Rejim Alkalin lan: yon revizyon prèv ki baze sou

Kontan

• Healthline Rejim Nòt: 2.13 soti nan 5
• Ki sa ki rejim alimantè a alkalin?
• Nivo pH regilye nan kò ou
• Manje afekte pH pipi ou, men se pa san ou
• Asid-fòme manje ak maladi osteyopowoz la
• Asidite ak kansè
• Rejim zansèt ak asidite
• Liy anba la

Healthline Rejim Nòt: 2.13 soti nan 5

Rejim asid la baze sou lide ki ranplase manje ki fòme asid ak manje alkalin ka amelyore sante ou.

Défenseur nan rejim alimantè sa a menm reklamasyon ke li ka ede konbat maladi grav tankou kansè.

Atik sa a examines syans la dèyè rejim alimantè a alkalin.

• An jeneral nòt: 2.13
• Pèdi pwa: 2.5
• Manje an sante: 1.75
• Sustainability: 2.5
• Sante tout kò: 0.5
• Kalite nitrisyon: 3.5
• Prèv ki baze sou: 2

Liy anba: Rejim Alkalin lan di pou goumen kont maladi ak kansè, men reklamasyon li yo pa apiye nan syans. Malgre ke li ka ede sante ou pa mete restriksyon sou manje tenten ak fè pwomosyon plis manje plant, sa a pa gen anyen fè ak nivo pH kò ou la.

Ki sa ki rejim alimantè a alkalin?

Se rejim alimantè a alkalin ke yo rele tou rejim alimantè a asid-alkalin oswa rejim sann alkalin.

Site li se ke rejim alimantè ou ka chanje valè pH la - mezi asidite oswa alkalinite - nan kò ou.

Metabolis ou - konvèsyon manje nan enèji - pafwa konpare ak dife. Tou de enplike yon reyaksyon chimik ki kraze yon mas solid.

Sepandan, reyaksyon chimik nan kò ou rive nan yon fason dousman ak kontwole.

Lè bagay yo boule, yon rezidi sann kite dèyè. Menm jan an tou, manje ou manje yo kite yon "sann" rezidi li te ye tankou dechè metabolik yo.

Sa a fatra metabolik ka asid, net, oswa asid. Defansè nan rejim alimantè sa a reklamasyon ke fatra metabolik ka afekte dirèkteman asidite kò ou.

Nan lòt mo, si ou manje manje ki kite sann asid, li fè san ou plis asid. Si ou manje manje ki kite sann alkalin, li fè san ou plis alkalin.

Dapre ipotèz la asid-sann, sann asid se te panse fè ou vilnerab a maladi ak maladi, Lè nou konsidere ke sann alkalin konsidere kòm pwoteksyon.

Lè w chwazi plis manje alkalin, ou ta dwe kapab "alkalize" kò ou ak amelyore sante ou.

Eleman Manje ki kite yon sann asid gen ladan pwoteyin, fosfat, ak souf, pandan y ap konpozan alkalin gen ladan kalsyòm, mayezyòm, ak potasyòm (,).

Sèten gwoup manje yo konsidere kòm asid, alkalin, oswa net:

• Asid: vyann, bèt volay, pwason, letye, ze, grenn, alkòl
• Net: grès natirèl, lanmidon, ak sik
• Asid: fwi, nwa, legum, ak legim

Dapre défenseur nan rejim alimantè a alkalin, fatra metabolik la - oswa sann - kite nan boule nan manje ka afekte dirèkteman asidite a oswa alkalinite nan kò ou.

Nivo pH regilye nan kò ou

Lè w ap diskite sou rejim alimantè a alkalin, li enpòtan pou konprann pH.

Mete tou senpleman, pH se yon mezi ki jan asid oswa alkalin yon bagay se.

Valè pH la varye ant 0-14:

• Asid: 0.0–6.9
• Net: 7.0
• Asid (oswa debaz): 7.1–14.0

Anpil défenseur nan rejim alimantè sa a sijere ke gen moun ki kontwole pH la nan pipi yo asire ke li se alkalin (plis pase 7) epi yo pa asid (anba a 7).

