Manje jenetikman Enjenieri

Jenetikman Enjenieri (GE) manje yo te gen ADN yo chanje lè l sèvi avèk jèn ki soti nan lòt plant oswa bèt. Syantis yo pran jèn nan pou yon bèl karakteristik nan yon plant oswa yon bèt, epi yo mete jèn sa nan yon selil yon lòt plant oswa yon lòt bèt.

Jeni jenetik ka fèt ak plant, bèt, oswa bakteri ak lòt ti òganis. Jeni jenetik pèmèt syantis yo deplase jèn vle soti nan yon plant oswa bèt nan yon lòt. Jèn kapab tou deplase soti nan yon bèt nan yon plant oswa vis vèrsa. Yon lòt non pou sa a se jenetikman modifye òganis, oswa GMOs.

Pwosesis la pou kreye manje GE diferan pase elvaj selektif. Sa a enplike nan chwazi plant oswa bèt ak karakteristik vle ak elvaj yo. Apre yon tan, sa a rezilta nan pitit ak karakteristik sa yo vle.

Youn nan pwoblèm ki genyen ak elvaj selektif se ke li ka lakòz tou karakteristik ki pa vle. Jeni jenetik pèmèt syantis yo chwazi yon jèn espesifik pou enplante. Sa a evite entwodwi lòt jèn ki gen karakteristik endezirab. Jeni jenetik tou ede pi vit pwosesis la nan kreye nouvo manje ak karakteristik vle.

Benefis ki posib nan jeni jenetik gen ladan:

• Plis manje nourisan
• Pi bon manje
• Plant ki reziste kont maladi ak sechrès ki bezwen mwens resous anviwonmantal (tankou dlo ak angrè)
• Mwens itilize pestisid
• Ogmantasyon ekipman pou manje ak pri redwi ak pi long lavi etajè
• Pi rapid plant k ap grandi ak bèt yo
• Manje ki gen plis karakteristik dezirab, tankou pòmdetè ki pwodwi mwens nan yon sibstans ki lakòz kansè lè fri
• Manje medsin ki ta ka itilize kòm vaksen oswa lòt medikaman

Gen kèk moun ki te eksprime enkyetid sou manje GE, tankou:

• Kreyasyon manje ki ka lakòz yon reyaksyon alèjik oswa toksik
• Chanjman jenetik inatandi oswa danjere
• Transfè envizib nan jèn ki soti nan yon plant GM oswa bèt nan yon lòt plant oswa bèt ki pa gen entansyon pou modifikasyon jenetik
• Manje ki mwens nourisan

Enkyetid sa yo te byen lwen tèlman enjustifye. Okenn nan manje GE yo itilize jodi a pa lakòz okenn nan pwoblèm sa yo. US Food and Drug Administration (FDA) evalye tout manje GE pou asire ke yo an sekirite anvan yo pèmèt yo vann yo. Anplis FDA, Ajans Pwoteksyon Anviwonman Ameriken (EPA) ak Depatman Agrikilti Etazini (USDA) kontwole plant ak bèt bioenjeni yo. Yo evalye sekirite manje GE pou moun, bèt, plant, ak anviwònman an.

Koton, mayi, ak plant soya se prensipal rekòt GE ki grandi Ozetazini. Pifò nan sa yo yo te itilize fè engredyan pou lòt manje, tankou:

• Siwo mayi itilize kòm yon sik nan anpil manje ak bwason
• Mayi lanmidon yo itilize nan soup ak sòs
• Soja, mayi, ak lwil kanola yo itilize nan manje goute, pen, pansman sòs salad, ak mayonèz
• Sik nan bètrav sik
• Bèt manje

Lòt gwo rekòt GE yo enkli:

• Pòm
• Papayas
• Pòmdetè
• Kalbas

Pa gen okenn efè segondè nan konsome manje GE.

Organizationganizasyon Mondyal Lasante, Akademi Nasyonal Syans, ak plizyè lòt gwo òganizasyon syans atravè glòb la te revize rechèch sou manje GE epi yo pa jwenn okenn prèv ke yo danjere. Pa gen okenn rapò sou maladi, aksidan, oswa domaj nan anviwònman an akòz manje GE. Manje jenetikman enjenyè yo san danje menm jan ak manje konvansyonèl yo.

Depatman Agrikilti Etazini dènyèman te kòmanse mande pou manifaktirè manje yo divilge enfòmasyon sou manje bioengineered ak engredyan yo.

Manje Bioengineered; GMOs; Manje jenetikman modifye

Hielscher S, pi mwen, Valentinov V, Chatalova L. Rationalize deba a gmo: apwòch la ordonomic nan adrese mit agrikòl. Int J Environ Res Sante Piblik. 2016; 13 (5): 476. PMID: 27171102 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27171102/.

Akademi Nasyonal Syans, Jeni, ak Medsin. 2016. Jenetikman Enjenieri Rekòt: Eksperyans ak kandida. Washington, DC: Akademi Nasyonal pou laprès.

Sit wèb US Department of Agriculture. Nasyonal divilgasyon estanda bioengineered manje. www.ams.usda.gov/rules-regulations/national-bioengineered-food-disclosure-standard. Dat efektif: 19 fevriye 2019. Aksè 28 septanm 2020.

Sit entènèt US Food and Drug Administration. Konprann varyete plant nouvo. www.fda.gov/food/food-new-plant-varieties/consumer-info-about-food-genetically-engineered-plants. Mizajou 2 Mas 2020. Aksè 28 septanm 2020.