Alèji Manje

Yon alèji manje se kalite repons iminitè ki deklannche nan ze, pistach, lèt, kristase oswa kèk lòt manje espesifik.

Anpil moun gen yon entolerans manje. Tèm sa a anjeneral refere a brûlures, kranp, doulè nan vant, oswa dyare ki ka rive apre yo fin manje manje tankou:

• Pwodwi mayi
• Lèt bèf ak pwodwi letye (entolerans laktoz)
• Ble ak lòt grenn ki gen gluten (maladi selyak)

Yon alèji vre manje se anpil mwens komen.

Sistèm iminitè a nòmalman pwoteje kò a kont sibstans danjere, tankou bakteri ak viris. Li te tou reyaji nan sibstans etranje yo rele alèrjèn. Sa yo anjeneral inofansif, ak nan pifò moun, pa lakòz yon pwoblèm.

Nan yon moun ki gen yon alèji manje, repons iminitè a twò sansib. Lè li rekonèt yon allergen, sistèm iminitè a lanse yon repons. Pwodwi chimik tankou histamin yo lage. Pwodwi chimik sa yo lakòz sentòm alèji.

Nenpòt manje ka lakòz yon reyaksyon alèjik. Alèji manje ki pi komen yo se:

• Ze (sitou nan timoun yo)
• Pwason (pi gran timoun ak granmoun)
• Lèt (moun ki gen tout laj)
• Pistach (moun ki gen tout laj)
• Krèt lanmè tankou kribich, Crab, ak woma (moun ki gen tout laj)
• Soya (sitou nan timoun)
• Pye nwa (moun ki gen tout laj)
• Ble (moun ki gen tout laj)

Nan ka ki ra, aditif manje, tankou koloran, epesman, ak préservatifs ka lakòz yon alèji manje oswa reyaksyon entolerans.

Gen kèk moun ki gen yon alèji oral. Sa a se yon sendwòm kalite alèji ki afekte bouch la ak lang apre yo fin manje sèten fwi ak legim fre:

• Melon, pòm, anana, ak lòt manje gen sibstans ki sanble ak sèten polèn.
• Reyaksyon an pi souvan rive lè ou manje fòm kri manje yo. Ki jan reyaksyon an grav depann de konbyen nan manje a ou manje.

Sentòm yo anjeneral kòmanse nan lespas 2 èdtan apre yo fin manje. Pafwa, sentòm yo kòmanse èdtan apre yo fin manje manje a.

Sentòm kle nan yon alèji manje gen ladan itikè, yon vwa anroue, ak souf anlè.

Lòt sentòm ki ka rive gen ladan yo:

• Anfle (angioedema), espesyalman nan po je yo, figi, bouch, ak lang
  
• Pwoblèm vale oswa respire akòz anflamasyon nan gòj la
• Grate nan bouch, gòj, je, po, oswa nenpòt lòt zòn
• Toudisman oswa endispoze
• Nen konjesyon, nen k ap koule
• Kranp nan vant, dyare, kè plen, oswa vomisman

Sentòm sendwòm alèji nan bouch (oral):

• Bouch grate, lang ak gòj
• Bouch anfle (pafwa)

Nan yon reyaksyon grav, yo rele anafilaksi, nan adisyon a sentòm ki anwo yo, ou ka gen tansyon ba ak bloke pasaj lè yo. Sa a ka menase lavi.

Tès san oswa po yo pafwa itilize pou konfime ke ou gen yon alèji. Yon defi manje doub avèg se yon fason pou fè dyagnostik alèji vre manje. Pandan tès sa a, ou menm ak founisè swen sante ou pa pral konnen ki sa ou ap manje.

Avèk rejim eliminasyon, ou evite manje a sispèk jiskaske sentòm ou disparèt. Lè sa a, ou kòmanse manje manje yo ankò yo wè si ou devlope yon reyaksyon alèjik.

Nan pwovokasyon (defi) tès, ou manje yon ti kantite manje yo sispèk la anba sipèvizyon medikal. Kalite tès sa a ka lakòz gwo reyaksyon alèjik. Tès defi yo ta dwe fèt sèlman pa yon founisè ki resevwa fòmasyon.

Pa janm eseye lakòz yon reyaksyon oswa entwodwi yon manje pou kont ou. Tès sa yo ta dwe fèt sèlman anba pedagojik yon founisè, sitou si premye reyaksyon ou te grav.

Si ou sispèk ke ou menm oswa pitit ou a gen yon alèji manje, wè yon doktè espesyalis alèji (alèjis).

Tretman ka enplike nenpòt nan bagay sa yo:

• Evite manje a (sa a se tretman ki pi efikas).
• Desensibilizasyon, pandan ki ou manje yon ti kantite manje chak jou. Sa a dwe fè anba pedagojik yon alèjis la.

