Fouye nan sa a chou abòdab, tomat, ak blan pwa resèt manje midi soup

Kontan

• Chou frize, tomat, ak resèt blan pwa soup
• Engredyan
• Esplikasyon

Manje Abòdab se yon seri ki karakteristik resèt nourisan ak pri efikas fè nan kay la. Vle plis? Tcheke lis konplè isit la.

Soup fè pou yon opsyon preparasyon manje gwo - espesyalman lè li nan kòm dwat-pi devan tankou sa a chou ak resèt soup pwa blan.

Nan jis apeprè $ 2 pou chak pòsyon, sa a soup mete aksan sou bèl bagay la ki se pwa nan bwat. Pwa nan bwat yo pratik, yon sous ekselan nan pwoteyin, ak bon mache!

Pwa Garbanzo (chich), pou egzanp, gen anpil pwoteyin, fib, folat, fè, ak mayezyòm. Soup sa a tou itilize yon kantite lajan jenere nan antioksidan ki rich chou ki, ansanm ak tomat la, ajoute anpil vitamin C.

Yon pòsyon nan soup sa a gen:

• 315 kalori
• 16 gram pwoteyin
• gwo kantite fib

Fwe yon pakèt soup sa a nan Dimanch pou dire ou nan tout semèn travay la. Ou kapab tou fè soup sa a konplètman vejetalyen pa sote fwomaj la griye.

Chou frize, tomat, ak resèt blan pwa soup

Pòsyon: 6

Pri pou chak pòsyon: $2.03

Engredyan

• 2 ti kuiyè. lwil oliv
• 4 dan lay, mens
• 1 pwaro, pati blan ak limyè vèt sèlman, rache
• 1 ti zonyon jòn, rache
• 3 pye seleri, rache
• 4 kawòt mwayen, kale ak rache
• 1 28-oz. ka tomat rache
• 1 tas rache ak kale pòmdetè lò Yukon
• 32 oz. bouyon legim
• 1 15-oz. ka pwa Garbanzo, vide ak rense
• 1 15-oz. ka pwa cannellini, vide ak rense
• 1 pakèt Lacinato chou frize, koupe ak koupe
• 1 ti kuiyè. Rosemary fre, koupe
• 2 ti kiyè. tim fre, koupe
• sèl lanmè ak frèch tè pwav, nan gou
• rap Parmesan, pou sèvi (si ou vle)

Esplikasyon

1. Chofe 2 gwo kiyè lwil oliv nan yon gwo chodyè estòk sou chalè medyòm.
2. Add nan lay la, poro, zonyon, seleri, ak kawòt. Sezon ak sèl lanmè ak frèch tè pwav. Kwit legim yo, brase detanzantan jiskaske adousi, apeprè 5-7 minit.
3. Add nan tomat la rache ak kwit yon lòt 5 minit. Add nan pòmdetè yo ak bouyon legim. Pote nan yon mitone.
4. Mach mwatye nan pwa cannellini yo. Yon fwa mitone, ajoute nan chou frize yo ak pwa yo. Bese chalè a, kouvri, epi kwit manje pou apeprè 15-20 minit, jiskaske pòmdetè yo sansib. Brase nan remèd fèy yo.
5. Sèvi ak frèch rap parmesan, si ou vle.

Pro tip Fè pwòp bouyon legim lakay ou se yon bon fason pou ekonomize lajan. Glase detach kawòt pwòp, po zonyon, tèt pwaro, ak legim fini nan yon sak frizè ki san danje epi fè yon pakèt bouyon lè ou gen ase.

Tiffany La Forge se yon chef pwofesyonèl, pwomotè resèt, ak ekriven manje ki kouri blog la pane ak patisri. Blog li konsantre sou manje reyèl pou yon lavi balanse, resèt sezon, ak konsèy sante abòdab. Lè li pa nan kwizin nan, Tiffany jwi yoga, randone, vwayaje, jadinaj òganik, ak pandye soti ak korgi li, Cocoa. Vizite li nan blog li oswa sou Instagram.