Vitamin B12 Manje pou vejetaryen

Kontan

• Top vitamin B12 manje pou vejetaryen
• Pwodwi letye
• Ze
• Manje ranfòse
• Leven nitrisyonèl
• Nori
• Shitake djondjon
• Benefis Sante nan B12
• Risk ak konplikasyon
• Liy anba la

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

Vitamin B12 se yon vitamin esansyèl pou selil yo. Li enpòtan pou kenbe nè ou, globil san, ak ADN an sante.

Pwodwi bèt natirèlman gen vitamin sa a. Vyann, letye, ak ze yo se patikilyèman bon sous.

Plant ki baze sou manje pa natirèlman gen ladan B12, kidonk moun ki swiv yon rejim alimantè vejetaryen oswa rejim alimantè vejetalyen bezwen asire ke yo jwenn ase chak jou pou fè pou evite yon deficiency.

Yon mank de vitamin B12 ka mennen nan konsekans sante grav, tankou anemi danjere.

Pandan ke vejetaryen ak vejetalyen bezwen panse plis sou ki kote vitamin B12 yo ap vini soti nan, gen toujou anpil nan opsyon gwo. Li sou yo aprann plis.

Top vitamin B12 manje pou vejetaryen

Vejetaryen gen plizyè opsyon pou sous B12. Men sa yo enkli ze ak pwodwi letye, tankou lèt ak fwomaj.

Vejetalyen gen yon lis opsyon plis limite. Manje ranfòse, oswa moun ki gen vitamin B12 te ajoute, se yon gwo sous.

Manje natirèl tankou ledven nitrisyonèl, gaye ledven, dyondyon sèten, ak kèk alg gen ladan tou vitamin B12.

Anba a, nou pran yon gade pi pre nan sous yo pi byen nan vitamin B12 pou vejetaryen, ak kèk pou vejetalyen, tou.

Pwodwi letye

Manje pwodwi letye se youn nan fason ki pi senp pou jwenn ase vitamin B12 nan yon rejim alimantè vejetaryen.

Biwo Estatistik dyetetik bay lis kontni B12 nan pwodui letye sa yo:

• 1.2 mikrogram (mcg) nan 1 tas lèt ki gen anpil grès, oswa 50% nan valè chak jou ou (DV)
• 1.1 mcg nan 8 ons yogout ki gen anpil grès, oswa 46% nan DV ou
• 0.9 mcg nan 1 ons fwomaj Swis, oswa 38% nan DV ou

Eseye gen yogout ak manje maten ou, lèt kòm yon bwè apremidi, ak yon tranch kèk nan fwomaj kòm yon ti goute.

Ze

Yon lòt sous B12 pou vejetaryen se ze. Yon gwo ze difisil bouyi gen 0.6 mcg nan vitamin B12, oswa 25% nan DV ou.

Ze yo gen anpil pwoteyin tou, yon lòt eleman nitritif ki ka manke nan kèk rejim vejetaryen. Aprann sou sous vejetaryen nan pwoteyin isit la.

Pou manje plis ze, eseye gen ze grenpe moute pou manje maten, ajoute yon ze difisil-bouyi nan salad, ak fè plis omlèt oswa quiches.

Manje ranfòse

Manje ranfòse ak vitamin B12 ka ede w satisfè egzijans konsomasyon chak jou ou. Sa yo se yon sous ki disponib fasilman nan B12 ak biodisponibilite segondè pou vejetaryen ak vejetalyen.

Sereyal manje maten ranfòse se yon gwo chwa. Sereyal souvan gen 25% nan DV a pou chak pòsyon, menm si sa a varye ant mak. Li anbalaj la detèmine si wi ou non te sereyal pi renmen manje maten ou an sante ajoute B12.

Manje ranfòse yo tipikman fasil pou kò ou dijere, ki vle di yo gen biodisponibilite segondè. Sa a ede kò a jwenn vitamin B12 pi fasil.

Leven nitrisyonèl

Yon lòt manje fòtifye ki gen vitamin B12 se ledven nitrisyonèl. Sa a se yon ale-a manje pou vejetaryen anpil ak vejetalyen.

Ansanm ak benefis nitrisyonèl li yo, ledven nitrisyonèl bay yon pwofondè nan gou nan kwit manje. Anpil sèvi ak ledven nitrisyonèl pou ajoute yon gou fwomaj oswa nwa nan manje.

