Alfalfa

Kontan

• Eleman nitritif nan Alfalfa
• Alfalfa ka ede diminye kolestewòl la
• Lòt Benefis Sante Potansyèl
• Amelyore Sante metabolik
• Soulaje Sentòm menopoz yo
• Efè antioksidan
• Sekirite ak efè segondè
• Si w ansent
• Si ou pran antikoagulan san
• Si ou gen yon twoub otoiminitè
• Si ou gen yon sistèm iminitè konpwomèt
• Ki jan yo ajoute Alfalfa nan rejim alimantè ou
• Rezime

Alfalfa, ke yo rele tou Lucerne oswa Medicago sativa, se yon plant ki te grandi kòm manje pou bèt pou dè santèn de ane.

Li te lontan presye pou kontni siperyè li yo nan vitamin, mineral ak pwoteyin, konpare ak lòt sous manje ().

Alfalfa se yon pati nan fanmi an legum, men li la tou konsidere yo dwe yon zèb.

Li sanble yo te orijinèlman soti nan sid ak Azi Santral, men li te depi te grandi atravè mond lan pou syèk.

Anplis de sa ke yo te itilize kòm manje, li tou te gen yon istwa long nan itilize kòm yon zèb medsin pou moun.

Grenn li yo oswa fèy sèk ka pran kòm yon sipleman, oswa grenn yo ka pouse ak manje nan fòm lan nan jèrm Alfalfa.

Eleman nitritif nan Alfalfa

Alfalfa se tipikman boule pa imen kòm yon sipleman èrbal oswa nan fòm lan nan jèrm Alfalfa.

Paske fèy yo oswa grenn yo vann kòm sipleman èrbal epi yo pa manje, pa gen okenn enfòmasyon nitrisyon estanda ki disponib.

Sepandan, yo tipikman wo nan vitamin K epi yo gen ladan tou anpil lòt eleman nitritif, ki gen ladan vitamin C, kwiv, Manganèz ak folat.

Jèrm Alfalfa gen eleman nitritif yo menm ak yo tou trè ba nan kalori.

Pou egzanp, 1 tas (33 gram) nan jèrm Alfalfa gen yon sèlman 8 kalori. Li gen ladan tou sa ki annapre yo (2):

• Vitamin K: 13% nan RDI la.
• Vitamin C: 5% nan RDI la.
• Kuiv: 3% nan RDI la.
• Manganèz: 3% nan RDI la.
• Folat: 3% nan RDI la.
• Thiamin: 2% nan RDI la.
• Riboflavin: 2% nan RDI la.
• Manyezyòm: 2% nan RDI la.
• Fè: 2% nan RDI la.

Yon tas gen ladan tou 1 gram nan pwoteyin ak 1 gram nan glusid, ki soti nan fib.

Alfalfa tou te gen yon kontni segondè nan konpoze plant bioaktif. Yo gen ladan saponin, kumarin, flavonoid, fitosterol, fitoestrojèn ak alkaloid ().

Alfalfa gen vitamin K ak ti kantite anpil lòt vitamin ak mineral. Li wo tou nan anpil konpoze plant bioaktif.

Alfalfa ka ede diminye kolestewòl la

Kapasite kolestewòl Alfalfa a se pi bon benefis sante etidye li nan dat.

Anpil etid nan makak, lapen ak rat yo te montre ke li ka diminye nivo kolestewòl nan san (,, 5, 6).

Yon kèk ti etid yo te konfime tou efè sa a nan imen yo.

Yon etid sou 15 moun te jwenn ke an mwayèn, manje 40 gram grenn Alfalfa 3 fwa chak jou diminye kolestewòl total pa 17% ak "move" kolestewòl LDL pa 18% apre 8 semèn ().

Yon lòt ti etid nan sèlman 3 volontè yo te jwenn tou ke 160 gram grenn Alfalfa pou chak jou ta ka diminye nivo kolestewòl san total (6).

Sa a se efè atribiye nan kontni segondè li yo nan saponin, ki se konpoze plant li te ye nan nivo kolestewòl pi ba yo.

Yo fè sa pa diminye absòpsyon nan kolestewòl nan zantray la ak ogmante eskresyon nan konpoze yo itilize yo kreye nouvo kolestewòl ().

Etid imen yo fè twò lwen yo twò piti yo dwe definitif, men yo montre pwomès pou Alfalfa kòm yon tretman pou kolestewòl segondè.

