8 Manje Sante ki danjere si ou manje twòp

Kontan

• 1. Omega-3 ak lwil pwason
• 2. Ton (tou de fre ak nan bwat)
• 3. Kannèl
• 4. noutmèg
• 5. Kafe
• 6. Fwa
• 7. Legim krusifè
• 8. Brezil Nwa
• Pran Mesaj Lakay

Gen anpil manje super sante yo deyò.

Sepandan, li enpòtan kenbe nan tèt ou ke plis se pa toujou pi bon.

Gen kèk manje ki ka bon pou ou nan modération, men seryezman danjere nan gwo kantite.

Isit la yo se 8 manje èkstrèmeman sante ki ka fè ou mal si ou manje twòp nan yo.

1. Omega-3 ak lwil pwason

Omega-3 asid gra yo esansyèl pou sante nou.

Yo goumen enflamasyon nan kò a, jwe yon wòl enpòtan nan devlopman nan sèvo ak diminye risk pou maladi kè, nan non yon kèk (,,).

Depi pifò rejim yo ba nan omega-3, sipleman yo te pran popilarite ().

Sipleman ki pi komen yo enkli omega-3 kapsil ki pwodui nan pwason, fwa pwason ak alg.

Sepandan, twòp omega-3 ka danjere. Dòz la abityèl chenn nan 1-6 gram chak jou, men pran otan ke 13-14 gram chak jou ka gen efè san-eklèsi nan moun ki an sante (,).

Sa a ka gen risk, espesyalman pou moun ki gen tandans senyen oswa k ap pran medikaman san-eklèsi ().

Anplis de sa, pran gwo kantite lwil nan fwa pwason ka lakòz twòp vitamin A konsomasyon, ki ka lakòz vitamin A toksisite. Sa a se enkyetid patikilye pou timoun ak fanm ansent (,).

Anba liy:

Omega-3 asid gra yo esansyèl pou bon sante. Sepandan, depase omega-3 ka gen efè san-eklèsi. Lwil pwason tou trè wo nan vitamin A, ki ka danjere nan gwo kantite.

2. Ton (tou de fre ak nan bwat)

Ton se yon pwason gra ki anjeneral konsidere yo dwe trè an sante. Li se yon bon sous omega-3 asid gra e li trè wo nan pwoteyin.

Sepandan, ton ka gen ladan tou nivo segondè nan yon polyan nan anviwònman an ki rele methylmercury ().

Nan pi wo nivo, metilmèkri se yon toksin newolojik ki ka lakòz anpil efè negatif sou sante. Men sa yo enkli reta devlopman nan timoun yo, pwoblèm vizyon, mank de kowòdinasyon ak pwoblèm tande ak lapawòl (,).

Gwo pwason ton gen mèki ki pi, depi li bati nan tisi yo sou tan. Sa yo ton gwo anpil chans yo dwe sèvi ou kòm tranch pwason prim oswa itilize nan susi.

Pi piti ton gen mwens kantite mèki, epi yo gen plis chans pou yo nan bwat.

Gen de kalite prensipal nan ton nan bwat, ak kontni mèki yo diferan (,):

• Ton blan: Limyè nan koulè epi anjeneral soti nan pwason albacore. Ton blan gen 4-5 fwa kantite lajan mèki yo jwenn nan ton limyè.
• Ton limyè: Ton limyè gen anpil mwens mèki pase ton blan. Li se pi fonse nan koulè epi anjeneral pa soti nan pwason albacore.

Limit sekirite anwo nan metilmèkri pou moun se 0.1 mikrogram pou chak kilogram nan pwa kò.

Sa vle di ke yon timoun 25 kg (55 lb) te kapab sèlman manje yon pòsyon 75 g (2.6 oz) nan ton blan nan bwat chak 19 jou. Nenpòt plis pase sa ta depase limit siperyè rekòmande ().

Fanm ansent ak timoun yo konseye yo limite konsomasyon yo nan fwidmè ki gen mèki a pa plis pase de fwa pa semèn ().

Gen plizyè lòt kalite pwason ki rich tou nan asid gra omega-3, men mwens chans pou yo kontamine ak mèki. Men sa yo enkli somon, makwo, sadin ak Twit.

Anba liy:

Ton gen anpil eleman nitritif enpòtan. Sepandan, li ka kontamine tou ak metilmèkri akòz polisyon nan oseyan yo.

3. Kannèl

Kannèl se yon bon gou, lajman-itilize epis ki ka gen kèk pwopriyete medsin.

Li gen anpil antioksidan e li te montre li goumen enflamasyon ak pi ba nivo sik nan san. Manje kannèl tou te lye nan yon risk redwi nan maladi kè, dyabèt, kansè ak maladi neurodegenerative (,,,,).

Sepandan, kannèl gen gwo kantite yon konpoze ki rele kumarin, ki ka danjere nan gwo dòz.

Gen de kalite prensipal kannèl, ak diferan kantite kumarin (21,,,):

• Cassia: Konnen tou kòm kannèl regilye, Cassia kannèl gen yon kantite relativman wo nan kumarin.
• Ceylon: Li te ye tankou kannèl la vre, Ceylon se mwens komen nan de la. Li pi ba anpil nan kumarin.

Konsomasyon tolerab chak jou nan kumarin se 0.1 mg pou chak kg nan pwa kò. Konsome pi plis pase sa ka lakòz toksisite fwa ak kansè ().

Ki baze sou konsomasyon an tolerab chak jou, li pa rekòmande pou konsome plis pase 0.5-2 gram Cassia kannèl chak jou. Sepandan, ou ka manje jiska 5 gram (1 ti kiyè) nan Ceylon kannèl chak jou.

Manje plis pase sa se amann detanzantan, tankou si yon resèt sèten mande pou li. Men, gwo kantite pa ta dwe manje twò souvan.

Anba liy:

Kannèl se antioksidan ki rich ak lye nan benefis sante plizyè. Men, li gen ladan tou kumarin, ki ka danjere nan dòz gwo. Nan de kalite kannèl yo, Ceylon kannèl gen mwens kumarin.

4. noutmèg

Noutmèg se yon epis ak yon gou trè inik. Li se souvan yo itilize nan manje Nwèl tankou ze, gato ak pouding.

Miskad gen yon konpoze ki rele myristicin, ki se yon sibstans psikoaktiv.

Nan dòz pi ba, noutmèg bay gou manje san sa pa afekte sante. Men, nan gwo dòz, noutmèg ka lakòz anpwazònman myristicin.

Efè anpwazònman myristicin gen ladan kriz, aritmi kè, kè plen, vètij, doulè ak alisinasyon (,).

Manje plis pase 10 gram noutmèg nan yon sèl chita pa rekòmande. Dòz ki pi wo pase sa yo te montre ki lakòz sentòm toksisite ().

Anba liy:

Nutmeg yo itilize gou anpil manje. Nan dòz ki ba, li pa afekte sante. Sepandan, noutmèg gen myristicin, ki ka lakòz anpwazònman nan dòz gwo.

5. Kafe

Kafe se yon bwason bèl bagay ki chaje ak antioksidan ak lòt konpoze aktif.

Li te lye avèk benefis sante anpil, ki gen ladan yon risk redwi nan maladi fwa, dyabèt tip 2 ak maladi neurodegenerative (,,).

Engredyan aktif nan kafe regilye se kafeyin, ak chak tas ki gen yon mwayèn de 80-120 mg. Yon konsomasyon chak jou nan 400 mg jeneralman konsidere yo dwe san danje.

Sepandan, konsome plis pase 500-600 mg chak jou ka twòp. Sa a ka sitèlman chaj sistèm nève a, sa ki lakòz lensomni, sote, chimerik, kranp nan vant, palpitasyon kè ak tranbleman nan misk ().

Kantite kafeyin ki nesesè pou fè eksperyans efè segondè sa yo diferan lajman ant moun.

Gen kèk ka bwè kafe kòm anpil jan yo vle, pandan ke lòt moun fè eksperyans sentòm ak ti kantite kafeyin.

Anba liy:

Kafe te lye a anpil benefis sante. Sepandan, twòp kafeyin ka lakòz efè negatif nan kèk moun.

6. Fwa

Ggàn yo se pati ki pi nourisan nan bèt yo, ak fwa se ògàn ki pi nourisan nan tout.

Li trè rich nan anpil eleman nitritif esansyèl, tankou fè, B12, vitamin A ak kwiv.

Sepandan, yon pòsyon 100 gram nan fwa vyann bèf gen plis pase sis fwa rekòmandasyon konsomasyon dyetetik (RDI) nan vitamin A, ak 7 fwa RDI an kwiv ().

Vitamin A se yon vitamin grès idrosolubl, sa vle di li estoke nan kò nou yo. Se poutèt sa, yon eksè ka lakòz sentòm vitamin A toksisite.

Sentòm sa yo ka gen ladan pwoblèm vizyon, doulè nan zo ak yon risk ogmante nan ka zo kase, kè plen ak vomisman ().

Manje twòp kwiv ka lakòz toksisite kwiv. Sa a ka mennen nan estrès oksidatif ak chanjman neurodegenerative, epi yo ka ogmante risk pou maladi alzayme a (,,).

Menm si fwa se ekstrèmman an sante ak nourisan, li ta dwe pa dwe boule chak jou. Manje li yon fwa pa semèn se ase.

Anba liy:

Fwa gen anpil eleman nitritif esansyèl. Sepandan, li trè rich nan vitamin A ak kwiv, ki ka lakòz pwoblèm nan kantite twòp.

7. Legim krusifè

Legim krisifè se yon fanmi vèt ki gen ladan bwokoli, jèrm Brussels, chou frize, chou ak vèt kolye.

Sa yo legim yo te lye avèk benefis sante anpil, tankou yon risk redwi nan kansè ak maladi kè (,,).

Legim krusifè fè moute yon gwo pati nan konsomasyon legim chak jou moun nan. Yo menm tou yo te vin trè popilè kòm engredyan nan fwete divès kalite vèt ak ji legim fre.

Sepandan, konpoze nan legim sa yo rele thiocyanates ka entèfere ak kapasite kò a pou absòbe yòd. Sa a ka kontribye nan yon kondisyon ki rele ipothyroidism (,).

Hypothyroidism karakterize pa yon glann tiwoyid underactive. Sentòm yo enkli yon glann tiwoyid elaji, pran pwa, konstipasyon, po sèk ak nivo enèji redwi (,).

Malgre ke legim krisifè tankou bwokoli yo trè an sante, pandan l ajoute gwo kantite fwete oswa ji vèt ka kontribye nan yon konsomasyon masiv nan konpoze sa yo.

Moun ki sansib a pwoblèm tiwoyid ta dwe evite konsome legim sa yo nan anpil gwo kantite.

Anba liy:

Legim krusifèr yo an sante ak nourisan. Sepandan, yo gen thiocyanates, sa ki ka bloke absòpsyon yòd. Moun ki gen pwoblèm tiwoyid pa ta dwe manje anpil gwo kantite legim sa yo.

8. Brezil Nwa

Nwa Brezil se yo ki pami pi bon sous yo dyetetik nan Selenyòm.

Selenyòm se yon eleman tras esansyèl, men li ka toksik nan gwo kantite (,).

Konsomasyon chak jou rekòmande nan Selenyòm se 50-70 mikrogram / jou pou granmoun. Anplis de sa, nivo a tolerans anwo pou konsomasyon san danje se sou 300 mikrogram / jou pou granmoun (47,).

Yon gwo nwa Brezil ka genyen jiska 95 mikwogram Selenyòm. Sa a se pi plis pase kantite lajan an rekòmande chak jou pou granmoun, ak plis pase twa fwa kantite lajan timoun yo egzije yo.

Manje sèlman 4-5 nwa Brezil ka kite yon granmoun nan limit siperyè konsomasyon Selenyòm san danje, kidonk li pa rekòmande pou ou manje plis pase sa.

Sentòm toksisite Selenyòm gen ladan pèt cheve ak klou, pwoblèm dijestif ak difikilte memwa ().

Anba liy:

Brezil nwa gen Selenyòm, ki se yon eleman tras esansyèl. Sepandan, Selenyòm se toksik nan kantite lajan ki wo. Se poutèt sa, sèlman kèk nwa Brezil yo ta dwe manje chak jou.

Pran Mesaj Lakay

Manje yo sou lis sa a yo tout ekstrèmman an sante.

Sepandan, jis paske yon bagay an sante an ti kantite, li pa vle di ke gwo kantite yo menm an sante.

Lè li rive nitrisyon, plis se pa toujou pi bon.