Yon gwo kiyè 100% ledven nitrisyonèl bay 2.4 mcg nan vitamin B12, oswa 100% nan DV la.

Eseye ajoute ledven nitrisyonèl nan sòs vejetaryen, chili, oswa curry. Pou yon ti goute sante, voye ledven nitrisyonèl sou pòpkòn lè-déja.

Nori

Youn nan tout nori, ki rele tou lavèt koulè wouj violèt, kòm yon bon sous vitamin B12. Sa a se pwodwi alg souvan manje nan peyi Azyatik.

Etid la rekòmande pou manje 4 gram nori sèk pou satisfè kondisyon chak jou pou konsomasyon vitamin B12.

Ou ka jwenn pwodui sa a nan mache manje Azyatik oswa achte pou li sou entènèt. Li se itilize nan susi epi yo ka yon ti goute sante ak senp sou pwòp li yo.

Shitake djondjon

Tankou nori, gen kèk, ki gen ladan shitake, ki gen vitamin B12. Nivo yo relativman ba, sepandan.

Ou ta bezwen konsome apeprè 50 gram nan dyondyon shitake sèk satisfè kondisyon chak jou ou nan vitamin B12.

Pandan ke ou pa ta vle regilyèman manje ke anpil dyondyon nan yon sèl chita - epi li pi bon yo varye sous ou nan B12 de tout fason - yo fè yon bon opsyon pou moun ki renmen fongis.

Eseye ajoute dyondyon ki gen B12 nan kwit manje ou pou yon manje midi bon plat oswa dine pou yon ogmantasyon B12 siplemantè.

Benefis Sante nan B12

Konsome vitamin B12 se esansyèl nan rejim alimantè ou. Vitamin B12 kontribye nan fonksyon vital nan kò ou, ki gen ladan:

• fòme ak divize globil wouj nan san
• pwoteje sistèm nève ou
• sentèz ADN ou an
• bay enèji kò ou

Ou pa bezwen anpil vitamin B12 pou kenbe fonksyon kò enpòtan sa yo. Konsomasyon chak jou ou nan vitamin B12 yo ta dwe alantou 2.4 mcg chak jou si ou se yon granmoun.

Timoun yo bezwen mwens vitamin B12. Pou egzanp, yon tibebe ant 7 ak 12 mwa mande pou sèlman 0.5 mcg chak jou. Yon timoun ant 4 ak 8 ane bezwen sèlman 1.2 mcg chak jou.

Youn te jwenn ke feblès B12 yo te pi komen nan mitan popilasyon patikilye, jan sa a:

• 62% nan fanm ansent te gen yon defisyans
• 25-86% timoun yo te gen yon defisyans
• 21-41% nan adolesan te gen yon defisyans
• 11-90% nan granmoun aje te gen yon defisyans

Risk ak konplikasyon

Konplikasyon komen ak kondisyon ki te koze pa yon deficiency nan B12 gen ladan anemi, maladi newolojik, ak enkapasite a pou selil yo divize.

Si ou pa gen ase vitamin B12 nan kò ou, ou ka fè eksperyans sentòm sa yo tou:

• domaj nè
• fatig
• pikotman nan men ak pye
• pèt sansasyon
• feblès
• vizyon twoub
• lafyèv
• swe twòp
• mache difikilte
• pwoblèm dijestif yo
• lang fè mal

Si ou santi sentòm sa yo, pale ak doktè ou. Doktè ou ka bezwen fè kèk tès pou detèmine si nivo B12 ou yo nòmal.

Liy anba la

Vejetaryen ak vejetalyen ta dwe toujou bliye nan konsomasyon B12 yo. Sa a se yon vitamin ki trè enpòtan nan kò a epi ki ka manke nan moun ki pa manje vyann.

Ou ka jwenn vitamin B12 nan manje ki sòti nan bèt tankou letye ak ze oswa nan manje ki gen gwo ranpa. Chanpiyon ak alg ka menm kouvri konsomasyon B12 ou nan kèk okazyon.

Asire ou ke ou diskite sou fason yo ajoute B12 nan rejim alimantè ou ak doktè ou epi pou yo jwenn nivo ou kontwole regilyèman kenbe sante optimal.

Ou ka deside pran yon sipleman pou asire ke ou jwenn ase vitamin B12. Sa yo disponib pou achte sou entènèt.