Top 10 pi gwo mit nan Nitrisyon 'Altènatif'

Kontan

• 1. Sik se 8 fwa plis depandans pase kokayin
• 2. Kalori pa gen pwoblèm ditou
• 3. Kwit manje ak lwil oliv se yon move lide
• 4. Mikwo-onn domaje manje ou epi emèt radyasyon danjere
• 5. San kolestewòl pa gen pwoblèm
• 6. Kafe ki achte nan magazen an gen anpil nivo mikotoksin
• 7. Manje asid yo an sante, men manje asid lakòz maladi
• 8. Manje letye se move pou zo ou
• 9. Glusid yo natirèlman danjere
• 10. Agave Nectar se yon sik ki an sante
• Liy anba la

Nitrisyon afekte tout moun, e gen anpil apwòch ak kwayans sou sa ki pi bon.

Menm ak prèv ki sipòte yo, pratik endikap ak altènatif souvan dakò sou pi bon pratik.

Sepandan, gen kèk moun ki kenbe kwayans sou nitrisyon ki pa gen okenn sipò syantifik.

Atik sa a parèt nan kèk nan mit ke gen moun ki pafwa pataje nan jaden altènatif nitrisyon.

1. Sik se 8 fwa plis depandans pase kokayin

Sik rive natirèlman nan anpil manje, espesyalman fwi ak legim. Sepandan, li la tou yon aditif popilè.

Gen anpil prèv ki ajoute twòp sik nan manje se danjere. Syantis yo te lye li ak obezite, rezistans ensilin, ogmantasyon nan grès nan vant ak grès nan fwa, ak maladi tankou dyabèt tip 2 ak maladi kè (1,,,, 5,).

Sepandan, evite sik ajoute ka difisil. Youn nan rezon se ke manifaktirè ajoute li nan anpil manje premade, ki gen ladan sòs bon plat ak manje vit.

Anplis de sa, gen kèk moun ki fè eksperyans anvi manje ki gen anpil sik.

Sa a te mennen kèk ekspè kwè ke sik ak manje ki gen ladan li gen pwopriyete depandans.

Genyen prèv ki sipòte sa a nan tou de bèt ak moun. Sik ka aktive menm zòn nan sèvo a tankou dwòg lwazi, epi li ka lakòz sentòm konpòtman ki sanble (,).

Gen kèk ale osi lwen ke reklamasyon ke sik se uit fwa plis depandans pase kokayin.

Reklamasyon sa a soti nan yon etid ki te jwenn ke rat prefere dlo sikre ak sik oswa sakarin sou kokayin nan venn ().

Se te yon rezilta frape, men pa t 'pwouve ke sik gen yon lure depandans uit fwa pou moun, konpare ak kokayin.

Sik ka deklanche pwoblèm sante, epi li ka depandans. Sepandan, li fasil yo dwe plis depandans pase kokayin.

RezimeSugar ka malsen epi yo ka depandans, men li la fasil yo dwe uit fwa tankou depandans kòm kokayin.

2. Kalori pa gen pwoblèm ditou

Gen kèk moun ki panse ke kalori yo tout sa ki enpòtan pou pèdi pwa.

Gen lòt ki di ke ou ka pèdi pwa pa gen pwoblèm konbyen kalori ou manje, osi lontan ke ou chwazi pou ou manje yo bon. Yo konsidere kalori petinan.

Verite a se yon kote nan ant.

Manje sèten manje ka ede sipòte pèdi pwa pa, pou egzanp:

• ranfòse metabolis, ki ogmante kantite kalori ou boule
• diminye apeti, ki diminye kantite kalori ou konsome

Anpil moun ka pèdi pwa san yo pa konte kalori.

Sepandan, li nan yon reyalite ke si ou pèdi pwa, plis kalori ap kite kò ou pase k ap antre nan li.

Pandan ke kèk manje ka ede ou pèdi pwa plis pase lòt moun, kalori ap toujou afekte pèdi pwa ak pran pwa.

