Alèji kristase

Kontan

• Ki sa ki alèji kristase?
• Ki manje mwen ta dwe evite si mwen gen yon alèji kristase?
• Ki sentòm alèji kristase?
• Kouman yo trete alèji kristase?
• Èske yòd ka deklanche yon alèji kristase?
• Kouman se yon alèji kristase dyagnostike?
• Ki jan yo ka anpeche yon alèji kristase?

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

Ki sa ki alèji kristase?

Malgre ke pi gwo alèji manje kòmanse nan anfans timoun, yon sèl alèji an patikilye kanpe apa: kristase. Yon alèji ak kristase ka devlope nenpòt ki lè pandan lavi yon moun, men gen tandans prezante nan laj majè. Li ka koze pa manje ke ou te manje anvan ki pa gen okenn pwoblèm.

Ansanm ak pwason, alèji kristase se alèji manje ki pi komen pou granmoun. Li estime ke plis pase 6.5 milyon granmoun Ameriken yo gen alèji ak youn oswa toude, selon rechèch alèji ak edikasyon manje (FARE).

Ki manje mwen ta dwe evite si mwen gen yon alèji kristase?

Gen de kalite kristase, kristase ak mollusks. Men kèk egzanp sou krustase siveye si ou fè alèji:

• kribich
• krab
• krevèt
• kribich
• woma

Molisk gen ladan yo:

• paloud
• moules
• witr
• kalma
• sèpi
• poulp
• Molisk
• kokiy

Pifò moun ki fè alèji ak yon sèl kalite kristase yo fè alèji ak lòt kalite a tou. Genyen yon chans ou ka kapab manje kèk varyete. Sepandan, doktè anjeneral rekòmande ke moun ki gen alèji kristase evite tout varyete yo dwe san danje.

Yon alèji kristase se diferan de lòt alèji nan lòt fason, osi byen. Pou egzanp, reyaksyon alèjik nan kristase yo kapab prevwa, pafwa rive lontan apre yon moun fin boule alèrjèn lan epi li pa montre okenn lòt sentòm. Reyaksyon alèjik nan kristase tou souvan vin pi grav ak chak ekspoze.

Ki sentòm alèji kristase?

Alèji kristase yo pi souvan repons sistèm iminitè a nan yon pwoteyin yo te jwenn nan misk kristase rele tropomiozin. Antikò deklanche liberasyon pwodwi chimik tankou histamin pou atake tropomyozin lan. Lage histamine a mennen nan yon kantite sentòm ki ka varye soti nan twò grav ki menase lavi yo. Sentòm alèji kristase gen tandans apiye nan direksyon grav la.

Li ka pran kèk tan pou sentòm yo prezante apre yo fin manje kristase, men pifò devlope nan kèk minit. Sentòm yon alèji kristase ka gen ladan:

• pikotman nan bouch la
• doulè nan vant, kè plen, dyare, oswa vomisman
• konjesyon, pwoblèm pou respire, oswa souf anlè
• reyaksyon po ki gen ladan gratèl, itikè, oswa ekzema
• anfle nan figi, bouch, lang, gòj, zòrèy, dwèt, oswa men yo
• toudisman, vètij, oswa endispoze

Yon reyaksyon alèjik grav, ki menase lavi ke yo rekonèt kòm anafilaksi ka rive nan ka ki pi grav yo. Yon reyaksyon anafilaktik mande atansyon medikal imedyat. Sentòm anafilaksi yo enkli:

• yon gòj anfle (oswa yon sèl kou nan gòj la) ki fè pou l respire difisil
• batman rapid
• vètij ekstrèm oswa pèdi konesans
• yon gout grav nan san presyon (chòk)

Kouman yo trete alèji kristase?

Genyen kounye a pa gen okenn gerizon pou yon alèji kristase. Tretman ki pi bon se pou fè pou evite manje tankou kribich, woma, Crab, ak lòt kristase. Pwason ki gen zèl pa gen rapò ak kristase, men kontaminasyon kwa a komen. Ou ka vle evite fwidmè tout ansanm si alèji kristase ou grav.

Anpil doktè rekòmande tou pou moun ki gen alèji kristase pote epinefrin (EpiPen, Auvi-Q, oswa Adrenaclick) pou pwòp tèt ou-administrasyon nan ka ou aksidantèlman enjere nenpòt ki. Epinefrin (adrenalin) se tretman an premye liy pou anafilaksi. Pou reyaksyon twò grav tankou yon gratèl oswa demanjezon, doktè ou ka rekòmande pou pran yon antihistamin tankou Benadryl.

Boutik pou pwodwi Benadryl.

