Sa a Vegan "Chorizo" Rice bòl se plant ki baze sou pèfeksyon

Kontan

• Bòl diri "Chorizo".
• Revizyon pou

Fasilite ou nan manje ki baze sou plant ak sa a bòl diri vegan "chorizo", koutwazi nan nouvo liv blogger manje Carina Wolff a,Resèt Pwoteyin Plant ke ou pral renmen. Resèt la sèvi ak tofou pou kreye yon "chorizo" vyann men vejetalyen. Menm si ou te enpresyone pa ranplasman vyann nan tan lontan an, ou pa vle ekri sa a resèt. Tofou a kraze nan vyann ki tankou kraze ak tranpe moute epis santi bon tipikman yo itilize nan séchage chorizo. (Ki gen rapò: Rechèch mwen an pou pi bon Burger Veggie ak Altènatif vyann Lajan ka achte)

Nitrisyonèl pale, ou pral jwenn grès monoensature soti nan zaboka yo, vitamin A soti nan pòmdetè a dous, ak fib soti nan diri a mawon. Epi jis paske bòl la pa gen vyann, sa pa vle di li pa gen pwoteyin; chak bòl gen 12 gram. (Next moute: Eseye sa yo 10 lòt bòl vejetalyen ki fè pou manje sezon meatless.)

Bòl diri "Chorizo".

Fè: 4 pòsyon

Tan preparasyon: 5 minit

Tan kwit: 50 minit

Engredyan

Rice ak pòmdetè

• 1 tas diri mawon kwit
• 2 1/2 tas bouyon legim ba-sodyòm
• 1/2 tas pa gen okenn sèl-te ajoute tomat rache
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1 gwo patat dous, rache
• 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv

Chorizo

• 8 ons tofou fèm òganik
• 1/4 tas tise byen koupe lwil oliv-chaje tomat sèk solèy
• 1/3 tas dyondyon bouton tise byen koupe
• 4 ti dan lay, kale ak mens
• 1/4 tas kale ak mens zonyon blan
• 2 gwo kiyè pòm vinèg sidr
• 1 1/2 gwo kiyè poud tchili
• 1/2 ti kiyè kayèn pwav
• 3/4 ti kiyè paprika
• 1/2 ti kiyè kimen tè
• 1/8 ti kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè pwav nwa
• 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv

Fini

• 1 mwayen zaboka, kale ak tranche

Esplikasyon

1. Pou diri: Add diri, bouyon, tomat, ak sèl nan yon po mwayen, epi pote nan yon bouyi. Diminye nan yon mitone, kouvri, ak kwit manje 30 minit oswa jiskaske bouyon absòbe.
2. Pou pòmdetè: Chofe fou a 425 ° F. Ranje yon fèy boulanjri 10-pa-15-pous ak papye aliminyòm. Gaye pòmdetè dous respire sou fèy boulanjri a ak farinen ak lwil oliv. Kwit 20 minit oswa jiskaske pòmdetè jis kòmanse sèk sou deyò an.
3. Pou Chorizo: Drenaj tofou ak pat li sèk ak yon sèvyèt papye. Add nan yon bòl gwo ak Mach ak yon fouchèt jiskaske konfizyon. Ajoute tomat sèk solèy, dyondyon, lay, zonyon blan, vinèg pòm sidr, poud tchili, kayèn pwav, paprika, kimen, sèl, ak pwav. Lanse jiskaske melanj lan respire kouvwi ak epis santi bon yo.
4. Chofe lwil nan yon gwo chodyè fri sou mwayen. Add melanj chorizo ​​epi kwit 6 a 7 minit, brase detanzantan, jiskaske yon ti kras kroustiyan.
5. Pou fini: Add diri nan bòl, ak tèt ak patat, chorizo, ak zaboka. Sèvi cho.

Enfòmasyon sou Nitrisyon

Pou chak pòsyon: 380 cal., 13.6g grès, 54.1g carb., 7.6g fib, 12g pro.

Revizyon pou