Sa pa vle di ke ou bezwen konte kalori pèdi pwa.

Chanje rejim alimantè ou pou ke pèdi pwa k ap pase sou otopilot kapab menm efikas, si se pa pi bon.

Rezime Gen kèk moun ki kwè ke kalori pa fè okenn diferans nan pèdi pwa oswa pran. Konte kalori pa toujou nesesè, men kalori toujou konte.

3. Kwit manje ak lwil oliv se yon move lide

Lwil oliv siplemantè jenn fi se youn nan grès ki pi sen ki disponib. Li gen grès kè monosature ak antioksidan pwisan (10, 11).

Sepandan, anpil moun kwè ke li malsen pou itilize li pou kwit manje.

Grès ak antioksidan yo sansib a chalè. Lè ou aplike chalè, konpoze danjere ka fòme.

Sepandan, sa sitou aplike nan lwil ki gen anpil asid gra poliensature, tankou lwil soya ak mayi (12).

Kontni an grès poliensature nan lwil oliv se sèlman 10-11%. Sa a se ki ba, konpare ak pifò lwil plant lòt ().

Vreman vre, etid yo te montre ke lwil oliv kenbe kèk nan pwopriyete sante li yo, menm nan gwo chalè.

Malgre ke ka gen yon pèt nan antioksidan, vitamin E, ak gou, lwil oliv konsève pi fò nan pwopriyete nitrisyonèl li yo lè chofe (14,,).

Lwil oliv se yon chwa ki an sante nan lwil oliv, si wi ou non anvan tout koreksyon oswa nan kwit manje.

Rezime Lwil oliv kapab yon chwa apwopriye pou kwit manje. Etid yo montre ke li ka kenbe tèt ak tanperati pou kwit manje, menm pou peryòd tan ki long.

4. Mikwo-onn domaje manje ou epi emèt radyasyon danjere

Chofe manje nan yon fou mikwo ond se vit ak trè pratik, men gen kèk moun ki kwè sa a vini nan yon pri.

Yo reklame ke mikwo-onn pwodui radyasyon danjere e yo ka domaje eleman nitritif yo nan manje. Sepandan, gen pa parèt yo dwe nenpòt ki prèv pibliye sipòte sa a.

Fou mikwo ond itilize radyasyon, men konsepsyon yo anpeche sa a soti nan chape ().

An reyalite, rechèch sijere ke kwit manje mikwo ond ka pi bon pou prezève eleman nitritif pase lòt metòd pou kwit manje, tankou bouyi oswa fri (,,).

Pa gen okenn prèv syantifik ki kwit manje mikwo ond se danjere.

Rezime Pa gen okenn etid pibliye ki montre ke fou mikwo ond yo danjere. Okontrè, kèk rechèch sijere yo ka ede prezève eleman nitritif ke lòt metòd pou kwit manje detwi.

5. San kolestewòl pa gen pwoblèm

Nutrisyonis souvan pa dakò sou efè a nan grès satire ak kolestewòl dyetetik.

Organizationsganizasyon endikap yo, tankou American Heart Association (AHA), rekòmande pou limite konsomasyon nan grès satire a 5-6% nan kalori, pandan y ap 2015-2020 Gid dyetetik pou Ameriken rekòmande yon maksimòm de 10% pou popilasyon jeneral la )

Pandan se tan, kèk prèv sijere ke manje manje ki gen anpil nan kolestewòl ak grès satire pa ka ogmante risk ou pou maladi kè (,,, 25, 26).

Kòm nan 2015, Gid dyetetik Depatman Agrikilti Ameriken an (USDA a) pa gen okenn ankò konsèy sou limite konsomasyon kolestewòl a 300 mg yon jou. Sepandan, yo toujou rekòmande pou manje tankou ti kolestewòl dyetetik ke posib pandan y ap swiv yon rejim alimantè ki an sante ().