Alfalfa te montre diminye nivo kolestewòl nan tou de etid bèt ak imen. Sa a se pwobableman paske li gen konpoze plant yo rele saponin.

Lòt Benefis Sante Potansyèl

Gen yon lis long nan itilizasyon tradisyonèl nan Alfalfa kòm yon zèb medsin.

Yo genyen ladan yo bese san presyon, aji kòm yon dyurèz, ogmante pwodiksyon lèt tete, trete atrit ak debarase m de wòch ren.

Malerezman, pifò nan benefis sante sa yo pwopoze yo poko fè rechèch. Sepandan, kèk nan yo te etidye nan yon sèten mezi.

Amelyore Sante metabolik

Yon sèl itilizasyon tradisyonèl nan Alfalfa se kòm yon ajan anti-dyabetik.

Yon etid bèt resan yo te jwenn sipleman Alfalfa diminye nivo segondè nan kolestewòl total, LDL ak VLDL nan bèt dyabetik. Li te tou amelyore kontwòl sik nan san ().

Yon lòt etid nan sourit dyabetik te jwenn ke ekstrè Alfalfa bese nivo sik nan san lè yo ogmante liberasyon ensilin nan pankreyas la ().

Rezilta sa yo sanble sipòte itilizasyon Alfalfa pou trete dyabèt ak amelyore sante metabolik yo. Sepandan, sa a bezwen konfime nan syans imen.

Soulaje Sentòm menopoz yo

Alfalfa gen anpil konpoze plant ki rele fitoestrojèn, ki chimikman menm jan ak estwojèn òmòn lan.

Sa vle di ke yo ka lakòz kèk nan efè yo menm nan kò a kòm estwojèn.

Phytoestrogens yo kontwovèsyal, men yo ka gen plizyè benefis, ki gen ladan ti soulajman sentòm menopoz ki te koze pa diminye nivo estwojèn.

Efè Alfalfa sou sentòm menopoz yo pa te anpil rechèch, men yon etid te jwenn ke saj ak ekstrè Alfalfa yo te kapab konplètman rezoud swe lannwit ak kliyot cho nan 20 fanm ().

Efè estwojèn yo ka gen lòt benefis tou. Yon etid sou sivivan kansè nan tete te jwenn ke fanm ki te manje Alfalfa te gen mwens pwoblèm dòmi ().

Sepandan, plis etid yo bezwen konfime benefis potansyèl sa yo.

Efè antioksidan

Alfalfa gen yon istwa long nan itilize nan medikaman ayurvda nan trete kondisyon ki te koze pa enflamasyon ak domaj oksidatif.

Sa a se paske Alfalfa te panse yo aji kòm yon antioksidan pwisan, anpeche domaj ki te koze pa radikal gratis.

Plizyè etid sou bèt yo kounye a konfime efè antioksidan li yo.

Yo te jwenn ke Alfalfa gen kapasite pou diminye lanmò selil ak domaj ADN ki te koze pa radikal gratis. Li fè sa pa tou de bese pwodiksyon an nan radikal gratis ak amelyore kapasite kò a al goumen yo (,,, 14,).

Yon etid nan sourit menm te jwenn ke tretman ak Alfalfa ta ka ede diminye domaj la ki te koze pa konjesyon serebral oswa aksidan nan sèvo ().

Men, etid imen yo bezwen konfime efè sa yo. Etid sou bèt pou kont li pa kenbe anpil pwa.

Alfalfa gen anpil benefis sante potansyèl, men se sèlman kèk yo te syantifikman evalye. Li ka benefisye sante metabolik, sentòm menopoz epi yo gen efè antioksidan, men etid imen yo bezwen.

Sekirite ak efè segondè

Malgre ke Alfalfa pwobableman an sekirite pou pifò moun, li ka lakòz efè segondè danjere pou kèk moun.

Si w ansent

Alfalfa ka lakòz eksitasyon matris oswa kontraksyon. Se poutèt sa, li ta dwe evite pandan gwosès ().

Si ou pran antikoagulan san

Alfalfa ak la jèrm yo gen anpil vitamin K. Malgre sa benefisye pifò moun, li ka danjere pou lòt moun.

Dòz segondè nan vitamin K ka lakòz medikaman san-eklèsi, tankou warfarin, yo dwe mwens efikas. Se poutèt sa, li enpòtan pou moun ki pran medikaman sa yo pou fè pou evite gwo chanjman nan konsomasyon vitamin K yo ().

Si ou gen yon twoub otoiminitè

Yo te rapòte ka nan sipleman Alfalfa sa ki lakòz reyaktivasyon nan lupus nan kèk moun ().

