3 Fason ki an sante pou kwit poul
Kontan
Twa metòd pou kwit manje nou itilize isit la se reyèlman fason ki pi sen pou kwit anyen. Men, poul se kounye a yon diskontinans frizè boule pa plis Ameriken pase vyann bèf oswa vyann kochon (pa etone, depi poul san po se yon sous ekselan nan grès, -wo kalite pwoteyin). Vyann tete se mèg pou chak ons (47 kalori; 1 gram grès), ki te swiv pa janm (54 kalori; 2 gram grès), zèl (58 kalori; 2 gram grès) ak kwis (59 kalori; 3 gram grès) ). Men pi bon fason pou kwit zwazo ou epi kenbe li mèg:
1. Brase-fri Kwit rapidman nan yon ti kantite lwil oliv, nan yon wok oswa yon gwo soteuz, sou chalè segondè. Chodyè a ta dwe gwo ase pou tout manje vini an kontak souvan avèk sifas cho a. Koupe vyann ak legim an moso inifòm asire ke tout bagay pral fini kwit manje an menm tan an.
2. Braising Pan-searing ki te swiv pa mitone nan likid. Searing (chodyè-fri nan anpil ti lwil oliv yo kreye yon kwout an lò) kadna nan gou ak imidite, ak fèy ti moso savoureuse rete kole sou anba a nan chodyè a ki byen vit enkòpore nan yon sòs yon fwa likid yo te ajoute.
3. Braconaj Mitone nan dlo oswa bouyon jiskaske kwit. Teknik sa a se ideyal pou resèt ki mande poul pre-kwit, tankou salad, anchilada ak sandwich. Pou gou siplemantè, ajoute pwav antye ak fèy bè nan likid la mitone.