Lòt tretman, ki gen ladan vaksen alèji ak probiotik, pa te pwouve ede ak alèji manje.

Si pitit ou a gen yon pwoblèm ak fòmil lèt bèf, founisè ou ka sijere eseye yon fòmil ki baze sou soya oswa yon bagay yo rele yon fòmil eleman, si li disponib.

Si ou gen sentòm sou yon sèl zòn nan kò a, pou egzanp, yon ruch sou manton an apre ou fin manje manje a, ou ka pa bezwen okenn tretman. Sentòm yo ap gen chans pou yo ale nan yon ti tan. Antihistamin ka soulaje malèz la. Krèm kalme po ka bay kèk soulajman tou.

Si ou te dyagnostike ak yon alèji manje, aprann kouman yo sèvi ak epinefrin injectable. Ou ta dwe genyen li avèk ou tout tan. Si ou devlope nenpòt ki kalite reyaksyon grav oswa tout kò (menm itikè) apre ou fin manje manje a:

• Enjekte epinefrin la.
• Lè sa a, ale nan lopital ki pi pre a oswa etablisman ijans touswit, de preferans nan anbilans.

Gwoup sa yo ka bay plis enfòmasyon sou alèji manje:

• Akademi Ameriken pou opresyon alèji ak iminoloji - www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/food-allergies
• Rechèch Alèji Manje ak Edikasyon (pri) - www.foodallergy.org/
• Enstiti Nasyonal pou Alèji ak Maladi Enfeksyon - www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Alèji ak pistach, nwa pye bwa, ak kristase gen tandans dire yon lavi.

Evite manje pwoblèm yo ka fasil si manje a estraòdinè oswa fasil pou idantifye. Lè w ap manje lwen kay, poze kesyon detaye sou manje yo sèvi ou. Lè w ap achte manje, li engredyan pake ak anpil atansyon.

Anafilaksi se yon reyaksyon alèjik grav, tout kò ki menase lavi. Malgre ke moun ki gen sendwòm alèji oral ka gen yon reyaksyon anafilaktik nan ka ki ra, yo ta dwe mande doktè yo si yo bezwen pote epinefrin injectable.

Alèji Manje ka deklanche oswa vin pi mal opresyon, ekzema, oswa lòt maladi.

Etap yo pran lè yon reyaksyon alèji manje rive:

• Rele nimewo ijans lokal ou a, tankou 911, si ou gen nenpòt reyaksyon grav oswa tout kò, patikilyèman souf anlè oswa difikilte pou respire, apre ou fin manje yon manje.
• Si founisè ou preskri epinefrin pou reyaksyon grav, enjekte li pi vit ke posib, menm anvan ou rele 911. Pi bonè ou enjekte epinefrin lan, pi bon an.
• Nenpòt moun ki te gen yon reyaksyon alèjik nan yon manje ta dwe wè pa yon alèjis.

Bay tete ka ede anpeche alèji. Sinon, pa gen okenn fason li te ye yo anpeche alèji manje.

Yon kwayans komen ak pratik se reta entwodwi manje ki lakòz alèji ak tibebe jiskaske aparèy gastwoentestinal yo te gen yon chans yo gen matirite. Tan an pou sa a varye de manje a manje ak de ti bebe a ti bebe.

Evite pistach nan anfans timoun piti pa parèt pou anpeche, e li ka menm amelyore, devlopman alèji pistach. Kounye a doktè sijere entwodwi manje ki gen pistach tibebe, sa ki ka anpeche alèji pistach. Pale ak founisè pitit ou a pou aprann plis.

Yon fwa ke yon alèji devlope, ak anpil atansyon evite manje a ofiske anjeneral anpeche plis pwoblèm.

Alèji ak manje; Alèji Manje - pistach; Alèji Manje - soya; Alèji Manje - pwason; Alèji Manje - kristase; Alèji Manje - ze; Alèji Manje - lèt

• myPlate
• Anafilaksi
• Alèji Manje
• Li etikèt manje
• Perioral dèrmatoz
• Antikò

Bird JA, Jones S, Burks W. Manje alèji. Nan: Rich RR, Fleisher TA, Shearer WT, Schroeder HW, Frew AJ, Weyand CM, eds. Iminoloji nan klinik: Prensip ak pratik. 5yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 45.

Sicherer SH, Mank G, Jones SM. Jesyon alèji Manje. Nan: Burks AW, Holgate ST, O'Hehir RE, et al, eds. Alèji Middleton a: Prensip ak pratik. 9yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 82.

Togias A, Cooper SF, Acebal ML, et al. Gid Addendum pou prevansyon de alèji pistach nan Etazini yo: rapò sou Enstiti Nasyonal la nan alèji ak maladi enfektye-patwone ekspè panèl. J alèji klinik Immunol. 2017; 139 (1): 29-44. PMID: 28065278 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28065278/.