Ak nan yon sèl etid makak, sipleman Alfalfa lakòz sentòm lupus ki tankou ().

Sa a se efè kwè yo dwe akòz efè posib iminitè-enteresan nan asid amine l-kavanin an, ki se yo te jwenn nan Alfalfa.

Se poutèt sa, moun ki gen lupus oswa kèk lòt maladi otoiminitè yo avize pou fè pou evite li.

Si ou gen yon sistèm iminitè konpwomèt

Kondisyon yo imid oblije pouse grenn Alfalfa yo ideyal pou kwasans bakteri.

Kontinwe, jèrm vann nan magazen yo pafwa kontamine pa bakteri, ak epidemi miltip bakteri yo te lye nan jèrm Alfalfa nan tan lontan an ().

Manje jèrm kontamine ka potansyèlman fè nenpòt moun ki malad, men granmoun ki pi an sante ap refè san konsekans alontèm. Men, pou moun ki gen yon sistèm iminitè konpwomèt, yon enfeksyon tankou sa a ka grav anpil.

Se poutèt sa, timoun, fanm ansent, granmoun aje a oswa nenpòt lòt moun ki gen yon sistèm iminitè konpwomèt pou fè pou evite jèrm Alfalfa.

Alfalfa ka danjere pou kèk moun, ki gen ladan fanm ansent, moun ki pran dwòg san ak moun ki gen yon maladi otoiminitè oswa yon sistèm iminitè konpwomèt.

Ki jan yo ajoute Alfalfa nan rejim alimantè ou

Sipleman Alfalfa ka itilize nan fòm an poud, pran kòm yon grenn oswa itilize fè te.

Paske se konsa kèk etid imen yo te fè sou grenn Alfalfa, fèy oswa ekstrè, li difisil yo rekòmande yon dòz san danje oswa efikas.

Sipleman èrbal yo tou notwa pou pa gen sa ki nan lis sou etikèt la, kidonk asire ou fè rechèch ou an epi achte nan men yon manifakti bon repitasyon ().

Yon lòt fason yo ajoute Alfalfa nan rejim alimantè ou se pa manje li kòm jèrm. Jèrm Alfalfa ka ajoute nan rejim alimantè ou nan plizyè fason, tankou nan yon sandwich oswa melanje nan yon sòs salad.

Ou ka achte sa yo nan magazen manje sante oswa boujonnen yo nan kay la. Men ki jan:

• Add 2 gwo kiyè grenn Alfalfa nan yon bòl, bokal oswa sprouter epi kouvri yo ak 2-3 fwa kantite dlo fre.
• Kite yo tranpe lannwit lan oswa apeprè 8-12 èdtan.
• Vide ak rense jèrm yo byen ak dlo fre. Drenaj yo ankò, retire dlo kòm anpil ke posib.
• Sere jèrm yo soti nan limyè solèy la dirèk ak nan tanperati chanm pou 3 jou. Rense yo epi vide yo byen chak 8-12 èdtan.
• Nan 4 jou, deplase jèrm yo nan yon zòn ki gen limyè solèy endirèk pou pèmèt pou fotosentèz. Kontinye rense yo epi vide yo byen chak 8-12 èdtan.
• Jou 5 oswa 6, jèrm ou yo pare yo manje.

Sepandan, sonje gwo risk kontaminasyon bakteri an. Li se yon bon lide yo pran prekosyon asire jèrm yo ap grandi ak ki estoke nan kondisyon ki an sekirite.

Ou ka pran sipleman oswa manje jèrm Alfalfa. Jèrm ka fasil pou ajoute nan sandwich, salad ak plis ankò. Ou ka swa achte jèrm oswa fè pwòp ou nan kay la.

Rezime

Alfalfa te montre pou ede kolestewòl pi ba, epi li ka genyen tou benefis pou kontwòl sik nan san ak soulaje sentòm menopoz la.

Moun yo tou pran li pou kontni segondè li yo nan antioksidan, vitamin C ak K, kwiv, folat ak mayezyòm. Alfalfa tou trè ba nan kalori.

Sa yo te di, gen kèk moun ki ka bezwen pou fè pou evite Alfalfa, ki gen ladan fanm ansent, moun ki pran medikaman san eklèsi oswa moun ki gen yon maladi otoiminitè.

Menm si Alfalfa bezwen yo dwe etidye yon anpil plis, li montre yon anpil nan pwomès.