Manje prensipal ki rich ak fè
Kontan
Iron se yon mineral enpòtan pou fòmasyon nan selil san epi li ede transpòte oksijèn. Kidonk, lè gen yon mank de fè, moun nan prezante sentòm tankou fatig, feblès, mank de enèji ak difikilte nan konsantre.
Mineral sa a enpòtan nan tout etap nan lavi epi li dwe konsome souvan, men li nesesè pou ogmante konsomasyon li pandan gwosès ak nan laj fin vye granmoun, moman lè gen yon pi gwo bezwen pou fè nan kò a. Bon egzanp nan manje ki rich ak fè yo se vyann wouj, pwa nwa, ak pen lòj, pou egzanp.
Gen 2 kalite fè, fè eme: prezan nan vyann wouj, ak fè ki pa eme prezan nan legim. Se fè a prezan nan vyann pi byen absòbe, pandan y ap fè a nan legim bezwen konsomasyon nan yon sous vitamin C gen pi bon absòpsyon.
Tab manje ki rich ak fè
Isit la se yon tab ak manje ki rich nan fè separe pa sous bèt ak legim:
Kantite fè nan manje ki gen orijin bèt pou chak 100 g | |
Fwidmè vapè | 22 mg |
Fwa poul kwit | 8.5 mg |
Witr kwit | 8.5 mg |
Kwit fwa kodenn | 7.8 mg |
Fwa bèf griye | 5.8 mg |
Poul jòn ze | 5.5 mg |
Vyann bèf | 3.6 mg |
Ton fre griye | 2.3 mg |
Ze poul antye | 2.1 mg |
Ti Mouton | 1.8 mg |
Sadin griye | 1.3 mg |
Ton nan bwat | 1.3 mg |
Fè a prezan nan manje ki soti nan sous bèt, gen yon absòpsyon nan fè nan nivo entesten ant 20 a 30% nan mineral la total enjere.
Kantite fè nan manje ki gen orijin plant pou chak 100 g | |
Grenn joumou | 14.9 mg |
Pistache | 6.8 mg |
Poud kakawo | 5.8 mg |
Abriko sèk | 5.8 mg |
Tofou | 5.4 mg |
Grenn tounsòl | 5.1 mg |
Pase rezen | 4.8 mg |
Kokoye sèk | 3.6 mg |
Nwa | 2.6 mg |
Kwit pwa blan | 2.5 mg |
Epina kri | 2.4 mg |
Pistach | 2.2 mg |
Kwit chich | 2.1 mg |
Kwit pwa nwa | 1.5 mg |
Lantiy kwit | 1.5 mg |
Pwa vèt | 1.4 mg |
Joumou kwit nan fou | 1.3 mg |
Avwan woule | 1.3 mg |
Pwa kwit | 1.1 mg |
Bètrav kri | 0.8 mg |
Frèz | 0.8 mg |
Bwokoli kwit | 0.5 mg |
Blackberry | 0.6 mg |
Bannann | 0.4 mg |
Bèt | 0.3 mg |
Zaboka | 0.3 mg |
Cherry | 0.3 mg |
Pandan ke fè a prezan nan manje ki gen orijin plant pèmèt yon absòpsyon nan alantou 5% nan fè total la yo genyen nan konpozisyon li yo. Pou rezon sa a, li enpòtan pou konsome yo ansanm ak manje ki rich nan vitamin C, tankou zoranj, anana, frèz ak piman, paske li favorize absòpsyon mineral sa a nan nivo entesten an.
Gade plis konsèy nan 3 konsèy pou geri anemi oswa gade videyo a:
Konsèy amelyore absòpsyon fè
Anplis manje ki rich ak fè pou anemi, li enpòtan tou pou swiv lòt konsèy manje tankou:
- Evite manje manje ki gen anpil kalsyòm ak manje prensipal, tankou yogout, pouding, lèt oswa fwomaj paske kalsyòm se yon inibitè natirèl nan absòpsyon fè;
- Evite manje tout manje nan manje midi ak dine, tankou fitat yo prezan nan sereyal yo ak fib nan manje antye, diminye efikasite nan absòpsyon nan fè a prezan nan manje yo;
- Evite manje bagay dous, diven wouj, chokola ak kèk remèd fèy pou fè te, paske yo gen polifenol ak fitat, ki se inibitè nan absòpsyon fè;
- Kwit manje nan yon chodyè fè li se yon fason ogmante kantite fè nan manje pòv yo, tankou diri, pou egzanp.
Melanje fwi ak legim nan ji kapab tou yon ekselan fason anrichi rejim alimantè a fè. De gwo resèt ki rich ak fè yo se ji anana nan yon blenndè ak pèsi fre ak stèk fwa. Aprann plis fwi ki gen anpil fè.
Egzijans fè chak jou
Bezwen chak jou pou fè, jan yo montre nan tablo a, varye selon laj ak sèks, menm jan fanm yo gen yon pi gwo bezwen pou fè pase gason, sitou pandan gwosès la.
Laj ranje | Chak jou bezwen an fè |
Tibebe: 7-12 mwa | 11 mg |
Timoun: 1-3 ane | 7 mg |
Timoun: 4-8 ane | 10 mg |
Ti gason ak tifi: 9-13 zan | 8 mg |
Ti gason: 14-18 ane | 11 mg |
Ti fi: 14-18 ane | 15 mg |
Gason:> 19 ane fin vye granmoun | 8 mg |
Fanm: 19-50 ane | 18 mg |
Fi:> 50 ane | 8 mg |
Ansent | 27 mg |
Manman ki bay tete: <18 an | 10 mg |
Manman retrèt:> 19 ane | 9 mg |
Kondisyon pou fè chak jou ogmante nan gwosès paske kantite san nan kò a ogmante, se konsa fè ki nesesè pou pwodwi plis globil san, menm jan fè ki nesesè pou devlopman ti bebe a ak plasenta a.Satisfè bezwen fè pandan gwosès la trè enpòtan, men sipleman fè ka nesesè nan gwosès, ki ta dwe toujou konseye pa doktè ou.