6 bagay ki te rive lè mwen te bay letye
Kontan
Nan 20s mwen, mwen te yon franse-fri, soya-glas-krèm, pasta-ak-pen-renmen vejetalyen. Mwen te fini pran 40 liv ak-sipriz, sipriz-toujou te santi fatige, bwouya-te dirije, ak sou bò gwo yon lòt frèt. Apre sis ane, mwen te kòmanse manje ze ak letye, epi mwen te santi yon ti kras pi byen, men sa a se pwobableman paske mwen te finalman manje an sante, ap eseye pèdi tout pwa mwen te pran.
Vit avanse 12 ane jiska ete sa a. Mwen te chita sou kanape mwen an, ranvèrsan nan Netflix, ak bite sou dokimantè a Vegucated. Li pran pozisyon ke yo te vejetalyen se pi bon pou planèt la ak kinder bèt yo, epi apre yo fin wè kèk pye videyo heartbreaking, mwen te santi fòse yo manje plis konpasyon ak fose letye sou tèren an. Mwen pa te gen okenn lide ki jan dramatikman lavi m 'te sou amelyore.
Tann, se sa yo Jeans mens mwen an?
Lè m 'te abiye yon sèl maten frèt septanm, mwen te pwan yon pè nan Jeans pi renmen m' mens epi yo glise dwa sou! Depi mwen gen tandans pran yon ti pwa nan sezon lete an, mwen te espere gen lite ak yo pou yon ti jan, men yo pa t 'santi sere tou sa. Mwen menm glise yo koupe yo tcheke etikèt la asire w ke yo te pè a dwat. Yeah, ou parye mwen te souri e mwen te santi trè awizom. Depi mwen te gen de timoun, mwen te pote alantou kèk liv siplemantè ki te kenbe sou pou lavi mwen renmen anpil (vrèman, pi piti mwen an se kounye a de!), ak ditching letye te fè li rive nan de mwa san okenn lòt chanjman.
Bye-Bye Bloat
Konnen ki rezon ki fè nimewo a te pou manm Costco mwen an? Grenn Lactaid. Wi, mwen te déja yon sèl chak fwa mwen te manje paske menm ti gout nan bè nan yon ti biskwit ka dekouraje m '. Mwen pa te toujou laktoz entolerans, men li frape m 'difisil lè mwen te ale nan kolèj, ki te youn nan rezon ki fè mwen te ale vejetalyen lè sa a. Mwen pa t 'kapab kite kay mwen an san yo pa kèk grenn konfyans nan pòch mwen, epi mwen déja omwen senk yon jou. Kò mwen te di m pa manje letye e isit la mwen t ap devore li chak chans mwen te genyen. Ak ti gason, mwen te peye pri a. Te vant mwen toujou ap gonfle e mwen te gen plis pase pataje jis mwen nan kouri twalèt ijans. Li sanble evidan pou nenpòt moun ke ou ta dwe sispann manje yon sèl bagay ki fè ou santi ou terib, men mwen devine mwen pa t 'reyalize jis ki jan move mwen te santi jiskaske mwen te kòmanse santi etonan.
Ki sa ki nan odè etonan?
Operasyon sinis. Sa a te rekòmandasyon an apre ane nan enfeksyon kwonik ak douloure sinis, tès alèji vaste, de analiz CT, chak jou espre nan nen ak antihistamin, dat de fwa pa jou ak Neti Pot mwen an, mwa nan antibyotik gwo devwa, ak kè kase gen pou jwenn yon nouvo. lakay pou de chat mwen yo. Espesyalis nan zòrèy, nen, ak gòj te di ke li te youn nan ka ki pi mal la li te wè, li di operasyon yo retire konjesyon an ak elaji sinis mwen yo ta dwe pwochen etap la. Pale sou pè. Te dwe gen yon lòt solisyon.
