Ki jan manje ka amelyore otis

Kontan

• Ki jan fè rejim alimantè a SGSC
• 1. Gluten
• 2. Kazein
• Ki sa ki manje
• Poukisa rejim alimantè SGSC la ap travay
• Meni rejim SGSC

Yon rejim alimantè endividyalize kapab yon bon fason pou amelyore sentòm otis yo, espesyalman nan timoun yo, e gen plizyè etid ki pwouve efè sa a.

Gen plizyè vèsyon nan rejim alimantè a otis, men pi byen li te ye a se rejim alimantè a SGSC, ki implique yon rejim nan ki tout manje ki gen gluten yo retire, tankou farin ble, lòj ak RYE, osi byen ke manje ki gen kazein, ki se pwoteyin prezan nan lèt ak pwodwi letye.

Sepandan, li enpòtan mete aksan sou ke rejim alimantè a SGSC se sèlman efikas ak sèlman rekòmande pou itilize nan ka kote gen kèk entolerans a Gluten ak lèt, yo te nesesè fè tès ak doktè a evalye egzistans la oswa ou pa nan pwoblèm sa a.

Ki jan fè rejim alimantè a SGSC

Timoun ki swiv rejim alimantè SGSC la ka gen yon sendwòm retrè nan premye 2 semèn yo, kote sentòm ipèaktivite, agresyon ak maladi dòmi ka vin pi grav. Sa a pa nòmalman prezante yon vin pi grav nan kondisyon an nan otis epi li fini nan fen peryòd sa a.

Premye rezilta pozitif nan rejim alimantè a SCSG parèt apre 8 a 12 semèn nan rejim alimantè, epi li posib yo obsève yon amelyorasyon nan bon jan kalite a nan dòmi, yon diminisyon nan ipèaktivite ak yon ogmantasyon nan entèraksyon sosyal.

Yo nan lòd yo fè rejim alimantè sa a kòrèkteman, Gluten ak kazein yo ta dwe retire nan rejim alimantè a, swiv direktiv sa yo:

1. Gluten

Gluten se pwoteyin lan nan ble, epi, nan adisyon a ble, li prezan tou nan lòj, RYE ak nan kèk kalite francha avwan, akòz melanj lan nan ble ak grenn avwan ki nòmalman rive nan plantasyon ak plant tretman.

Se konsa, li nesesè yo retire nan manje yo rejim alimantè tankou:

• Pen, gato, ti goute, bonbon ak pi;
• Pasta, pitza;
• Jèm ble, bulgur, smoul ble;
• Sòs tomat, mayonèz oswa sòs soya;
• Sosis ak lòt pwodwi trè endistriyalize;
• Sereyal, ba sereyal;
• Nenpòt manje ki fèt ak lòj, RYE ak ble.

Li enpòtan pou w gade etikèt manje a pou wè si wi ou non gluten prezan, menm jan anba lwa brezilyen etikèt la nan tout manje dwe gen ladan endikasyon an si wi ou non li gen gluten. Chache konnen ki manje ki pa gen gluten.

2. Kazein

Kazein se pwoteyin nan lèt, se poutèt sa li prezan nan manje tankou fwomaj, yogout, lètkaye, krèm tounen, lètkaye, ak tout preparasyon gastronomik ki itilize engredyan sa yo, tankou pitza, gato, krèm glase, biskwit ak sòs.

Anplis de sa, kèk engredyan itilize pa endistri a ka gen ladan tou kazein, tankou kazein, ledven ak laktoserom, li enpòtan pou toujou tcheke etikèt la anvan ou achte yon pwodwi endistriyalize. Gade lis konplè manje ak engredyan ak kazein.

Depi rejim alimantè sa a limite konsomasyon nan pwodwi letye, li enpòtan pou ogmante konsomasyon lòt manje ki rich nan kalsyòm, tankou bwokoli, nwa, len, nwaye oswa epina, pou egzanp, epi si sa nesesè, yon nitrisyonis ka endike tou yon kalsyòm. sipleman.

Ki sa ki manje

Nan rejim otis la, yo ta dwe manje yon rejim alimantè ki rich nan manje tankou legim ak fwi an jeneral, pòmdetè angle, patat, diri mawon, mayi, kouskouch, chatèy, nwaye, pistach, pwa, lwil oliv, kokoye ak zaboka. Farin ble ka ranplase pou lòt farin gluten-gratis tankou len, nwa, chatèy, kokoye ak farin avwàn, lè etikèt farin avwàn endike ke pwodwi a se Gluten-gratis.

Lèt ak dérivés li yo, nan lòt men an, ka ranplase pa lèt legim tankou kokoye ak lèt ​​zanmann, ak vèsyon vejetalyen pou fwomaj, tankou tofou ak fwomaj zanmann.

Poukisa rejim alimantè SGSC la ap travay

Rejim alimantè a SGSC ede kontwole otis paske maladi sa a ka lye nan yon pwoblèm ki rele sansiblite Gluten ki pa selyak, ki se lè trip la sansib a Gluten ak sibi chanjman tankou dyare ak senyen lè gluten se boule. Menm bagay la tou ale pou kazein, ki se mal dijere lè trip la se pi frajil ak sansib. Sa yo chanjman entesten souvan sanble yo dwe lye nan otis, ki mennen nan vin pi grav nan sentòm yo, nan adisyon a sa ki lakòz pwoblèm tankou alèji, dèrmatoz ak pwoblèm pou l respire, pou egzanp.

Sepandan, li enpòtan sonje ke rejim alimantè a SGSC pa pral toujou travay amelyore sentòm yo nan otis, tankou se pa tout pasyan yo gen yon kò ki sansib a Gluten ak kazein. Nan ka sa yo, ou ta dwe swiv yon woutin jeneral rejim alimantè ki an sante, sonje ke ou ta dwe toujou swiv moute ak doktè a ak nitrisyonis la.

Meni rejim SGSC

Tablo sa a montre yon egzanp yon meni 3-jou pou rejim alimantè SGSC la.

Li enpòtan sonje ke sa a se jis yon egzanp yon meni gluten-gratis ak laktoz-gratis, e ke timoun nan ki gen otis dwe akonpaye pa doktè a ak nitrisyonis la pou ke rejim alimantè a favorize kwasans yo ak devlopman, ede pou misyon pou minimize sentòm ak konsekans maladi a.