Èske Vitamin D Danjre San Vitamin K?

Kontan

• Ki Vitamin D ak K?
• Vitamin D ak K Travay kòm yon ekip
• Wòl Vitamin D.
• Wòl nan Vitamin K
• Èske Vitamin D Danjere San Vitamin K?
• Ki jan ou fè jwenn ase Vitamin K?
• Liy anba la

Jwenn bon jan kantite vitamin D ak vitamin K esansyèl pou sante ou.

Men, kèk sous reklamasyon ke konplete ak vitamin D se danjere si ou se ki ba nan vitamin K.

Se konsa, sa ki nan verite a? Atik sa a sanble nan syans dèyè reklamasyon sa yo.

Ki Vitamin D ak K?

Vitamin D ak vitamin K yo esansyèl, eleman nitritif grès-idrosolubl.

Yo jeneralman pi abondan nan manje ki gen anpil grès, epi absòpsyon yo nan san an ogmante lè yo boule ak grès.

Souvan yo rele "vitamin solèy la," vitamin D se abondan nan pwason gra ak lwil pwason, men li la tou ki te pwodwi pa po ou lè li ekspoze a limyè solèy la.

Youn nan fonksyon prensipal vitamin D a se ankouraje absòpsyon kalsyòm epi kenbe nivo kalsyòm adekwa nan san ou. Yon deficiency vitamin D ka lakòz pèt zo.

Vitamin K yo jwenn nan fèy vèt, legim fèrmante ak legim, osi byen ke nan kèk gra, bèt ki souse manje, tankou ze jònze, fwa ak fwomaj.

Li nesesè pou kayo san epi li fè pwomosyon akimilasyon kalsyòm nan zo ou ak dan ou.

Vitamin D ak K yo se eleman nitritif grès-idrosolubl ki jwe yon wòl esansyèl nan metabolis kalsyòm kò ou la.

Vitamin D ak K Travay kòm yon ekip

Lè li rive metabolis kalsyòm, vitamin D ak K travay ansanm. Tou de jwe wòl enpòtan.

Wòl Vitamin D.

Youn nan fonksyon prensipal yo nan vitamin D se kenbe nivo kalsyòm adekwa nan san an.

Gen de fason nan ki vitamin D ka reyalize sa a:

• Amelyore absòpsyon kalsyòm: Vitamin D amelyore absòpsyon nan kalsyòm nan manje a ou manje ().
• Lè w ap pran kalsyòm nan zo: Lè ou pa konsome ase kalsyòm, vitamin D kenbe nivo san li yo pa trase sou rezèv prensipal kalsyòm kò a - zo ou ().

Kenbe nivo san adekwa nan kalsyòm esansyèl. Pandan ke kalsyòm se pi byen li te ye pou wòl li nan sante zo, li gen anpil lòt fonksyon vital nan kò a ().

Pandan peryòd konsomasyon kalsyòm ensifizan, kò ou pa gen okenn lòt chwa men yo sèvi ak rezèv yo kalsyòm nan zo ou, menm si sa ka lakòz pèt zo ak maladi osteyopowoz la sou tan.

Wòl nan Vitamin K

Kòm mansyone pi wo a, vitamin D asire ke nivo san ou nan kalsyòm yo wo ase satisfè demand kò ou la.

Sepandan, vitamin D pa kontwole konplètman kote kalsyòm nan kò ou fini. Sa a kote vitamin K etap nan.

Vitamin K kontwole kalsyòm nan kò ou nan omwen de fason:

• Ankouraje kalsifikasyon zo: Vitamin K aktive osteocalcin, yon pwoteyin ki ankouraje akimilasyon nan kalsyòm nan zo ou ak dan ().
• Diminye kalsifikasyon nan tisi mou: Vitamin K aktive matris GLA pwoteyin, ki anpeche kalsyòm soti nan akimile nan tisi mou, tankou ren yo ak veso sangen (,).

Nan pwen sa a, kèk etid imen kontwole te envestige efè sipleman vitamin K sou kalsifikasyon veso sangen, men plis etid yo sou wout (,,).

Kalsifikasyon veso sangen enplike nan devlopman maladi kwonik, tankou maladi kè ak ren (,,).

Youn nan fonksyon prensipal vitamin D a se asire nivo adekwa nan kalsyòm nan san ou. Vitamin K ankouraje akimilasyon kalsyòm nan zo ou, pandan y ap diminye akimilasyon li yo nan tisi mou tankou veso sangen.

Èske Vitamin D Danjere San Vitamin K?

Gen kèk moun ki konsène ke yon konsomasyon vitamin D segondè ka ankouraje kalsifikasyon veso sangen ak maladi kè nan mitan moun ki gen anpil vitamin K.

