm oswa ki gen aditif manje ki genyen ladan yo, yo ka gen pi wo nivo nan aliminyòm pase ekivalan endijèn yo (,).

Se konsa, manje sitou kwit manje lakay yo epi redwi konsomasyon ou nan manje Commerce trete ka ede diminye konsomasyon aliminyòm ou (2,,).

Ekspozisyon aliminyòm ka redwi pa diminye konsomasyon ou nan manje trè trete ak diminye itilizasyon ou nan papye aliminyòm ak istansil pou kwit manje aliminyòm.

Èske ou ta dwe sispann sèvi ak papye aliminyòm?

Fèy aliminyòm pa konsidere kòm danjere, men li ka ogmante kontni an aliminyòm nan rejim alimantè ou pa yon ti kantite lajan.

Si ou gen enkyetid sou kantite aliminyòm nan rejim alimantè ou, ou ka vle sispann kwit manje ak papye aliminyòm.

Sepandan, kantite aliminyòm ki FOIL kontribye nan rejim alimantè ou gen anpil chans ensiyifyan.

Kòm ou pwobableman manje byen lwen anba kantite lajan an nan aliminyòm ki konsidere kòm san danje, retire papye aliminyòm nan kwit manje ou pa ta dwe nesesè.