Pestisid sou fwi ak legim

Pou ede pwoteje tèt ou ak fanmi ou kont pestisid sou fwi ak legim:

• Lave men ou avèk savon ak dlo anvan ou kòmanse prepare manje.
• Jete fèy yo deyò nan legim fèy tankou leti. Rense epi manje pati enteryè a.
• Rense pwodwi ak dlo fre pou omwen 30 segonn.
• Ou ka achte yon pwodwi lave pwodwi. Pa lave manje ak savon plat oswa detèjan. Pwodwi sa yo ka kite dèyè résidus comestible.
• Pa lave pwodui ki make "pare pou manje" oswa "pre-lave".
• Lave pwodui menm si ou pa manje detach yo (tankou Citrus). Sinon, pwodui chimik oswa bakteri soti nan deyò a nan pwodwi a ka jwenn nan andedan an lè ou koupe / kale li.
• Aprè lave, pat pwodwi sèk ak yon sèvyèt pwòp.
• Lave pwodui lè ou pare yo sèvi ak li. Lave anvan ou estoke ka degrade kalite pifò fwi ak legim.
• Kòm yon opsyon, ou ka vle achte ak sèvi pwodwi òganik. Kiltivatè òganik itilize pestisid òganik apwouve. Ou ka vle konsidere li pou atik ki gen po mens tankou pèch, rezen, frèz, ak nèktarin.

Pou retire bakteri danjere, ou dwe lave tou de fwi ak legim òganik ak ki pa òganik.

Fwi ak legim - risk pestisid

• Pestisid ak fwi

Landrigan PJ, Forman JA. Polyan chimik. Nan: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Liv Pedyatri. 21yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 737.

US Manje ak Administrasyon Dwòg. Enfòmasyon sou manje: pwodui anvan tout koreksyon. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Mizajou fevriye 2018. Aksè 7 avril 2020.