Plizyè liy prèv an pati sipòte lide sa a:

• Vitamin D toksisite lakòz hypercalcemia: Yon sentòm nivo vitamin D ekstrèmman wo (toksisite) se hypercalcemia, yon kondisyon ki karakterize pa nivo twò wo nan kalsyòm nan san an ().
• Hypercalcemia mennen nan kalsifikasyon veso sangen (BVC): Nan ipèrkalsemi, nivo kalsyòm ak fosfò vin tèlman wo ke fosfat kalsyòm kòmanse akimile nan pawa veso sangen yo.
• BVC ki asosye avèk maladi kè: Dapre ekspè yo, kalsifikasyon veso sangen se youn nan kòz prensipal ki kache nan maladi kè (,).
• Vitamin K defisyans ki asosye avèk BVC: Etid obsèvasyonèl yo te lye nivo ki ba vitamin K a yon risk ogmante nan kalsifikasyon veso sangen ().
• High-dòz vitamin K sipleman anpeche BVC nan bèt: Yon etid kontwole nan rat nan yon gwo risk pou kalsifikasyon te montre ke yon segondè-dòz vitamin K2 sipleman anpeche BVC ().
• Sipleman Vitamin K ka diminye BVC nan imen: Yon etid kontwole nan pi gran moun te montre ke konplete ak 500 mcg nan vitamin K1 chak jou pou twa ane ralanti BVC pa 6% ().
• Segondè konsomasyon vitamin K ka diminye risk pou maladi kè: Moun ki jwenn gwo kantite vitamin K2 nan rejim alimantè yo nan yon risk redwi nan kalsifikasyon veso sangen ak maladi kè (,,).

Mete tou senpleman, toksisite vitamin D ka lakòz kalsifikasyon veso sangen, pandan y ap vitamin K ka ede anpeche sa rive.

Malgre ke strings sa yo nan prèv ka sanble ase sipò, gen toujou yon kèk moso devinèt ki manke.

Pandan ke dòz ekstrèmman wo nan vitamin D ka mennen nan nivo danjere anpil kalsyòm ak kalsifikasyon veso sangen, li toujou klè si pi ba dòz vitamin D yo danjere nan tèm long la (,,).

An 2007, yon nitrisyonis pwopoze ke dòz segondè nan vitamin D ka redwi vitamin K, ki kapab lakòz vitamin K deficiency. Plis rechèch nesesè anvan validite nan teyori sa a ka konplètman konfime ().

Pa gen okenn prèv solid ki pwouve ke kantite modere nan vitamin D yo danjere san yo pa yon konsomasyon adekwa nan vitamin K. Sepandan, rechèch se kontinyèl, ak foto a ta ka vin pi klè nan fiti prè.

Syantis yo pa konnen si wi ou non konsomasyon segondè vitamin D se danjere lè konsomasyon vitamin K se apwopriye. Prèv sijere li ta ka yon enkyetid, men yon konklizyon definitif pa ka rive jwenn nan pwen sa a.

Ki jan ou fè jwenn ase Vitamin K?

Vitamin K vini nan anpil diferan fòm, tradisyonèlman divize an de gwoup:

• Vitamin K1 (phylloquinone): Fòm ki pi komen nan vitamin K. Li nan yo te jwenn nan plant yo, eke fèy vèt tankou chou frize ak epina.
• Vitamin K2 (menaquinone): Fòm sa a se pi ra nan manje ak sitou yo te jwenn nan bèt souse manje ak manje fèrmante tankou natto.

Vitamin K2 se aktyèlman yon gwo fanmi nan konpoze, ki gen ladan menaquinone-4 (MK-4) ak menaquinone-7 (MK-7).

• MK-4: Twouve nan manje ki gen sous bèt tankou fwa, grès, ze jònze ak fwomaj.
• MK-7: Fòme pa fèmantasyon bakteri epi yo te jwenn nan manje fèrmante, tankou natto, miso ak choukrout. Li pwodui tou pa bakteri zantray ou (25,).

Rekòmandasyon dyetetik aktyèl yo pa distenge ant vitamin K1 ak K2. Pou moun ki gen laj 19 ak pi gran, konsomasyon adekwa a se 90 mcg pou fanm ak 120 mcg pou gason ().

De tablo ki anba yo montre sous ki pi rich nan vitamin K1 ak K2, osi byen ke kantite manje sa yo bay nan yon pòsyon 100-gram (,,,).

Ajoute kèk nan manje sa yo nan rejim alimantè ou chak jou ta ede ou rive nan kondisyon ou pou vitamin K. Sipleman yo tou lajman disponib.

Depi vitamin K se grès-idrosolubl, konsome li ak grès ka amelyore absòpsyon.

Pou egzanp, ou ta ka ajoute yon ti kras lwil vèt fèy ou oswa pran sipleman ou a ak yon repa ki gen grès.

Erezman, anpil manje ki rich nan vitamin K2 yo rich tou nan grès. Men sa yo enkli fwomaj, eu ze ak vyann.

Pa pran dòz trè wo nan vitamin K sipleman anvan ou pale ak doktè ou, menm jan yo ka kominike avèk sèten medikaman ().

Vitamin K1 se abondan nan legim fèy vèt, tankou chou frize ak epina. Vitamin K2 yo jwenn nan bèt ki souse manje, tankou fwa, ze ak fwomaj, ak fèrmante manje tankou natto.

Liy anba la

Syantis yo toujou ap mennen ankèt sou fonksyon vitamin D ak K.

Yo pa konprann konplètman ki jan yo kominike, men nouvo moso yo piti piti yo te ajoute nan devinèt la.

Li klè ke vitamin K benefisye kè ou ak zo, men li pa klè si wi ou non segondè-dòz vitamin D sipleman yo danjere lè w ap ba nan vitamin K.

Men, asire w ke ou jwenn kantite lajan adekwa nan tou de vitamin D ak K nan rejim alimantè ou. Tou de nan yo enpòtan.