7 Benefis etone nan rasin Taro

Kontan

• 1. Rich nan fib ak lòt eleman nitritif enpòtan
• 2. Me Ede Kontwole Sik San
• 3. Ka diminye risk pou maladi kè ou
• 4. Ka Ofri Pwopriyete anti-kansè
• 5. Ka ede w pèdi pwa
• 6. Bon pou zantray ou
• 7. Versatile ak fasil pou ajoute nan rejim alimantè ou
• Liy anba la

Rasin Taro se yon legim rasin lanmidon orijinal kiltive nan pwovens Lazi, men kounye a jwi atravè mond lan.

Li te gen yon po mawon deyò ak vyann blan ak ti koulè wouj violèt nan tout. Lè kwit, li gen yon gou dousman dous ak yon teksti ki sanble ak pòmdetè.

Rasin Taro se yon gwo sous fib ak lòt eleman nitritif epi li ofri yon varyete de benefis sante potansyèl, ki gen ladan amelyore jesyon sik nan san, zantray ak sante kè.

Isit la yo se 7 benefis sante nan rasin Taro.

1. Rich nan fib ak lòt eleman nitritif enpòtan

Yon tas (132 gram) nan taro kwit gen 187 kalori - sitou nan glusid - ak mwens pase yon gram chak nan pwoteyin ak grès (1).

Li gen ladan tou bagay sa yo:

• Fibre: 6.7 gram
• Manganèz: 30% nan valè chak jou (DV)
• Vitamin B6: 22% nan DV la
• Vitamin E: 19% nan DV la
• Potasyòm: 18% nan DV la
• Kuiv: 13% nan DV la
• Vitamin C: 11% nan DV la
• Fosfò: 10% nan DV la
• Manyezyòm: 10% nan DV la

Se konsa, rasin taro gen bon kantite eleman nitritif divès kalite ke moun souvan pa jwenn ase nan, tankou fib, potasyòm, mayezyòm ak vitamin C ak E ().

Rezime Rasin Taro se yon bon sous fib ak anpil vitamin ak mineral ke rejim alimantè Ameriken an souvan manke.

2. Me Ede Kontwole Sik San

Malgre ke rasin taro se yon legim ki gen lanmidon, li gen de kalite idrat kabòn ki benefisye pou jesyon sik nan san: fib ak lanmidon ki reziste.

Fib se yon idrat kabòn ke moun pa ka dijere. Depi li pa absòbe, li pa gen okenn enpak sou nivo sik nan san.

Li ede tou ralanti dijesyon an ak absòpsyon nan glusid lòt, anpeche gwo Spikes sik nan san apre yo fin manje ().

Etid yo te jwenn ke rejim ki gen anpil fib - ki gen jiska 42 gram chak jou - ka diminye nivo sik nan san apeprè 10 mg / dl nan moun ki gen dyabèt tip 2 ().

Taro tou gen yon kalite espesyal nan lanmidon, ke yo rekonèt kòm lanmidon rezistan, ke moun pa ka dijere e konsa pa ogmante nivo sik nan san. Apeprè 12% nan lanmidon an nan rasin taro kwit se lanmidon rezistan, ki fè li youn nan pi bon sous eleman nitritif sa a ().

Sa a konbinezon de lanmidon rezistan ak fib fè rasin taro yon bon opsyon karb - espesyalman pou moun ki gen dyabèt (,).

Rezime Rasin Taro gen fib ak lanmidon rezistan, ki tou de ralanti dijesyon ak diminye Spikes sik nan san apre manje.

3. Ka diminye risk pou maladi kè ou

Fibre a ak lanmidon rezistan nan rasin taro ka ede tou diminye risk pou maladi kè.

Gwo rechèch te jwenn ke moun ki manje plis fib gen tandans gen pi ba pousantaj nan maladi kè ().

Yon etid te jwenn ke pou chak 10 gram adisyonèl nan fib konsome chak jou, risk pou yo mouri nan maladi kè diminye pa 17% ().

Sa a se kwè yo dwe an pati nan efè kolestewòl-bese fib la, men rechèch se kontinyèl ().

Rasin Taro gen plis pase 6 gram fib pou chak tas (132 gram) - plis pase de fwa kantite lajan yo jwenn nan yon pòsyon konparab 138-gram nan pòmdetè - fè li yon sous ekselan nan fib (1, 11).

Rasin Taro tou bay lanmidon rezistan, ki diminye kolestewòl e ki te lye nan yon risk redwi nan maladi kè (,).

Rezime Rasin Taro gen anpil fib ak lanmidon rezistan, ki ede diminye kolestewòl epi redwi risk pou maladi kè.

4. Ka Ofri Pwopriyete anti-kansè

Rasin Taro gen plant ki baze sou konpoze yo rele polifenol ki gen divès kalite benefis sante, ki gen ladan potansyèl la diminye risk kansè.

Polifenol prensipal yo jwenn nan rasin taro se quercetin, ki egziste tou nan gwo kantite nan zonyon, pòm ak te (,).

Tès tib ak etid bèt yo te jwenn ke quercetin ka deklanche lanmò selil kansè ak ralanti kwasans lan nan plizyè kalite kansè ().

Li la tou yon antioksidan pwisan ki pwoteje kò ou kont domaj twòp gratis radikal ki te lye nan kansè ().

Yon etid tès tib te jwenn ke ekstrè taro te kapab sispann gaye kèk kalite selil kansè nan tete ak pwostat, men pa gen okenn rechèch imen ki te fèt ().

Pandan ke etid bonè yo pwomèt, yo bezwen plis rechèch pou pi byen konprann pwopriyete antikanse taro yo.

Rezime Rasin Taro gen polifenol ak antioksidan ki ka konbat kwasans kansè ak pwoteje kò ou kont estrès oksidatif. Men, plis rechèch nan zòn sa a nesesè.

5. Ka ede w pèdi pwa

Rasin Taro se yon bon sous fib, ki gen 6.7 gram pou chak tas (132 gram) (1).

Rechèch te jwenn ke moun ki manje plis fib gen tandans gen pi ba pwa kò ak mwens grès nan kò (18).

Sa a pouvwa ap paske fib ralanti vid lestomak, ki kenbe ou fuller pi long ak diminye kantite kalori ou manje pandan tout jounen an. Apre yon tan, sa a ka mennen nan pèdi pwa ().

Lanmidon ki reziste nan rasin taro ka gen menm efè.

Yon etid te jwenn ke gason ki te pran yon sipleman ki gen 24 gram lanmidon rezistan anvan l manje konsome apeprè 6% mwens kalori e li te gen pi ba nivo ensilin apre manje a, konpare ak gwoup kontwòl la ().

Etid sou bèt yo te montre tou ke rat manje rejim alimantè ki gen anpil lanmidon rezistan te gen mwens grès nan kò total ak grès nan vant. Li nan ipotèz ke sa a se pasyèlman akòz lanmidon rezistan ogmante grès-boule nan kò ou, men plis rechèch ki nesesè ().

Rezime Akòz fib segondè li yo ak kontni lanmidon rezistan, rasin Taro ka ogmante santiman plenite, diminye konsomasyon kalori an jeneral ak ogmante boule grès, ki kapab mennen nan pèdi pwa ak grès nan kò redwi.

6. Bon pou zantray ou

Depi rasin taro gen anpil fib ak lanmidon rezistan, li ka benefisye sante zantray.

Kò ou pa dijere ni absòbe fib ak lanmidon ki reziste, kidonk yo rete nan trip ou. Lè yo rive nan kolon ou yo, yo vin manje pou mikwòb yo nan zantray ou ak ankouraje kwasans lan nan bon bakteri ().

Lè bakteri zantray ou fèrmante fib sa yo, yo kreye asid gra ki gen ti chenn ki nouri selil yo ki liy trip ou epi kenbe yo an sante ak fò ().

Yon etid nan kochon te jwenn ke rejim ki rich nan lanmidon rezistan amelyore sante kolon pa ranfòse kout-chèn pwodiksyon asid gra ak diminye domaj nan selil kolon ().

Enteresan, syans imen yo te jwenn ke moun ki gen maladi enflamatwa entesten, tankou kolit ilsè, yo gen tandans gen pi ba nivo asid gra-chèn kout nan zantray yo ().

Kèk rechèch sijere ke konsome fib ak lanmidon rezistan ka ranfòse nivo sa yo epi ede pwoteje kont maladi entesten enflamatwa ak kansè nan kolon ().

Rezime Fibre a ak lanmidon rezistan nan rasin taro yo fèrmante pa bakteri zantray yo fòme asid gra chèn kout, ki ka pwoteje kont kansè nan kolon ak maladi entesten enflamatwa.

7. Versatile ak fasil pou ajoute nan rejim alimantè ou

Rasin Taro gen yon teksti lanmidon ak modere, gou yon ti kras dous, menm jan ak pòmdetè dous. Li ka itilize nan tou de asyèt dous ak bon plat.

Gen kèk fason popilè yo jwi li enkli:

• Taro bato: Mens tranch taro ak kwit oswa fri nan bato.
• Awayi poi: Vapè ak Mach Taro nan yon pure koulè wouj violèt-hued.
• Taro te: Melanje taro oswa itilize poud taro nan te boba pou yon bèl bwè koulè wouj violèt.
• Taro pen: Kwit sikre keratin taro andedan farin patisri buttery pou desè.
• Gato Taro: Melanje taro kwit ak kondiman ak chodyè fri jiskaske kroustiyan.
• Nan soup ak bouyon: Koupe taro an moso epi itilize nan asyèt bouyon.

Li enpòtan sonje ke rasin Taro ta dwe sèlman manje kwit.

Raw taro gen proteaz ak oksalat ki ka lakòz yon sansasyon pike oswa boule nan bouch ou. Kwit manje dezaktive konpoze sa yo (27, 28).

Rezime Rasin Taro gen yon lis, teksti lanmidon ak gou dousman dous. Li ka kwit epi jwi nan tou de asyèt dous ak bon plat. Ou pa ta dwe manje rasin taro anvan tout koreksyon paske li gen konpoze ki ka lakòz yon sansasyon pike oswa boule nan bouch ou.

Liy anba la

Rasin Taro se yon legim rasin lanmidon ki gen yon gou dousman dous.

Li se yon gwo sous eleman nitritif divès kalite ke anpil moun pa jwenn ase nan, ki gen ladan fib, potasyòm, mayezyòm ak vitamin C ak E.

Taro se tou yon sous ekselan nan fib ak lanmidon rezistan, ki kont pou anpil nan benefis sante li yo, tankou amelyore sante kè, nivo sik nan san, pwa kò ak sante zantray.

Taro tou gen yon varyete de antioksidan ak polifenol ki pwoteje kont domaj gratis radikal ak potansyèlman kansè.

Toujou kwit rasin lan anvan ou manje li netralize konpoze ki ka lakòz sansasyon pike dezagreyab nan bouch la.

Lè kwit, taro se yon adisyon nourisan nan tou de manje dous ak bon plat.