Ki sa ki lèt ton, epi li an sante?

Kontan

• Ki sa ki lèt ton?
• Trè menm jan ak lèt ​​regilye
• Èske lèt ton yon chwa ki an sante?
• Liy anba la

Lèt se youn nan pi rich sous dyetetik nan kalsyòm ak yon pwodwi letye diskontinu nan anpil peyi. ().

Ton lèt se yon vèsyon yon ti kras modifye ankò nitrisyonèl menm jan an nan lèt bèf tradisyonèl yo.

Li nan sitou pwodwi ak boule nan peyi Zend ak lòt pati nan Azi Sidès.

Atik sa a eksplike ki sa lèt ton se epi si li an sante.

Ki sa ki lèt ton?

Ton lèt anjeneral fèt pa dilye lèt Buffalo antye ak lèt ​​ekreme ak dlo yo kreye yon pwodwi ki nan nitrisyonèl konparab ak lèt ​​tradisyonèl bèf antye.

Pwosesis la te devlope nan peyi Zend amelyore pwofil la nitrisyonèl nan plen-krèm lèt Buffalo ak elaji pwodiksyon li yo, disponiblite, abòdab, ak aksè ..

Dilye lèt la Buffalo ak lèt ​​ekreme ak dlo diminye kontni total grès li yo, men kenbe konsantrasyon li yo nan lòt eleman nitritif enpòtan, tankou kalsyòm ak pwoteyin.

Lèt ton se yon pwodwi letye ki fèt pa ajoute lèt ekreme nan plen-krèm lèt Buffalo diminye kontni grès li yo, kenbe valè nitrisyonèl li yo, ak ogmante kantite total ak disponiblite nan lèt.

Trè menm jan ak lèt ​​regilye

Majorite rezèv lèt nan mond lan soti nan bèf, ak lèt ​​Buffalo plase nan dezyèm plas (2).

Tou de kalite yo rich nan pwoteyin, kalsyòm, potasyòm, ak vitamin B. Sepandan, plen-krèm lèt Buffalo se natirèlman pi wo nan grès satire pase lèt bèf antye (,,).

Karakteristik sa a fè lèt Buffalo yon chwa ekselan pou fè fwomaj oswa ghee, men li mwens apwopriye pou bwè ─ espesyalman pou moun k ap chèche limite sous grès satire nan rejim yo.

Ton lèt anjeneral te fè soti nan yon konbinezon de Buffalo ak lèt ​​bèf yo rive jwenn yon konsantrasyon nan apeprè 3% grès ak 8.5% ki pa gen anpil grès solid lèt, ki gen ladan sik lèt ​​ak pwoteyin.

Sa a se konparab ak lèt ​​bèf antye, ki se tipikman 3,25-4% grès ak 8,25% solid ki pa gen anpil grès lèt (2, 6).

Tablo ki anba a konpare kontni debaz nitrisyonèl nan 3.5 ons (100 ml) nan lèt bèf antye ak lèt ​​ton, selon etikèt pwodwi lèt ton ():

Si w enterese nan diminye konsomasyon grès ou, ou ka chwazi doub-ton lèt, ki gen apeprè 1% total kontni grès ak pi konparab ak lèt ​​ki gen anpil grès.

Lèt ton ak lèt ​​bèf antye yo prèske nitrisyonèl ki idantik, ak diferans trè minè nan kalori total, osi byen ke sa ki gen anpil grès ak pwoteyin.

Èske lèt ton yon chwa ki an sante?

Ton lèt se yon gwo sous pwoteyin, vitamin, ak mineral. Nan modération, li nan yon chwa trè an sante pou pifò moun.

An reyalite, regilyèman konsome pwodwi letye tankou lèt ton ki asosye ak divès kalite benefis sante potansyèl, ki gen ladan dansite zo amelyore mineral ak yon risk redwi nan kondisyon kwonik, tankou maladi kè ak dyabèt tip 2 ().

Menm si pifò rechèch montre benefis, prèv limite sijere ke konsomasyon letye twòp ka ogmante risk pou sèten maladi, ki gen ladan akne ak kansè nan pwostat, nan kèk moun (,).

Anplis de sa, si ou se laktoz entolerans oswa ou gen yon alèji pwoteyin lèt, ou ta dwe evite ton lèt.

Si ou pa gen restriksyon sa yo dyetetik, yon bon règ nan gwo pous se pratik modération epi asire w ke ou kenbe yon rejim otreman balanse ki mete aksan sou yon varyete de sante, manje antye.

Lèt ton se yon opsyon nourisan epi li ofri anpil nan menm benefis ki asosye ak lèt ​​bèf la. Konsomasyon twòp nan pwodwi letye ka poze kèk risk pou sante, kidonk pratike modération epi asire yon rejim balanse.

Liy anba la

Ton lèt fèt pa dilye plen grès lèt Buffalo ak lèt ​​ekreme ak dlo diminye kontni grès li yo.

Pwosesis la konsève eleman nitritif tankou kalsyòm, potasyòm, vitamin B, ak pwoteyin, ki fè pwodwi a nitrisyonèl menm jan ak lèt ​​bèf la.

Nan modération, lèt ton ka ofri menm benefis ak lòt pwodwi letye.

Si ou fè alèji oswa entolerans a letye, ou ta dwe evite ton lèt. Sinon, li kapab yon adisyon an sante nan yon rejim balanse.