Sepandan, gen kèk moun ki konpwann sa e yo kwè sa san nivo kolestewòl yo tou pa enpòtan.

Èske w gen nivo segondè nan kolestewòl nan san ou ka ogmante maladi kadyovaskilè ou ak lòt kondisyon sante. Ou pa ta dwe neglije yo.

Apre yon vi ki bon pou sante - ki gen ladan yon rejim alimantè ki rich nan fwi ak legim fre ak ki ba nan manje trete, grès, ak sik - ka ede w kenbe nivo kolestewòl apwopriye.

Rezime Kolestewòl ak grès satire nan manje yo ka inofansif, men nivo kolestewòl nan san ou ka afekte risk maladi kè ou.

6. Kafe ki achte nan magazen an gen anpil nivo mikotoksin

Mikotoksin yo se konpoze danjere ki soti nan mwazi ().

Yo ap prezan nan anpil manje popilè.

Genyen yon mit ki pi kafe gen nivo danjere nan mikotoksin.

Sepandan, sa a se fasil. Gen règleman strik kontwole nivo mikotoksin nan manje. Si yon rekòt depase limit sekirite a, pwodiktè a dwe jete li ().

Tou de mwazi ak mikotoksin yo se konpoze komen nan anviwònman an. Nan kèk kote, prèske chak moun gen nivo mikotoksin detektab nan san yo ().

Etid yo fè montre ke si ou bwè 4 tas (945 mL) nan kafe nan yon jounen, ou ta konsome sèlman 2% nan konsomasyon nan makotoksin san danje maksimòm. Nivo sa yo byen nan maj sekirite a (31).

Pa gen okenn bezwen gen krentif pou kafe akòz mikotoksin.

Rezime Mikotoksin yo se konpoze danjere ki san patipri omniprésente, men nivo yo nan kafe yo byen nan limit sekirite.

7. Manje asid yo an sante, men manje asid lakòz maladi

Gen kèk moun ki swiv yon rejim alimantè alkalin.

Yo diskite:

• Manje gen swa yon asid oswa yon efè alkalin sou kò a.
• Manje asid bese valè pH san an, sa ki fè li pi asid.
• Selil kansè yo sèlman grandi nan yon anviwònman asid.

Sepandan, rechèch pa sipòte sa a wè. Verite a se, kò ou kontwole valè pH san ou, kèlkeswa rejim alimantè ou. Li sèlman chanje siyifikativman si ou gen anpwazònman grav oswa yon kondisyon sante tankou maladi ren kwonik (32, 33).

San ou se yon ti kras alkalin pa default, ak kansè ka grandi tou nan yon anviwònman alkalin ().

Moun ki sipòte rejim alimantè a rekòmande pou evite vyann, letye, ak grenn, ke yo jije asid. Manje "alkalin" yo di yo se sitou plant ki baze sou manje, tankou legim ak fwi.

Rejim alimantè a ka bay benefis, men sa a paske li baze sou sante, manje antye. Si manje sa yo se "alkalin" oswa "asid" se fasil yo gen yon efè.

Rezime Manje pa ka chanje valè pH (asidite) san nan moun ki an sante. Pa gen okenn prèv konvenkan sipòte rejim alimantè a alkalin.

8. Manje letye se move pou zo ou

Yon lòt mit deklare ke letye lakòz maladi osteyopowoz la. Sa a se yon ekstansyon pou mit rejim alimantè a alkalin.

Sipòtè reklamasyon ke pwoteyin letye fè san ou asid e ke kò ou pran kalsyòm soti nan zo ou netralize sa a asidite.

An reyalite, plizyè pwopriyete nan pwodwi letye sipòte sante zo yo.

Yo se yon bon sous kalsyòm ak fosfò, blòk prensipal bilding zo yo. Yo menm tou yo gen vitamin K2, ki ka kontribye nan fòmasyon zo (,, 37).

Anplis de sa, yo se yon bon sous pwoteyin, ki ede sante zo (,).

