10 manje ki pi lakòz doulè nan vant

Kontan

• 1. Ze kri oswa kwit
• 2. Salad kri
• 3. nan bwat
• 4. vyann ra
• 5. susi ak fwidmè
• 6. Unpasteurized lèt
• 7. Fwomaj mou
• 8. Mayonèz ak sòs
• 9. Chofe manje
• 10. Dlo

Manje ki pi lakòz doulè nan vant yo se sa yo manje kri, underdone oswa mal lave, menm jan yo ka plen ak mikwo-òganis ki anflame trip la, sa ki lakòz sentòm tankou vomisman, dyare ak doulè nan vant.

Anplis de sa, li enpòtan sonje ke timoun yo ak fanm ansent yo gen plis chans pou yo gen enfeksyon entesten epi yo gen sentòm ki pi grav, menm jan yo gen yon sistèm iminitè pi fèb ak Se poutèt sa pa ta dwe manje sa a ki kalite manje.

Anba la a se 10 manje ki pi lakòz kalite pwoblèm sa a.

1. Ze kri oswa kwit

Ze kri oswa kwit manje ka gen bakteri Salmonella a, ki lakòz sentòm grav nan enfeksyon entesten tankou lafyèv, doulè nan vant, dyare grav, vomisman san nan poupou a ak tèt fè mal.

Pou anpeche pwoblèm sa yo, ou ta dwe toujou konsome ze ki byen fèt epi evite itilize krèm ak sòs ak ze kri, sitou timoun, menm jan yo pi sansib pou dyare grav ak vomisman. Gade sentòm Salmoneloz la a.

2. Salad kri

Salad kri gen yon pi gwo risk pou yo kontamine si legim yo pa byen lave ak dezenfekte. Konsome fwi ak legim anvan tout koreksyon, espesyalman deyò kay la, kapab yon risk espesyalman pou timoun ak fanm ansent, ki gen plis chans pou yo afekte pa maladi manje, tankou toxoplasmosis ak sistikkoz.

Pou evite pwoblèm sa a, ou ta dwe toujou lave tout legim byen, tranpe yo pou 30 minit nan dlo ak klò nan pousantaj la nan 1 lit dlo pou chak 1 gwo kiyè klowòks. Apre ou fin retire manje a nan klowòks la, ou ta dwe lave li avèk dlo k ap koule pou w retire klò an plis. Gade lòt fason nan Kijan pou lave fwi ak legim byen.

3. nan bwat

Manje nan bwat yo ka kontamine ak bakteri an Clostridium botulin, ki se nòmalman prezan nan manje tankou kè nan sosis palmis, ak marinated marinated. Bakteri sa a lakòz botilis, yon maladi grav ki ka lakòz pèt mouvman kò yo. Gade plis nan: Botulism.

Pou anpeche maladi sa a, youn ta dwe evite konsome manje nan bwat ki boure oswa kraze nan bwat, oswa lè likid ki nan bwat konsèv la twoub ak nwa.

4. vyann ra

Vyann kri oswa kwit ka kontamine ak mikwo-òganis tankou protozoan Toxoplasma gondii, ki lakòz toxoplasmosis, oswa avèk lav tenya, ki lakòz tenyaz.

Kidonk, youn ta dwe evite manje vyann ki ra, sitou lè yon moun pa fin sèten orijin ak kalite vyann lan, paske sèlman bon jan kwit manje ka touye tout mikwo-òganis ki prezan nan manje a.

5. susi ak fwidmè

Konsomasyon nan pwason kri oswa mal ki estoke ak fwidmè, menm jan ka rive ak susi, witr ak pwason fin vye granmoun, ka lakòz enfeksyon entesten ki lakòz enflamasyon nan vant lan ak trip, sa ki lakòz kè plen, vomisman ak dyare.

Pou anpeche kontaminasyon, youn ta dwe evite konsome susi nan kote abitye ak ijyèn pòv, witr vann sou plaj la san yo pa frijidè oswa pwason fin vye granmoun, ak yon sant fò ak yon aspè mou oswa jelatin, ki endike ke vyann lan pa apwopriye pou konsomasyon.

6. Unpasteurized lèt

Ki pa Peye-pasterize lèt, ki se lèt vann kri, se moun rich nan plizyè bakteri ki ka lakòz enfeksyon entesten, sa ki lakòz maladi tankou salmoneloz ak listeryoz, oswa sentòm doulè, vomisman ak dyare ki te koze pa kolifòm fekal.

Pou rezon sa a, ou ta dwe toujou konsome lèt pasterize, ki vann nan frijidè nan makèt, oswa lèt UHT, ki se lèt bwat, menm jan pwodwi sa yo sibi yon tretman ak tanperati ki wo pou elimine bakteri ki kontamine yo.

7. Fwomaj mou

Fwomaj mou tankou brie, renn ak camembert yo rich nan dlo, ki fasilite pwopagasyon bakteri tankou listeria, ki ka lakòz tèt fè mal, tranbleman, kriz ak menenjit, ki ka mennen nan lanmò nan ka ki pi grav yo.

Pou evite pwoblèm sa a, youn ta dwe prefere fwomaj pi rèd oswa fwomaj endistriyalize ak sekirite nan fabrikasyon, nan adisyon a evite konsomasyon nan fwomaj deyò nan frijidè ki nòmalman vann nan fwa ak sou plaj yo.

8. Mayonèz ak sòs

Mayonèz ak sòs endijèn, ki fèt ak ze kri oswa kenbe soti nan frijidè a pou yon tan long, yo rich nan bakteri ki ka lakòz enfeksyon entesten, tankou kolifòm fekal ak Salmonèl.

Se konsa, yo ta dwe konsomasyon nan mayonèz ak sòs endijèn, espesyalman nan restoran ak ba goute ki kenbe sòs sa yo soti nan frijidè a, ki ogmante pwopagasyon mikwo-òganis yo.

9. Chofe manje

Manje ki reyitilize, ki fèt lakay ou oswa ki soti nan restoran, se pi gwo kòz enfeksyon manje akòz depo pòv yo, ki favorize pwopagasyon bakteri yo.

Pou evite pwoblèm sa a, manje ki rete yo ta dwe estoke nan resipyan pwòp ak yon kouvèti, ki ta dwe mete yo nan frijidè a le pli vit ke yo refwadi. Anplis de sa, manje ka sèlman rechofe yon fwa, epi yo ta dwe jete si li pa boule apre rechofe.

10. Dlo

Dlo se toujou yon gwo kòz transmisyon maladi tankou epatit, leptospiroz, schistosomiasis ak amebiasis, ki ka lakòz sentòm senp tankou vomisman ak dyare nan sentòm grav, tankou pwoblèm fwa.

Se konsa, youn ta dwe toujou sèvi ak dlo mineral oswa dlo bouyi pou bwè ak kwit manje, pou asire ke dlo pa pral yon sous maladi pou fanmi an, epi pou lave men ou trè byen. Gade nan videyo ki anba a etap ou ta dwe swiv pou lave men ou byen: