Ki jan yo dekonjle poul fason ki an sekirite

Kontan

• Danje ki genyen nan poul mal okipe
• 4 fason san danje pou dekonjle poul
• Sèvi ak mikwo ond lan
• Sèvi ak dlo frèt
• Sèvi ak yon frijidè
• Pa fonn ditou!
• Takeaway la
• Preparasyon repa: poul ak legim Melanje ak Koresponn ak

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

Enpòtans sekirite manje

Li prèske dine, ak poul la toujou nan frizè a. Sekirite alimantè souvan vin tounen yon refleksyon nan sitiyasyon sa yo, an pati paske moun pa pran maladi manje yo oserye jiskaske yo ap yo menm ki soufri.

Maladi ki soti nan manje a grav e ki ka touye moun: Anviwon 3,000 Ameriken mouri akòz li chak ane, estime FoodSafety.gov.

Aprann ki jan yo byen dekonjle poul sèlman pran yon ti moman. Li pa pral sèlman fè manje ou gou pi byen - li pral asire ke ou santi ou bon apre ou fin manje li.

Danje ki genyen nan poul mal okipe

Maladi ki soti nan manje se danjere, ak poul gen potansyèl la fè ou byen malad si se pa okipe kòrèkteman. Daprè Depatman Agrikilti Etazini (USDA), tansyon bakteri ki gen plis chans pou jwenn sou poul kri yo se:

• Salmonèl
• Staphylococcus aureus
• E. coli
• Listeria monocytogenes

Sa yo se bakteri ki ka, nan pi bon, fè ou malad. Nan pi move a, yo ka touye ou. Bon pratik deglase ak kwit poul nan yon tanperati entèn nan 165ºF (74ºC) ap konsiderableman diminye risk ou yo.

Definitivman:

1. Pa fonn vyann sou kontwa kwizin ou. Bakteri boujonnen nan tanperati chanm.
2. Pa rense poul anba dlo k ap koule. Sa a ka Splash bakteri alantou kwizin ou, ki mennen nan kwa-kontaminasyon.

4 fason san danje pou dekonjle poul

Gen twa fason ki san danje yo fonn poul, selon USDA a. Yon metòd sote deglase tout ansanm.

Sèvi ak mikwo ond lan

Sa a se metòd ki pi rapid, men sonje: Poul dwe kwit imedyatman apre ou fin deglase li lè l sèvi avèk yon mikwo ond. Se paske mikwo ond chofe bèt volay nan yon tanperati ant 40 ak 140 ºF (4.4 ak 60 º C), ki bakteri boujonnen pous Se sèlman kwit poul la nan tanperati apwopriye pral touye bakteri ki potansyèlman danjere.

Boutik pou mikwo ond nan Amazon.

Sèvi ak dlo frèt

Sa a ta dwe pran de a twa èdtan. Pou itilize metòd sa a:

1. Mete poul la nan yon sache plastik ki pa gen fuit. Sa a ap sispann dlo a domaje tisi vyann lan kòm byen ke nenpòt ki bakteri soti nan enfekte manje a.
2. Ranpli yon gwo bòl oswa koule kwizin ou ak dlo frèt. Submerge poul la sak.
3. Chanje dlo a chak 30 minit.

Achte sache plastik sou entènèt.

Sèvi ak yon frijidè

Metòd sa a mande pou preparasyon ki pi, men li pi rekòmande a. Poul tipikman pran yon jounen konplè pou fonn, kidonk planifye manje ou davans. Yon fwa deglase, bèt volay la ka rete nan frijidè a pou yon jou osinon de jou anvan ou kwit manje.

Pa fonn ditou!

Dapre USDA a, li nan parfe san danje yo kwit poul san yo pa deglase li nan dife pou chofe fou a oswa sou recho a. Dezavantaj la? Li pral pran yon ti tan ankò - anjeneral, pa apeprè 50 pousan.

Takeaway la

USDA a pa konseye pou kwit manje poul nan frizè nan yon cuisinier dousman. Deglase poul la an premye konseye, ak Lè sa a, kwit li nan yon crockpot kapab yon bon fason fè yon repa bon plat. Kòmanse li byen bonè nan jounen an, epi li pral pare yo manje pa dine.

Boutik pou crockpots nan Amazon.

Bon jan manyen vyann bèt volay ap diminye risk pou maladi manje pou ou menm ak fanmi ou. Jwenn nan abitid la nan planifye manje ou 24 èdtan davans, epi ou pa pral gen okenn pwoblèm asire ke bèt volay ou a pare kwit manje lè dine woule alantou.

Preparasyon repa: poul ak legim Melanje ak Koresponn ak