Lanmò ki sòti nan yon reyaksyon anafilaktik nan manje kristase se bagay ki ra, men yo ap pi komen pase ak alèji ak lòt manje. Pifò doktè dakò ke yon moun ki gen tou de yon alèji kristase ak opresyon ta dwe gen yon plim epinefrin nan men nan ka ta gen yon ijans. Si vale kristase rezilta nan yon reyaksyon twò grav tankou yon gratèl oswa po grate, pran yon antihistamin yo wè si li ede ak sentòm yo rekòmande. Sepandan, si sentòm yo pa amelyore, chèche konsèy medikal imedyat oswa ale nan sal dijans la.

Èske yòd ka deklanche yon alèji kristase?

Yòd se yon eleman yo jwenn nan tout kò a epi li esansyèl nan pwodiksyon òmòn tiwoyid ak divès kalite asid amine. Nan ti bout tan, èt imen pa ka siviv san li. Te gen kèk konfizyon nan dènye ane yo konsènan relasyon ki genyen ant alèji kristase ak yòd. Anpil moun fo kwè ke yòd ka deklanche yon reyaksyon alèjik nan moun ki gen yon alèji kristase. Yòd souvan itilize nan medikaman ak nan ajan kontras yo itilize nan D medikal.

Miskonsepsyon an se lajman ki gen rapò ak yon ka tribinal Florid sou yon nonm ki te mouri nan yon reyaksyon alèjik grav. Nonm lan te gen yon alèji fwidmè li te ye. Reyaksyon alèjik la te fèt kèk minit apre li te resevwa yòd kontras nan men yon kadyològ. Fanmi nonm lan te bay yon règleman $ 4.7 milyon dola pou siksè diskite ke yòd nan kontras yo itilize nan tretman li pou sendwòm egi koronè te lakòz lanmò nonm lan.

Yon etid pibliye nan Journal of Medsin Ijans konkli ke yòd se pa yon allergen. Selon chèchè yo, "Alèji a kristase, an patikilye, pa ogmante risk pou reyaksyon a kontras nan venn nenpòt ki plis ke nan lòt alèji."

Kouman se yon alèji kristase dyagnostike?

Yon tès senp pike po ka idantifye yon alèji kristase. Tès la enplike nan ponksyon po a nan avanbra a ak entwodwi yon ti kantite alèrjèn lan nan li. Si ou fè alèji, yon ti grate wouj ap parèt nan kèk minit kòm selil ma yo lage histamin.

Genyen tou yon tès san ki disponib pou fè dyagnostik yon alèji kristase. Tès la yo rele yon tès antikò IgE alèjèn-espesifik oswa tès radioallergosorbent (RAST). Li mezire repons sistèm iminitè a nan kristase.

Tès alèji se sèl fason pou asire w si yon reyaksyon apre ou fin manje kristase se vre yon alèji kristase.

Ki jan yo ka anpeche yon alèji kristase?

Sèl fason pou anpeche yon alèji kristase se evite tout kristase ak tout pwodwi ki gen kristase.

Men kèk konsèy pou evite kristase:

Mande anplwaye a ki jan manje yo prepare lè yo manje nan yon restoran. Restoran Azyatik yo souvan sèvi asyèt ki gen sòs pwason kòm yon baz arom. Yon bouyon ki gen baz kristase oswa sòs ka deklanche yon reyaksyon alèjik. Asire w ke w mande ke lwil oliv, chodyè, oswa istansil yo itilize pou kwit kristase yo pa itilize tou pou prepare lòt manje.Rete lwen tab vapè oswa buffets.

Evite manje nan yon restoran fwidmè oswa fè makèt nan yon mache pwason. Gen kèk moun ki reyaji menm si yo respire vapè oswa vapè soti nan kwit manje kristase. Kwa-kontaminasyon posib tou nan etablisman ki sèvi fwidmè.

Li etikèt manje ak anpil atansyon. Konpayi yo oblije divilge si pwodwi manje yo gen kristase. Sepandan, yo pa oblije divilge si pwodwi a gen mollusks, tankou kokiy ak witr. Fè atansyon sou manje ki gen engredyan vag, tankou "stock pwason" oswa "fwidmè arom." Krèt lanmè tou ka prezan nan anpil lòt asyèt ak sibstans ki sou, tankou:

• surimi
• glikozamin
• Bouillabaisse
• Worcestershire sòs
• Salad Seza

Fè moun konnen. Lè w ap vole, kontakte avyon an davans pou chèche konnen si nenpòt asyèt pwason oswa kristase ap prepare epi sèvi nan vòl la. Di patwon ou oswa lekòl pitit ou a oswa gadri sou nenpòt alèji. Raple yon lame oswa otès alèji ou lè ou reponn a yon envitasyon nan yon pati dine.

Ou ta dwe toujou pote plim epinefrin ou epi asire ke li pa ekspire. Ou menm oswa pitit ou ta dwe mete yon braslè medikal oswa yon kolye ki gen enfòmasyon sou alèji ou.