Kontwole, syans imen endike ke pwodwi letye ka amelyore sante zo nan tout gwoup laj lè yo ogmante dansite zo ak bese risk ou pou ka zo kase (,,,).

Pandan ke letye se pa esansyèl pou sante zo, li ka trè benefik.

Rezime Gen kèk moun ki reklamasyon ke pwodwi letye ka mal sante zo, men pifò syans montre opoze an.

9. Glusid yo natirèlman danjere

Rejim ba-karb gen anpil benefis.

Etid yo montre yo ka ede moun pèdi pwa ak amelyore makè sante divès kalite, espesyalman pou sendwòm metabolik ak dyabèt tip 2 (44, 45, 46, 47,).

Si bese glusid ka ede trete sèten pwoblèm sante, gen kèk moun ki kwè ke glusid dwe te lakòz pwoblèm nan an plas an premye.

Kòm yon rezilta, anpil defansè karb ba demonize tout manje karb segondè, ki gen ladan sa yo ki ofri yon seri de benefis, tankou pòmdetè, pòm, ak kawòt.

Se vre ke glusid rafine, ki gen ladan sik ajoute ak grenn rafine, ka kontribye nan pran pwa ak maladi metabolik (, ​​50,).

Sepandan, sa a se pa vre pou tout sous karb.

Si ou gen yon kondisyon metabolik, tankou obezite oswa dyabèt tip 2, yon rejim alimantè ki ba karb ka ede ou. Sepandan, sa pa vle di ke glusid ki te koze pwoblèm sante sa yo.

Anpil moun rete an sante ekselan pandan y ap manje anpil manje karb segondè trete, tankou grenn antye.

Yon rejim alimantè ki ba karb se yon opsyon ki an sante pou kèk moun, men li pa nesesè oswa apwopriye pou tout moun.

Rezime Rejim ba karb ka ede kèk moun, men sa pa vle di ke glusid yo malsen - espesyalman sa yo ki antye ak san tretman.

10. Agave Nectar se yon sik ki an sante

Mache manje sante a te elaji rapidman nan dènye ane yo, men se pa tout pwodwi li yo ki an sante.

Yon egzanp se nectar agav edulkoran an.

Te ajoute sik ka lakòz pwoblèm sante, ak yon rezon ki fè yo se kontni segondè fruktoz yo.

Fwa ou ka sèlman metabolize sèten kantite fruktoz. Si gen twòp fruktoz, fwa ou kòmanse vire l 'nan grès (, 53).

Pwofesyonèl kwè li ka yon chofè kle nan anpil maladi komen ().

Agave Nectar gen yon kontni ki pi wo nan fruktoz pase tou de sik regilye ak siwo mayi segondè fruktoz. Pandan ke sik gen 50% glikoz ak 50% fruktoz, nectar agav se 85% fruktoz (55).

Sa ka fè agave Nectar youn nan sik ki gen mwens sante sou mache a.

Rezime Nectar agav gen anpil fruktoz, ki ka difisil pou fwa ou metabolize. Li pi bon pou fè pou evite sik ak te ajoute sik kote sa posib.

Liy anba la

Mit anpil nan mond lan nan nitrisyon altènatif. Ou ka tande kèk nan reklamasyon sa yo sou medya sosyal oswa posts blog, oswa tou senpleman nan men zanmi ak fanmi.

Sepandan, anpil nan afimasyon sa yo pa kanpe devan envestigasyon syantifik. Pou egzanp, syans yo te demanti nosyon yo ki glusid yo toujou danjere, ke ou pa ta dwe mikwo ond manje ou, e ke Nectar agav se yon sik an sante.

Pandan ke li nan gwo yo pran sante ou nan pwòp men ou, ou ta dwe toujou vijilan a pou reklamasyon ézitan. Sonje byen ke yon kantite siyifikatif nan byennèt ak nitrisyon konsèy yo prèv ki baze sou.