5 Bon gou ak fasil echanj legim pou vyann

Kontan

• Pa gen vyann? Pa gen pwoblèm!
• 1. Kawòt
• 2. djondjon Portobello
• 3. Berejenn
• 4. Jackfruit
• 5. Berejenn

Pa gen vyann? Pa gen pwoblèm!

Ki moun ki di ou bezwen vyann bèf, bèt volay, vyann kochon, oswa pwason yo kreye yon repa bon gou ak satisfè?

Soti nan anbourger chen cho ak bekonn, nou ap échanjé vyann lan nan asyèt pou senp, bon gou legim fre. Pa gen meli melo. Anpil gou.

Si ou se yon debutan vejetaryen oswa jis kap chèche kèk enspirasyon Lendi Meatless, tout moun ka benefisye de plis legim nan rejim alimantè yo.

Toujou enterese? Gran, tcheke sa yo 5 vejetaryen resèt swap manje anba a.

1. Kawòt

Li pa je ou jwe ke trik nouvèl sou ou. "Chen kawòt" yo te vin yon fenomèn Instagram ki sanble bagay ki reyèl.

Gen kèk bon rezon ki fè yo deyò vyann lan trete, ak kawòt fè yon swap vanyan sòlda amann. Kawòt griye se yon 'meaty' vejetaryen swap chen cho ki vin dous ak karamele lè boule. Pase nou tout garnitur yo.

San mansyone tout fib kè-sante, beta karotèn, ak antioksidan pwisan ki kawòt bay.

Pro tip: Marin chen kawòt ou se yon dwe, Se konsa, pa sote etap enpòtan sa a!

2. djondjon Portobello

Anmbègè, rankontre match ou.

Boukante yon pate vyann bèf pou yon djondjon portobello griye se pa sèlman bon gou (alo, gou umami), li entelijan pou sante ou. Sa yo juicy 'anbourger shroom pral yon frape legim-zanmitay nan nenpòt ki ete barbecue.

Se pa sèlman ou pral diminye kalori, men ou pral ajoute anpil fib, vitamin, ak mineral. Chanpiyon yo se yon gwo sous antioksidan, vitamin B, ak potasyòm.

3. Berejenn

Genyen yon tòn bekann vejetaryen-zanmitay echanj yo deyò, men nou panse berejenn se youn nan pi bon an (ak pi fasil).

Fè bekonn berejenn se super senp ak rezilta nan yon fume, bon plat topping pou sandwich, salad, ak plis ankò.

Benefis sante òvèj yo pa fè mal, swa. Sa a legim eleman nitritif-dans gen anpil antioksidan ak yon berejenn montre ka diminye risk pou yo maladi kè.

4. Jackfruit

Èske nou ka jis di ki jan nou kontan ke Jackfruit graje te vin yon bagay?

Fwi sa a gen yon gou dousman dous ak yon teksti ki sanble ak graje ak rale vyann. Pile li wo sou yon pen pòmdetè oswa manje l 'ak yon bò nan kroustiyan kroustiyan.

Kontrèman ak pifò fwi, jackfruit gen yon kantite enpresyonan nan pwoteyin, ki fè li pafè pou vejetaryen. Jackfruit ka benefisye po a, ranfòse sante iminitè, epi ede kontwole sik nan san.

Plus, li fè pou yon trè etonan vejetaryen tako ranpli.

5. Berejenn

Nou renmen berejenn tèlman ke nou enkli li de fwa.

Rich nan Manganèz, fib, ak antioksidan, berejenn se swap la pafè pou poul graje.

Pile segondè sa yo sandwich sandwich berejenn rale, fouye nan, epi remèsye nou pita.

Tiffany La Forge se yon chef pwofesyonèl, pwomotè resèt, ak ekriven manje ki kouri blog la pane ak patisri. Blog li konsantre sou manje reyèl pou yon lavi balanse, resèt sezon, ak konsèy sante abòdab. Lè li pa nan kwizin nan, Tiffany jwi yoga, randone, vwayaje, jadinaj òganik, ak pandye soti ak korgi li, Cocoa. Vizite li nan blog li oswa sou Instagram.