Sepandan, li enpòtan sonje ke pH varye anpil nan kò ou. Pandan ke kèk pati yo asid, lòt moun yo alkalin - pa gen okenn nivo mete.

Se vant ou chaje ak asid HYDROCHLORIC, bay li yon pH nan 2-3.5, ki se trè asid. Sa a asidite nesesè yo kraze manje.

Nan lòt men an, san moun se toujou yon ti kras alkalin, ak yon pH nan 7.36-7.44 ().

Lè pH san ou tonbe soti nan seri nòmal la, li ka fatal si li pa trete ().

Sepandan, sa rive sèlman pandan sèten eta maladi, tankou ketoakidoz ki te koze pa dyabèt, grangou, oswa konsomasyon alkòl (,,).

Valè pH la mezire asidite oswa alkalinite yon sibstans. Pou egzanp, asid lestomak se trè asid, pandan y ap san se yon ti kras alkalin.

Manje afekte pH pipi ou, men se pa san ou

Li kritik pou sante ou ke pH nan san ou rete konstan.

Si li ta tonbe andeyò ranje nòmal la, selil ou yo ta sispann travay epi ou ta mouri trè vit si yo pa trete yo.

Pou rezon sa a, kò ou gen anpil fason efikas kontwole regilyèman balans pH li yo. Sa a se ke yo rekonèt kòm asid-baz omeyostazi.

An reyalite, li prèske enposib pou manje chanje valè pH nan san nan moun ki an sante, byenke fluctuations ti ka rive nan seri nòmal la.

Sepandan, manje ka chanje valè pH pipi ou - menm si efè a yon ti jan varyab (,).

Asid ekskret nan pipi ou se youn nan fason prensipal kò ou kontwole pH san li.

Si ou manje yon gwo stèk, pipi ou yo pral plis asid plizyè èdtan pita kòm kò ou retire dechè metabolik la nan sistèm ou an.

Se poutèt sa, pH pipi se yon endikatè pòv nan pH kò an jeneral ak sante jeneral. Li kapab tou enfliyanse pa faktè lòt pase rejim alimantè ou.

Kò ou byen kontwole nivo pH nan san. Nan moun ki an sante, rejim alimantè pa siyifikativman afekte pH san, men li ka chanje pH pipi.

Asid-fòme manje ak maladi osteyopowoz la

Osteyopowoz la se yon maladi zo pwogresis ki karakterize pa yon diminisyon nan kontni mineral zo.

Li patikilyèman komen nan mitan fanm ki gen menopoz epi li ka byen wo ogmante risk ou pou ka zo kase.

Anpil asistan rejim alimantè kwè ke yo kenbe yon pH san konstan, kò ou pran mineral alkalin, tankou kalsyòm nan zo ou, nan tanpon asid yo nan manje yo asid-fòme ou manje.

Dapre teyori sa a, rejim asid-fòme, tankou rejim alimantè lwès estanda a, ap lakòz yon pèt nan dansite mineral zo. Se teyori sa a li te ye tankou "ipotèz la asid-sann nan maladi osteyopowoz la."

Sepandan, teyori sa a inyore fonksyon an nan ren ou, ki se fondamantal yo retire asid ak kontwole pH kò.

Ren yo pwodwi iyon bikabonat ki netralize asid nan san ou, ki pèmèt kò ou byen jere pH san ().

Sistèm respiratwa ou patisipe tou nan kontwole pH san an. Lè iyon bikabonat ki soti nan ren ou mare nan asid nan san ou, yo fòme gaz kabonik, ke ou respire soti, ak dlo, ki ou pipi soti.

Ipotèz la asid-sann inyore tou youn nan chofè prensipal yo nan maladi osteyopowoz la - yon pèt nan kolagen an pwoteyin soti nan zo (,).

Iwonilman, pèt sa a nan kolagen an fòtman lye nan nivo ki ba nan de asid - asid asid ak asid ascorbic, oswa vitamin C - nan rejim alimantè ou ().

Kenbe nan tèt ou ke prèv syantifik ki lye asid dyetetik nan dansite zo oswa risk ka zo kase melanje. Pandan ke anpil etid obsèvasyon pa jwenn okenn asosyasyon, lòt moun yo te detekte yon lyen enpòtan (,,,,).