Mwen ta tande ke letye ka kontribye nan konjesyon, men konsidere ke yo pa kapab respire oswa pran sant yon komès ki jis pou fwomaj. Sa te fè de mwa pou yo te gratis letye, e kounye a, sezon otòn sa a se nan swing plen, mwen ta dwe mizerab ak bouche alèji ak presyon sinis. Men mwen pa. Doktè mwen pa ka kwè mwen pa t 'bezwen ranpli medikaman mwen an. Mwen menm te ale pòm davwa ak te kapab aktyèlman pran sant beye yo sidr kwit manje (pa ke mwen te kapab manje yon sèl!). Mwen chire. Mwen te gen yon ti moman la a nan vèje pòm lan. Ak panse, mwen prèske ale nan ak operasyon, lè tout sa mwen te bezwen fè te di pa gen okenn fwomaj.
Èske ou chanje idratan?
Seryezman, yon moun mande m 'sa a, epi mwen te frisonen. Po mwen pa janm te pi klè. Mwen pa t 'gen yon pwoblèm akne move, men yon bouton toujou te sanble yo dwe rekòt moute, ki te trè anbarasan pou yon moun ki nan fen 30s yo. Po mwen se douser, douser, e li gen plis nan yon lumineux natirèl. Li fè sans, depi lèt bèf gen òmòn kwasans, grès, ak sik (wi, lèt òganik tou), sa ki ka agrave po la. Gen definitivman kèk done fò ki montre korelasyon ki genyen ant letye ak akne, e byenke li ka pran jiska sis mwa pou po geri, mwen remake yon diferans nan yon mwa.
Smoothies, Salad, ak patat
Tankou pifò moun, mwen te eseye manje an sante, men lè ou nan yon prese oswa fatige nan yon jou long, ou gen tan pwan bagay ki pi rapid. Kòm yon vejetaryen, fwomaj te tankou pwòp gwoup manje m 'yo, ak Byensir, fwomaj pesto panini, pasta krèm, ak pitza yo te toujou sou meni an. Mwen te konplètman repanse manje mwen epi mwen te jwenn ke ak yon ti kras nan preparasyon pou, mwen te manje anpil sante. Mwen te fè fwete vèt pou manje maten, salad pou manje midi, epi mwen te vrèman kreyatif ak lè l sèvi avèk tanp, tofou, lantiy, pwa, grenn antye, ak tout kalite legim. Ditching letye vle di ke mwen te fè plas pou manje ki te pi plis eleman nitritif-chaje, epi mwen pa te santi lou apre manje.
Yon lòt twa mil? Asire w!
Manje an sante tou te vle di mwen te gen plis enèji. Kit li te ale pou yon kouri, woulib bisiklèt, vwayaje, oswa anseye yon klas yoga, mwen te santi m konsa peppy ak revoke. Mwen te gen plis jou nan de mwa ki sot pase yo kote mwen te santi mwen te ka kontinye ale ak ale pase mwen te janm te genyen lè mwen te manje letye. Petèt sa a se rezon ki fè anpil atlèt ale vegan.
Panse final la
Mwen konnen sa w ap panse. "Mwen pa janm ka viv san __________." Se konsa, pa fè sa. Si ou vle evite letye men ou pa janm ka bay moute pitza, Lè sa a, bay moute letye eksepte pou pitza. Mwen pral di ke pou pifò nan manje pi renmen ou gen kèk altènativ trè eksepsyonèl. Se kwizin mwen toujou ap ranpli ak lèt soya, yogout soya, Latè balans buttery gaye, ak krèm glase lèt-favè-zanmann mwen an. Pèsonèlman, mwen pa t yon fanatik nan fwomaj vejetalyen, kidonk mwen jis kite li sou pitza mwen oswa sandwich, oswa fè pwòp mwen lè l sèvi avèk kajou kri. Tanpri pa kriye pou bonbon ak krèp ou pa ka manje. Gen anpil resèt letye-gratis ki gou tankou pè tankou sa yo ki gen lèt ak bè. Yon fwa ou abitye kwit manje ak manje nan nouvo fason sa a, li pral santi menm jan fasil tankou rejim alimantè ou santi l kounye a. Si ou pa ka ale frèt kodenn, fè sa ou kapab epi piti piti retire lèt nan rejim ou an. Si eksperyans ou a se yon bagay tankou mwen, benefis yo pral pale pou tèt yo, epi ou pral enspire elimine letye nèt.