Esè klinik, ki gen tandans yo dwe pi egzak, yo te konkli ke rejim asid-fòme pa gen okenn enpak sou nivo kalsyòm nan kò ou (, 18,).

Si anyen, rejim sa yo amelyore sante zo yo lè yo ogmante retansyon kalsyòm ak aktive òmòn IGF-1 an, ki stimul reparasyon nan misk ak zo (,).

Kòm sa yo, yon wo-pwoteyin, asid-fòme rejim alimantè gen anpil chans lye nan pi bon sante zo - pa vin pi mal.

Malgre ke prèv melanje, pifò rechèch pa sipòte teyori a ki fè rejim asid fòme zo ou. Pwoteyin, yon eleman nitritif asid, menm sanble ap benefisye.

Asidite ak kansè

Anpil moun diskite ke kansè a sèlman ap grandi nan yon anviwònman asid epi yo ka trete oswa menm geri ak yon rejim alimantè alkalin.

Sepandan, revizyon konplè sou relasyon ki genyen ant asidoz rejim alimantè-pwovoke - oswa ogmante asidite san ki te koze pa rejim alimantè - ak kansè konkli ke pa gen okenn lyen dirèk (,).

Premyèman, manje pa enfliyanse siyifikativman pH san (,).

Dezyèmman, menm si ou sipoze ke manje ta ka dramatikman chanje valè pH nan san oswa lòt tisi, selil kansè yo pa restriksyon nan anviwònman asid.

An reyalite, kansè nan ap grandi nan tisi kò nòmal, ki te gen yon pH yon ti kras alkalin nan 7.4. Anpil eksperyans te reyisi grandi selil kansè nan yon anviwònman alkalin ().

Epi pandan ke timè grandi pi vit nan anviwònman asid, timè kreye asidite sa a tèt yo. Se pa anviwònman asid ki kreye selil kansè, men selil kansè ki kreye anviwònman asid ().

Pa gen okenn lyen ant yon rejim asid-fòme ak kansè. Selil kansè yo grandi tou nan anviwònman alkalin.

Rejim zansèt ak asidite

Egzamine teyori a asid-alkalin soti nan tou de yon pèspektiv evolisyonè ak syantifik revele dezakò.

Yon etid estime ke 87% nan pre-agrikòl moun manje rejim alkalin ak fòme agiman santral la dèyè rejim alimantè a modèn alkalin ().

Rechèch ki pi resan apwoksimatif ke mwatye nan pre-agrikòl imen te manje rejim nèt alkalin-fòme, pandan ke lòt mwatye a te manje rejim asid net fòme ().

Kenbe nan tèt ou ke zansèt aleka nou yo te viv nan klima larjeman diferan ak aksè nan divès manje. An reyalite, rejim asid-fòme yo te pi komen jan moun yo te deplase pi lwen nan nò ekwatè a, lwen twopik yo ().

Malgre ke apeprè mwatye nan chasè-ranmaseur yo te manje yon rejim asid-fòme rejim alimantè, maladi modèn yo kwè yo te anpil mwens komen (30).

Etid aktyèl yo sijere ke apeprè mwatye nan rejim zansèt yo te asid-fòme, espesyalman nan mitan moun ki te rete byen lwen soti nan ekwatè a.

Liy anba la

Rejim alimantè a byen an sante, ankouraje yon konsomasyon segondè nan fwi, legim, ak manje plant ki an sante pandan y ap mete restriksyon sou manje tenten.

Sepandan, nosyon ke rejim alimantè a ranfòse sante paske nan efè alkalizan li yo sispèk. Reklamasyon sa yo pa te pwouve pa nenpòt etid imen serye.

Gen kèk etid ki sijere efè pozitif nan yon ti gwoup sou popilasyon an. Espesyalman, yon rejim alimantè ki ba-pwoteyin alkalizan ka benefisye moun ki gen maladi ren kwonik ().

An jeneral, rejim alimantè a alkalin an sante paske li baze sou manje antye ak san tretman. Pa gen okenn prèv serye sijere li gen anyen fè ak nivo pH.